課程簡介：課程設置英式調酒師課程雞尾酒的歷史已有200多年，但進入我國的時間不長，在我國，調酒師是上個世紀80年代*早在合資飯店賓館里出現(xiàn)的，那時候沒有系統(tǒng)的培訓，只靠跟師傅學。隨著旅游業(yè)的發(fā)展以及我國經濟與國際的接軌，酒吧逐漸成為賓館、飯店的必備場所，同時私人開設的酒吧也日漸增多，作為酒吧“靈魂”的專業(yè)調酒師開始緊俏起來。英式調酒師很紳士，調制酒的過程文雅、規(guī)范，調酒師通常穿著英式馬甲，調酒過程配以古典音...[詳情]

課程簡介：課程設置花式調酒師課程文字：[大][中][小]花式調酒起源于二十世紀的美國，現(xiàn)風*于世界各地，其特點是在以前紳士的英式調酒過程中加入一些花樣的調酒動作以及魔幻般的互動游戲，起到活躍酒吧氣氛、提高娛樂性、與客人拉近關系的作用。調酒師不僅是一種職業(yè)的選擇，更是一種時尚前衛(wèi)的追求。隨著酒吧行業(yè)的興旺，調酒師也漸漸成為了熱*的職業(yè)。據有關資料顯示，北京、上海、深圳、廣州等大城市，每年缺4500名左右的調酒...[詳情]

課程簡介：國際精品ACIC咖啡師調酒師精英班文字：[大][中][小]國際精品ACIC咖啡師調酒師精英班特色課程：*級咖啡專業(yè)課程英式調酒初中級附贈課程：初級茶藝精美果盤制作時尚冰品課時設置：共420課時（60天）開店輔助：進貨輔助，設備輔助，籌備輔助等等。。。適用學員：從零起步，想從事調酒師，咖啡師或自己開店創(chuàng)業(yè)者。工作場所：各種類型酒吧咖啡館、星級酒店西餐廳畢業(yè)證書：調酒師咖啡師證書發(fā)證機構：美國ACIC...[詳情]

課程簡介：咖啡全能課程咖啡專業(yè)課程培訓目標：1.掌握咖啡進階理論知識，了解咖啡完整生命歷程（從品種種植到烘焙研磨和沖泡），掌握沖泡一杯好咖啡的關鍵成功要素(KeySuccessFactors)2.對味蕾的完全開發(fā)，降低味蕾對苦味的敏感度。來品嘗咖啡中不同的風味3.正確掌握常見咖啡器具（手工滴濾沖泡、愛樂壓、虹吸壺等）及咖啡設備（意式半自動Espresso咖啡機、意式Espresso研磨機等）的使用（含調試）...[詳情]

課程簡介：課程設置咖啡奶茶興趣班文字：[大][中][小]咖啡奶茶興趣班學時10天，（含原料，工具，校服）實操時間：90%咖啡的飲用，不是因為口渴，是我們在尋求一種閑雅的生活，咖啡，可以陪伴自己度過很多愜意的時光，它速溶了心情，速溶了生活。學習咖啡奶茶課程的學員，其*初都是因為喜歡而想進一步了解這方面的知識。課程上安排的內容也是根據學員的需求并設置出以下內容：培訓目標：1.掌握咖啡基本知識，認識咖啡師與咖啡館...[詳情]

課程簡介：一年制高級精英就業(yè)班學時12個月，(含全套咖啡課程、翻糖課程、所有原料、校服、工具)教學方式：本班課程內容由主講老師一對一示范、講解，手把手指導操作要領，由學員親手操作，學習全程由專職老師觀察跟進，詳細講解每個教學環(huán)節(jié)的重點和難點，烘焙課以小班制進行，教學內容理論結合大量實操，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經考試合格后方可進入下一階段內容的學習。報名時須帶一寸相片兩張，身份證復印件一張。（可使...[詳情]

課程簡介：半年制小投資創(chuàng)業(yè)班學時185天，(含原料、校服、工具)教學方式：本 班裱花課內容由主講老師一對一示范、講解，手把手指導操作要領，由學員親手操作，學習全程由專職老師觀察跟進，詳細講解每個教學環(huán)節(jié)的重點和難點，烘焙課 以小班制進行，教學內容理論結合大量實操，要求學員按照教學要求掌握所學內容，經考試合格后方可進入下一階段內容的學習。安排食宿，費用自理。報名時須帶一寸相片兩張，身份證復...[詳情]

課程簡介：課程介紹創(chuàng)業(yè)綜合全能班--88天裱花課程——24天內容上     午（9:00-12:00）下     午（13:00-17:00）7天抹胚直胚、圓胚10天花卉圓齒嘴、扁嘴、玫瑰、螺旋玫瑰、五葉花7天整體卡通蛋糕、水果蛋糕，創(chuàng)意蛋糕西點課程表——10天1理論課程解說，西點所有材料以及運用，所有設備，...[詳情]

