成都食尚香小吃培訓(xùn)中心

 

項(xiàng)目名稱： 布丁培訓(xùn)

學(xué)習(xí)時(shí)間： 3-5天

項(xiàng)目品牌： 食尚香

學(xué)習(xí)方式： 現(xiàn)場(chǎng)手把手教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作

學(xué)習(xí)內(nèi)容： 布丁培訓(xùn)全套技術(shù)

原料設(shè)備： 不受任何限制

學(xué)習(xí)品種： 見(jiàn)具體介紹

售后服務(wù)： 永久售后服務(wù)

想學(xué)做布丁嗎?

“布丁”是英語(yǔ)pudding的譯音，中文意譯則為“奶凍”。

廣義來(lái)說(shuō)，它泛指由漿狀的材料凝固成固體狀的食品，如圣誕布丁、面包布丁、約克郡布丁等，常見(jiàn)制法包括焗、蒸、烤等。

狹義來(lái)說(shuō)，布丁是一種半凝固狀的冷凍的甜品，主要材料為雞蛋和奶黃，類似果凍。

布丁以其獨(dú)特的口感和營(yíng)養(yǎng)價(jià)值深受青少年們的喜愛(ài)，形成了固定消費(fèi)群體，小編個(gè)人很喜歡布丁，出門去面包店必定會(huì)買上一小罐，我也是布丁的固定消費(fèi)群體，對(duì)布丁的喜愛(ài)程度已經(jīng)到達(dá)了想把它當(dāng)飯吃了。所以如此美味的食物還不動(dòng)手學(xué)一學(xué)。

布丁怎么做?布丁配方?

布丁的種類也是很多的，在這里小編就教大家做一個(gè)我比較喜愛(ài)的酸奶布丁的做法

原料：蜂蜜、酸奶、白蘭地、魚(yú)膠

做法：

1. 把魚(yú)膠和清水混和。

2. 基本上魚(yú)膠和水的比例比較佳為100g魚(yú)膠：2500g水(包括比較初泡魚(yú) 膠的水和要混和的材料)。

3. 等泡開(kāi)后上鍋隔水加熱。因?yàn)轸~(yú)膠有點(diǎn)腥味，所以這時(shí)候放酒。

4. 溶化的過(guò)程要不停攪拌，直到完全溶解，把雜質(zhì)和浮沫過(guò)濾掉。

5. 因?yàn)樗崮滩豢梢约訜?，所以布丁要調(diào)味的任務(wù)就寄托在魚(yú)膠身上 啦。

6. 把蜂蜜趁熱加入魚(yú)膠中，攪拌。

7. 然后稍微晾涼，注意不能冷過(guò)頭，不然會(huì)結(jié)起來(lái)，比較好控制在微溫的溫度，把酸奶倒在大容器中。

8. 酸奶和魚(yú)膠混合

9. 酸奶和魚(yú)膠的溫度不可以相差太大。酸奶過(guò)熱會(huì)變稀，如果過(guò)冷在攪拌魚(yú)膠的時(shí)候魚(yú)膠會(huì)攪拌不均勻。找 個(gè)容器裝起來(lái)，比較好用底部有漂亮花紋的這樣會(huì)比較有感覺(jué)哦。用保鮮膜封好放入冰箱，大約冷藏2~3小 時(shí)就可以了。冷藏完畢把布丁扣出來(lái)，完成

布丁種類

大理石乳酪布丁、酸奶布丁、搖搖樂(lè)布丁等

布丁培訓(xùn)項(xiàng)目介紹

對(duì)于現(xiàn)在越來(lái)越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來(lái)說(shuō)，一個(gè)盈利穩(wěn)定，投資小的項(xiàng)目，是很多人都會(huì)選擇的。布丁就是集這些優(yōu)點(diǎn)于一身，因而，受到消費(fèi)者的歡迎，深受消費(fèi)者喜愛(ài)，想開(kāi)家奶茶店，到我們食尚香來(lái)學(xué)習(xí)，能夠充分保證你學(xué)到有用的東西，并且成功開(kāi)業(yè)。

