課程簡介:【阜陽市廣東叉燒包培訓課程簡介】叉燒包是廣東省具代表性的漢族傳統(tǒng)名點之一,是粵式早茶的“四大天王(蝦餃、干蒸燒賣、叉燒包、蛋撻)”之一。叉燒包是因面皮內(nèi)包入叉燒肉餡,故使用此名。叉燒包的面皮是用北方常用的發(fā)酵面團經(jīng)過改進而成的。包制時要捏制成雀籠形,因為發(fā)酵適當,蒸熟后包子頂部自然開裂,實際上是一種帶有叉燒肉餡的開花饅頭。 叉燒包以切成小塊的叉燒,加入...[詳情]
課程簡介:【阜陽叉燒培訓課程簡介】叉燒是廣東燒臘的一種,將豬肉以叉子放在火上燒熟而成,故名。叉燒時會在表面涂上紅色的叉燒醬,故此叉燒是紅色的。叉燒應該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。據(jù)傳唐朝以前,便在京都臘味基礎(chǔ)上。蜜汁叉燒是香港十大經(jīng)典名菜之一,也是廣東省傳統(tǒng)名菜之一,屬于粵菜菜系?!安鏌笔菑摹安鍩卑l(fā)展而來的。主要以...[詳情]
課程簡介:【阜陽叉燒培訓課程簡介】叉燒是廣東燒臘的一種,將豬肉以叉子放在火上燒熟而成,故名。叉燒時會在表面涂上紅色的叉燒醬,故此叉燒是紅色的。叉燒應該肉質(zhì)軟嫩多汁、色澤鮮明、香味四溢。當中又以肥、瘦肉均衡為上佳,稱之為“半肥瘦”。廣式燒臘歷史悠久,外形美觀,風味獨特。據(jù)傳唐朝以前,便在京都臘味基礎(chǔ)上。蜜汁叉燒是香港十大經(jīng)典名菜之一,也是廣東省傳統(tǒng)名菜之一,屬于粵菜菜系?!安鏌笔菑摹安鍩卑l(fā)展而來的。主要以...[詳情]
課程簡介:【阜陽市廣東腸粉培訓課程簡介】腸粉是種米制品,因為被卷成豬腸的樣子,所以得名腸粉。腸粉在廣東是*為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明,市場前景非常廣闊,可操作性特強,是當今餐飲業(yè)熱門收效快的創(chuàng)業(yè)項目之一!廣東腸粉技術(shù)培訓,現(xiàn)在做腸...[詳情]
課程簡介:【阜陽市廣東腸粉培訓課程簡介】腸粉是種米制品,因為被卷成豬腸的樣子,所以得名腸粉。腸粉在廣東是*為普遍的早餐粉粉嫩嫩、晶瑩剔透的感覺實在美不可言!看起來粉皮白如雪花、薄如蟬翼、晶瑩剔透,吃起來鮮香滿口、細膩爽滑、還有一點點韌性,讓人一吃難忘,越吃越愛吃!該美食既可做正餐主食,也可做零食、宵夜,特色鮮明,市場前景非常廣闊,可操作性特強,是當今餐飲業(yè)熱門收效快的創(chuàng)業(yè)項目之一!廣東腸粉技術(shù)培訓,現(xiàn)在做腸...[詳情]
課程簡介:打鹵面培訓課程【課程詳情】打鹵面是山西傳統(tǒng)面食,做法多樣,用料多種多樣,所以有不同風味。制作方法做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。打鹵面分“清鹵”“混鹵”兩種,清鹵又叫氽兒鹵,混鹵又叫勾芡鹵,做法固然不同,吃到嘴里滋味也兩樣。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的打鹵面制作技術(shù),歡迎有意向的朋友前來學習!【學習內(nèi)容】理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人...[詳情]
課程簡介:打鹵面培訓課程【課程詳情】打鹵面是山西傳統(tǒng)面食,做法多樣,用料多種多樣,所以有不同風味。制作方法做法多樣,風味不一,用料也多種多樣,隨用料、做法不同,亦有不同風味。打鹵面分“清鹵”“混鹵”兩種,清鹵又叫氽兒鹵,混鹵又叫勾芡鹵,做法固然不同,吃到嘴里滋味也兩樣。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的打鹵面制作技術(shù),歡迎有意向的朋友前來學習!【學習內(nèi)容】理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人...[詳情]
課程簡介:餃子培訓課程【課程詳情】餃子源于古代的角子。餃子原名"嬌耳",相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有1800多年歷史。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的餃子制作技術(shù),歡迎有意向的朋友前來學習!【學習內(nèi)容】理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批餃子技術(shù),包括原材料...[詳情]
