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濰坊柏文烘焙學(xué)校

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濰坊面包全能班

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班制:周末班

濰坊柏文烘焙學(xué)校
上課(咨詢)地址:濰坊市濰城區(qū)冠宇國際1號樓
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課程介紹

面包全能班是什么?是一種對于各式各樣的面包進(jìn)行培訓(xùn),讓你無論是什么款式的面包都能輕松掌握的一種培訓(xùn),煙臺全能班不僅是對于技能知識的培訓(xùn),還是對于我們我們?nèi)粘I畹呐嘤?xùn),面包全能班,不僅僅是在吃,更重要的還是在于好看,美觀,好吃。

好看的人大家總會多看兩眼,好看的東西人們也會多看幾眼,如果一樣?xùn)|西好看還好吃,那簡直就是美夢般的存在,因此,面包全能班可以說是十分受歡迎的,如果您有想親手做出好看又好吃的面包的,煙臺柏文培訓(xùn),隨時(shí)歡迎您的聯(lián)絡(luò),我們將竭誠為您服務(wù)。

產(chǎn)品介紹:

介紹認(rèn)知制作面包的需要的主要材料和工具
講解并學(xué)習(xí)如何制作酵母(葡萄種 蘋果種)物料前期預(yù)加工
講解并實(shí)踐各種面團(tuán)的整型、折疊方法、醒發(fā)技巧與注意事項(xiàng)
各款酵母軟歐面包制作以及理論知識和要點(diǎn)注意事項(xiàng)
免費(fèi)輔導(dǎo)開店含進(jìn)貨渠道、成本計(jì)算、裝修風(fēng)格以及所需設(shè)備原材料.
1

花式面包:菠蘿包,紅豆包,墨西哥包,經(jīng)典排包,豆沙卷,椰絲面包,奶油面包,毛毛蟲,辮子面包,熱狗包,芝士火腿包

,培根面包,羊角豆沙包,辣味肉松包,原味肉松包,火腿三明治。

2

常溫蛋糕:原味蛋糕卷,巧克力蛋糕卷,抹茶蛋糕卷,原味紙杯,巧克力紙杯,抹茶紙杯,戚風(fēng)蛋糕胚,慕斯胚,海綿蛋糕

胚(黑森林蛋糕),紙杯蛋糕的烤制,蛋糕的裝飾手法,各式胚底的烤制。

3 法式系列:法式蒜香切片,法式全麥,法式培根,奶酪包,法式長棍面包。
4 丹麥系列:丹麥羊角,丹麥黃桃,丹麥椰蓉,丹麥披薩,丹麥風(fēng)車。
5 丹麥吐司:北海道吐司,紅豆吐司,拿破侖。
6 歐式系列:健康雜糧包,佛卡恰,歐式核桃面包,軟歐包。

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