食尚香成都布丁培訓(xùn)內(nèi)容

雞蛋布丁，芒果布丁，雙皮奶，抹茶布丁，草莓布丁，香橙布丁，杏仁布丁。

布丁學(xué)習(xí)方式

按照布丁準(zhǔn)的比例配方，老師一對(duì)一教學(xué)，學(xué)員親自動(dòng)手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時(shí)間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費(fèi)升級(jí)。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購(gòu)、配送服務(wù);

3、開(kāi)店過(guò)程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營(yíng)上問(wèn)題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問(wèn)題，還可以免費(fèi)回來(lái)繼續(xù)學(xué)習(xí)。

布丁的起源故事

布丁是一種英國(guó)的傳統(tǒng)食品。它是從古代用來(lái)表示摻有血的香腸的“布段”所演變而來(lái)的，今天以蛋、面粉與牛奶為材料制造而成的布丁，是由當(dāng)時(shí)的撒克遜人所傳授下來(lái)的。中世紀(jì)的修道院，則把“水果和燕麥粥的混合物”稱為“布丁”。

 

營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

1.補(bǔ)充能量 布丁中的熱量豐富，可以為人體供給所需要的能量。

2.美容養(yǎng)顏 布丁有嫩膚，通便的作用，經(jīng)常食用能改變皮膚狀態(tài)，達(dá)到美容養(yǎng)顏的效果。

報(bào)名優(yōu)惠

1.學(xué)員畢業(yè)后開(kāi)店可免費(fèi)使用食尚香品牌

2.學(xué)校提供：開(kāi)店流程，**流程，門牌設(shè)計(jì)

3.店面設(shè)計(jì)：燈箱設(shè)計(jì)，名片設(shè)計(jì)，廣告宣傳等設(shè)計(jì)圖

4.后期技術(shù)升級(jí)：免費(fèi)技術(shù)更新，后期不懂可以來(lái)校復(fù)學(xué)

5.殘疾人員，退伍軍人，下崗工人，憑車票報(bào)銷車費(fèi)200元

 

食尚香優(yōu)惠放送，凡前100名報(bào)名學(xué)員，將有機(jī)會(huì)獲得《培訓(xùn)指導(dǎo)》叢書(shū)一冊(cè)，名額有限，快來(lái)報(bào)名吧！

布丁利潤(rùn)分析

很多人不知道開(kāi) 一家布丁店到底一個(gè)月能有多少利潤(rùn),這樣說(shuō)吧,一般來(lái) 說(shuō),一家普通的布丁店一天的營(yíng)業(yè)額大概在1000元左右,那么一個(gè)月的敬業(yè)額就有 30000元左右,而一般,我們需要扣除60%的成本費(fèi)用,也就是大概有18000元左右是成本費(fèi)用,剩下的 12000元也就是布丁店的正常利潤(rùn)了.當(dāng)然如果布丁店生意要 好的話,利潤(rùn)肯定是比這個(gè)還要高出很多的.

布丁培訓(xùn)哪家好

要選擇好的布丁培訓(xùn)機(jī)構(gòu),一定要先做考察.布丁培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)的規(guī)模是首要考察點(diǎn),同時(shí)要看布丁培訓(xùn)的設(shè)備好不好, 布丁培訓(xùn)的老師也要考察,看看老師是否專業(yè),還有布丁培訓(xùn) 機(jī)構(gòu)的資質(zhì)是否是齊全的,這一點(diǎn)能直接幫你判斷出一家布丁培訓(xùn)機(jī)構(gòu)正不正規(guī). 與此同時(shí),實(shí)地考察還需要了解學(xué)員的培訓(xùn)過(guò)程以及感受,這樣才能夠幫你選到一家好培訓(xùn)機(jī)構(gòu).

食尚香布丁培訓(xùn)優(yōu)勢(shì)

1,布丁培訓(xùn)服務(wù)好，費(fèi)用不高，還不亂收費(fèi);

2,理論 實(shí)操,以實(shí)操為主,老師手把手教,學(xué)員自己動(dòng)手制作;

3,針對(duì)學(xué)員實(shí)情,制定適合的學(xué)習(xí)計(jì)劃,并且傳授完整的技術(shù)配方;

4,布丁培訓(xùn)學(xué)員開(kāi)店指導(dǎo),幫助沒(méi)有開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)的學(xué)員成功開(kāi)店.