課程簡介:餃子培訓課程【課程詳情】餃子源于古代的角子。餃子原名"嬌耳",相傳是我國醫(yī)圣張仲景首先發(fā)明的,距今已有1800多年歷史。是深受中國人民喜愛的傳統(tǒng)特色食品,又稱水餃,是中國北方民間的主食和地方小吃,也是年節(jié)食品。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的餃子制作技術(shù),歡迎有意向的朋友前來學習!【學習內(nèi)容】理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。2、詳細解批餃子技術(shù),包括原材料...[詳情]
課程簡介:饅頭技術(shù)培訓課程【課程詳情】饅頭是中國特色傳統(tǒng)面食,又稱為饃和蒸饃,以小麥面粉為原料制作,形圓而隆起,通常是北方人選擇的主食。饅頭,以小麥面粉為主要原料,是中國主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高,人們開始重視主食的保健性能。營養(yǎng)強化和保健饅頭多以天然原料添加為主。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的饅頭技術(shù)制作技術(shù),歡迎有意向的朋友前來學習!【學習內(nèi)容】理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括...[詳情]
課程簡介:饅頭技術(shù)培訓課程【課程詳情】饅頭是中國特色傳統(tǒng)面食,又稱為饃和蒸饃,以小麥面粉為原料制作,形圓而隆起,通常是北方人選擇的主食。饅頭,以小麥面粉為主要原料,是中國主要的日常主食之一。但隨著生活水平的提高,人們開始重視主食的保健性能。營養(yǎng)強化和保健饅頭多以天然原料添加為主。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的饅頭技術(shù)制作技術(shù),歡迎有意向的朋友前來學習!【學習內(nèi)容】理論學習:1、培訓老師講解開店流程,包括...[詳情]
課程簡介:重慶小面培訓課程【課程詳情】重慶小面是指麻辣素面,麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的重慶小面制作技術(shù),歡迎有意向的朋友前來學習!【學習內(nèi)容】理論學習:1、培訓...[詳情]
課程簡介:重慶小面培訓課程【課程詳情】重慶小面是指麻辣素面,麻辣味型。重慶面食還包括重慶小面和有臊子的面食,如牛肉、肥腸、豌豆雜醬面、榮昌鋪蓋面等。重慶小面富于變化,在面店,可以要求店家制作個人定制口味,如要求店家"干熘"(拌面)、"提黃"(偏生硬)、"加青"(多加蔬菜)、"重辣"(多加油辣子)等等。飄飄香小吃培訓學校提供給學員更好的重慶小面制作技術(shù),歡迎有意向的朋友前來學習!【學習內(nèi)容】理論學習:1、培訓...[詳情]
課程簡介:阜陽飄飄香小吃培訓學校熟食小吃課程內(nèi)容:1、傳授正宗川味鹵菜、香料的選擇與識別。2、三十多種香料的搭配與制作。3、如何熬制鮮湯,以及如何調(diào)色,增香。4、鹵水的制作以及多次使用的方法。5、各種鹵制品的加工與鹵制方法6、鹵水的保存方法與教您三天不變的的方法。7、開店建議和指導8、學習完給學員提供指導購買原材料香料的進貨渠道排擋類宵夜課程內(nèi)容:脆皮豬蹄、日式關(guān)東煮、小龍蝦、海鮮大咖、紙包系列、椒鹽系列、...[詳情]
課程簡介:課程內(nèi)容阜陽飄飄香小吃培訓學校熱門項目火熱培訓中:早餐類:包子、饅頭、花卷、燒麥、油條、生煎包、卡通包子、灌湯包、小籠包、千層餅、醬香餅、手抓餅,腸粉等;特色小吃:花溪牛肉粉、羊肉粉、絲娃娃,麻辣燙、酸辣粉、重慶小面、烤肉串、鹵菜、米線米粉、豆腐圓子,土豆粉、麻辣香鍋、刀削面、涼皮、煎餅果子、臭豆腐、腸粉、關(guān)東煮、肉夾饃、牛雜、烤面筋、烤玉米、薯條、冒菜、木桶飯、煲仔飯、排骨米飯、叮當土豆,糖炒栗...[詳情]
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