公共營養(yǎng)師證報考級別
報考級別本職業(yè)共設(shè)四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級)。公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一。是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
課程適合哪類人學？
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醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務領(lǐng)域
各級醫(yī)療服務機構(gòu)、連鎖藥店、保健品直營店等機構(gòu)的從業(yè)人員
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健康營養(yǎng)服務領(lǐng)域
健康管理公司、營養(yǎng)指導中心、營養(yǎng)保健品銷售、康養(yǎng)服務機構(gòu)、月子中心等機構(gòu)從業(yè)者
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餐飲服務領(lǐng)域
大中小學、企事業(yè)單位、機關(guān)餐廳食堂；商務酒店；健康餐廳等餐飲機構(gòu)從業(yè)者
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其他人群
對營養(yǎng)知識感興趣或有志于從事營養(yǎng)指導工作的各類社會人員
公共營養(yǎng)師的職業(yè)發(fā)展
公共營養(yǎng)師的職業(yè)發(fā)展也非常重要。公共營養(yǎng)師參加培訓，學習專業(yè)知識和技能，不斷提高保持自己的專業(yè)水平，可以為自己的職業(yè)發(fā)展創(chuàng)造更多的機會。公共營養(yǎng)師還可以通過參加各種行業(yè)峰會、研討會等活動，與行業(yè)專家交流，提高自己的專業(yè)能力。
為什么報考營養(yǎng)師？
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職業(yè)人才缺口大
專家預言未來中國需要大量營養(yǎng)師，目前在中國營養(yǎng)師專業(yè)人才不足3萬人，按照人口比例，我國至少缺少400萬營養(yǎng)師人才。與日本和美國相比，我國營養(yǎng)師的現(xiàn)狀不容樂觀，市場供不應求，職業(yè)前景樂觀。
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人們越來越關(guān)注營養(yǎng)健康
我國人口眾多，亞健康群體龐大、慢性病患病率高，各類疾病出現(xiàn)年輕化趨勢！現(xiàn)代人民健康意識在增強，越來越關(guān)注自身營養(yǎng)健康。作為營養(yǎng)師專業(yè)人才面臨的機遇是非常大的！
公共營養(yǎng)師的考試難度
從公共營養(yǎng)師考試科目來看,一共有下面幾個方面:《基礎(chǔ)營養(yǎng)、食物營養(yǎng)、人群營養(yǎng)、臨床營養(yǎng)、醫(yī)學基礎(chǔ)、健康管理等內(nèi)容》。一系列從機理到營養(yǎng)干預講述慢性疾病的營養(yǎng)健康管理,具有應用性。其考試的科目不是很多,所以考試方面還是較為簡單的。 重點學習并掌握食物選擇、食譜編制、基本烹調(diào)、營養(yǎng)等內(nèi)容和技能。通過考試,成績合格者將頒發(fā)公共營養(yǎng)師證。
課程由淺入深，循環(huán)漸進
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理論知識
職業(yè)道德、基礎(chǔ)營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、公共營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調(diào)理原則和方法等。
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操作技能
公共營養(yǎng)師培訓課程操作技能包括以下內(nèi)容：膳食營養(yǎng)調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)教育實踐、食譜編制、食品營養(yǎng)評價、運動營養(yǎng)與減肥等。
考公共營養(yǎng)師證的好處：學會人體營養(yǎng)缺乏的辨別方法與膳食調(diào)理；學會社區(qū)營養(yǎng)管理知識進行營養(yǎng)教育。學會高血壓、糖尿病、冠心病等慢性疾病的營養(yǎng)配餐知識，利于慢性病的預防和逐漸恢復。可自由參加全職/兼職營養(yǎng)配餐類工作，拿高薪。幫助自己和家人改善身體，可以學習實用的營養(yǎng)學知識，為自己和家人做營養(yǎng)管理，可以學會正確的保養(yǎng)自己，保養(yǎng)家人的方法?？梢酝ㄟ^食療來調(diào)理家人的身體，孩子從小的營養(yǎng)很重要，學會營養(yǎng)學對孩子的成長有很大幫助，對家里老人的身體調(diào)理也會有很大幫助。另外還有孕期，哺乳期等特殊時期的營養(yǎng)保健。
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