衡陽(yáng)食為先小吃實(shí)訓(xùn)

奶茶和其他飲料屬于公共消費(fèi),有很多消費(fèi)者,主要是青年學(xué)生,是否目前的市場(chǎng)需求和未來(lái)市場(chǎng)的需求是巨大的,但是在奶茶店行業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)也非常激烈,目前奶茶店的味道是一樣的。根據(jù)2017 - 2022年的分析報(bào)告對(duì)市場(chǎng)需求和投資規(guī)劃中國(guó)的奶茶行業(yè),奶茶行業(yè)的市場(chǎng)規(guī)模增加,近年來(lái)消費(fèi)者喝奶茶的數(shù)量在上升,奶茶行業(yè)的市場(chǎng)容量也在擴(kuò)大,而整個(gè)奶茶行業(yè)的市場(chǎng)前景是光明的。數(shù)據(jù)顯示，在奶茶市場(chǎng)黃金增長(zhǎng)期，出現(xiàn)了各種類(lèi)型的奶茶，吸引了消費(fèi)者的關(guān)注，但飲料市場(chǎng)份額仍有待提高。

如果你開(kāi)自己的店，一開(kāi)始會(huì)非常非常困難。首先你沒(méi)有技術(shù)，你需要解決你的產(chǎn)品問(wèn)題，然后是設(shè)備，裝修等等。對(duì)于外行來(lái)說(shuō)，你可能根本不知道怎么做，但一旦你做了，并堅(jiān)持下去，是時(shí)候下來(lái)享受甜蜜點(diǎn)了。首先,你可以把你的店鋪的品牌,同樣的產(chǎn)品包裝、品牌包裝、等,搞好市場(chǎng)營(yíng)銷(xiāo),和商店的管理,口碑的積累,如果有錢(qián),你可以做一些適當(dāng)?shù)臓I(yíng)銷(xiāo)推廣活動(dòng),讓你的商店在一個(gè)小地方名人,自然會(huì)有更多的人,可以留下來(lái)的老客戶(hù)也可以變得更多，更多也可以發(fā)展連鎖加盟，所以回的快，如果不想給別人加盟，發(fā)揮自己的品牌美譽(yù)度不好，可以用合作的方式擴(kuò)大!

很多奶茶設(shè)備都很好，店面裝修也不錯(cuò)，地理位置也不錯(cuò)，為什么沒(méi)有消費(fèi)者上門(mén)呢?然而，正是這樣的經(jīng)營(yíng)策劃的缺乏，使得消費(fèi)群體、資金周轉(zhuǎn)、營(yíng)業(yè)額估計(jì)都不足，導(dǎo)致無(wú)風(fēng)險(xiǎn)承受能力的店面意外崩潰。不管是哪個(gè)行業(yè)我們避免不了的一定就是行業(yè)里的競(jìng)爭(zhēng)，但是很多人把行業(yè)內(nèi)的競(jìng)爭(zhēng)理解成為了攀比，競(jìng)爭(zhēng)歸競(jìng)爭(zhēng)盲目的攀比是不可取的，只有理性的選擇才能夠看到事情的本相。

客戶(hù)保留,也稱(chēng)客戶(hù)收集、可以通過(guò)發(fā)放傳單(餐巾紙的形式等)在前面的商場(chǎng)或室內(nèi)主要道路,老客戶(hù)發(fā)送消息,不同行業(yè)的聯(lián)合促銷(xiāo)商店商場(chǎng)為了吸引顧客進(jìn)入我們的商店。員工實(shí)訓(xùn)，提高員工(包括老板)對(duì)訂單的響應(yīng)能力(訂單及收貨效率、產(chǎn)品速度等)，推廣高端特色產(chǎn)品形象，提高biorder、joint sales能力等。環(huán)境改善，如衛(wèi)生，然后在商店里拿一些小圣誕樹(shù)，店員穿上圣誕服裝，然后放上普拉寶/X展示架，懸掛彩旗、彩球來(lái)營(yíng)造銷(xiāo)售氣氛。