布丁培訓(xùn)時(shí)間

布丁培訓(xùn)時(shí)間一般根據(jù)布丁培訓(xùn)學(xué)員所學(xué)項(xiàng)目以及學(xué) 員自身的學(xué)習(xí)能力接受能力而定.學(xué)習(xí)能力強(qiáng)接受能力強(qiáng)自然學(xué)的更快,那么布丁 培訓(xùn)的時(shí)間也就越短.

食尚香鄭重承若:每一個(gè)布丁培訓(xùn)學(xué)員我們都是教學(xué)會(huì)為止,所以 學(xué)員不用擔(dān)心時(shí)間不夠?qū)W不會(huì).同時(shí)在布丁培訓(xùn)學(xué)習(xí)過(guò)程中,食尚香將為學(xué)員安排 好住宿,讓學(xué)員能夠安心學(xué)好布丁技術(shù).

布丁培訓(xùn)價(jià)格

來(lái)食尚香學(xué)習(xí)正宗的布丁技術(shù),布丁培訓(xùn)的價(jià)格都會(huì) 提前告知學(xué)員.食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校的培訓(xùn)價(jià)格是非常公道的,并且都是一次性收費(fèi),不會(huì)出現(xiàn)胡亂收費(fèi) 的情況,因此學(xué)員完全不用擔(dān)心上當(dāng)受騙的情況.想要了解具體的布丁培訓(xùn)收費(fèi)的 朋友,可以直接聯(lián)系我們的客服人員獲取具體的培訓(xùn)價(jià)格哦!

布丁開(kāi)店資金

布丁開(kāi)店的資金一般是根據(jù)具體的開(kāi)店情況來(lái)確定的,比如位置,模式,規(guī) 模等因素都會(huì)影響布丁開(kāi)店的資金投入,要計(jì)算這個(gè)布丁開(kāi)店 資金,我們大抵上能夠?qū)⑵浞譃閮煞N規(guī)模.

??一, 資金較小,則考慮做布丁攤,這種形式的有點(diǎn)就是投入小,回本快, 可操作性強(qiáng),適合短期內(nèi)資金小的學(xué)員.而考慮做布丁攤這種形式的話,一半 布丁開(kāi)店資金是很低的,普遍在1萬(wàn)元左右,配制稍好可能需要2萬(wàn)元的開(kāi)店資 金.

??二, 資金比較大,考慮做布丁店的.直接開(kāi)布丁店 的有點(diǎn)就是擁有自己的店鋪,容易打響品牌,更容易吸收附近固定的客源,同時(shí)相較于擺攤來(lái)說(shuō)更為　 .一般來(lái)說(shuō),直接開(kāi)布丁店的話,開(kāi)店資金大概需要3-5萬(wàn)元,如果店鋪比較大,同時(shí) 位置比較好,那可能需要5-8萬(wàn)元甚至是10萬(wàn)以上的開(kāi)店資金.

布丁開(kāi)店流程

一,定位顧客,選擇店址

二,定位產(chǎn)品,產(chǎn)品價(jià)格制定

三,布丁店面布置,裝修

四,制作布丁設(shè)備采購(gòu)

五,制作布丁原料采購(gòu)

六,布丁店審批手續(xù),辦理各項(xiàng)證書(shū)

布丁店選址技巧

1,堅(jiān)持客流至上,不管什么位置,人流一定要多

2,實(shí)行店址調(diào)查

3,力保交通便利

4,布丁店選擇人口增加較快的地方

5,租金合理

布丁店裝修技巧

1,外觀設(shè)計(jì)合理,要求一目了然,突出布丁店特色

2,店面設(shè)計(jì)與周邊環(huán)境和諧,簡(jiǎn)潔而清爽.

3,招牌設(shè)計(jì)字體大小合理,以底色襯托文字.

4,店外宣傳欄布置擺放合理

5,根據(jù)經(jīng)營(yíng)產(chǎn)品選擇店鋪開(kāi)放度,分為封閉型,半封閉型以及開(kāi)放型.

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