課程簡介：咖啡基礎知識：器皿認識虹吸式咖啡壺的操作單品咖啡基礎意式咖啡萃取奶泡制作技巧意式咖啡拉花入門，咖啡雕花入門，簡單的意式咖啡制作...[詳情]

課程簡介：10天西點課程原味戚風，爆漿海鹽蛋糕，巧克力戚風，抹茶戚風，紅絲絨蛋糕卷，香緹奶油芝士餡，芒果餡，脆皮泡芙，天鵝泡芙，泡芙塔，車輪泡芙，香草卡仕達醬，巧克力榛子醬，水果餡提拉米蘇，手指餅干，馬斯卡布尼芝士慕斯，輕乳酪芝士，無糖果仁糖芝士蛋糕，榴蓮千層，抹茶千層，千層盒子，德式黑森林，櫻桃餡心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及裝飾，檸檬芝士塔，塔殼制作檸檬醬，芝士餡，百香果香芒，芒果慕斯，百香果啫喱，榛子薄...[詳情]

課程簡介：15天面包課程1-2天，面包理論課，面包打面整形花色面包：豆沙包，椰絲包，墨西哥包，南瓜奶棒包，臺式菠蘿包，菱式菠蘿包，耶穌火腿包，漢堡，披薩，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包方包：北海道吐司，中奶吐司，蔓越莓吐司，全麥吐司，總匯三明治，巖燒乳酪，芝士火腿三明治法包類：法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凱撒大帝，恰巴塔，全麥包，德式堿水包中式類：蛋黃酥，彩酥，廣式月餅，桃酥軟歐：天然酵種核桃芝士...[詳情]

課程簡介：15天西點課程原味戚風，爆漿海鹽蛋糕，巧克力戚風，抹茶戚風，紅絲絨蛋糕卷，香緹奶油芝士餡，芒果餡，脆皮泡芙，天鵝泡芙，泡芙塔，車輪泡芙，香草卡仕達醬，巧克力榛子醬，水果餡提拉米蘇，手指餅干，馬斯卡布尼芝士慕斯，輕乳酪芝士，無糖果仁糖芝士蛋糕，榴蓮千層，抹茶千層，千層盒子，德式黑森林，櫻桃餡心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及裝飾，檸檬芝士塔，塔殼制作檸檬醬，芝士餡，百香果香芒，芒果慕斯，百香果啫喱，榛子薄...[詳情]

課程簡介：40天咖啡茶飲精品課程一·認識咖啡1.咖啡樹的品種及分類2.咖啡的起源與發(fā)展3.咖啡文化的興起與發(fā)展4.咖啡的種植與加工處理5.咖啡生豆的交易模式6.咖啡的成份構成及功效二·咖啡的烘焙1.各種烘焙方法與設備介紹2.烘焙程度的分級與詳解三·咖啡豆的選購與保存四·咖啡的品嘗與風味描述五·咖啡的研磨1.常用研磨工具的介紹及應用2.各種研磨方式的針對性應用六·咖啡沖煮基礎知識，多種沖煮工具的特點及應用1....[詳情]

課程簡介：15天面包課程1-2天，面包理論課，面包打面整形花色面包：豆沙包，椰絲包，墨西哥包，南瓜奶棒包，臺式菠蘿包，菱式菠蘿包，耶穌火腿包，漢堡，披薩，玉桂糖甜甜圈，各式巧克力甜甜圈，肉松包方包：北海道吐司，中奶吐司，蔓越莓吐司，全麥吐司，總匯三明治，巖燒乳酪，芝士火腿三明治法包類：法棍，脆皮法棍片，蒜蓉法香片，凱撒大帝，恰巴塔，全麥包，德式堿水包中式類：蛋黃酥，彩酥，廣式月餅，桃酥軟歐：天然酵種核桃芝士...[詳情]

課程簡介：15天西點課程原味戚風，爆漿海鹽蛋糕，巧克力戚風，抹茶戚風，紅絲絨蛋糕卷，香緹奶油芝士餡，芒果餡，脆皮泡芙，天鵝泡芙，泡芙塔，車輪泡芙，香草卡仕達醬，巧克力榛子醬，水果餡提拉米蘇，手指餅干，馬斯卡布尼芝士慕斯，輕乳酪芝士，無糖果仁糖芝士蛋糕，榴蓮千層，抹茶千層，千層盒子，德式黑森林，櫻桃餡心，黑巧克力慕斯，奶油慕斯及裝飾，檸檬芝士塔，塔殼制作檸檬醬，芝士餡，百香果香芒，芒果慕斯，百香果啫喱，榛子薄...[詳情]