南京藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)

課程簡(jiǎn)介

1、內(nèi)容全面，種類豐富。適合零基礎(chǔ)及進(jìn)修學(xué)員，學(xué)習(xí)基礎(chǔ)的理論知識(shí)，市場(chǎng)火爆的流行產(chǎn)品，如軟歐，丹麥起酥，法棍等。

2、軟歐包是現(xiàn)在烘焙市場(chǎng)趨勢(shì)所在，在未來(lái)低糖低油健康的軟歐包會(huì)占據(jù)較大的市場(chǎng)，熟練的掌握技巧，搭配不同風(fēng)味的餡料，制作出不同口味的軟歐是一個(gè)面包烘焙人的職業(yè)技能。

課程從基礎(chǔ)的面包材料講解和設(shè)備使用方法開(kāi)始教學(xué)，學(xué)員有無(wú)基礎(chǔ)均可以報(bào)名學(xué)習(xí)。藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)特聘的面包制作講師親自傳授面團(tuán)揉搓方法、各式各樣各種口味的面包制作方法，全程實(shí)訓(xùn)，一對(duì)一指導(dǎo)。而且后期藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)老師將傳授學(xué)員開(kāi)店流程，進(jìn)行具體的創(chuàng)業(yè)指導(dǎo)。

適合對(duì)象：有創(chuàng)業(yè)想法的學(xué)員

使用教材：精編4天面包制作專修提升課程專用教材

教學(xué)師資：特聘專業(yè)的面包制作講師團(tuán)隊(duì)

教學(xué)目的：教授學(xué)員面包制作技巧

每個(gè)人都有自己成功的方式，但所有成功都有共同的一個(gè)特點(diǎn)，他們均有自己的之長(zhǎng)。漫步在街頭，問(wèn)到附近甜品店飄來(lái)的陣陣迷香，你是否會(huì)產(chǎn)生一種想法：開(kāi)一個(gè)甜品店似乎也不錯(cuò)！

藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校開(kāi)設(shè)的4天面包制作專修提升課程適合零基礎(chǔ)的學(xué)員報(bào)名學(xué)習(xí)系統(tǒng)的面包制作技能。除卻學(xué)習(xí)專業(yè)的面包制作技能，后期藍(lán)馨西點(diǎn)培訓(xùn)導(dǎo)師將傳授學(xué)員所有的開(kāi)店流程，幫助有夢(mèng)想的學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)開(kāi)店！

課程特色

1、該課程的學(xué)習(xí)時(shí)間周期較短、僅僅需要4天即可

2、該課程采用小班授課模式、滿5人即可開(kāi)課

3、該課程從零基礎(chǔ)展開(kāi)教學(xué)、學(xué)員有無(wú)基礎(chǔ)均可以報(bào)名學(xué)習(xí)、后期培訓(xùn)如何創(chuàng)業(yè)

課程詳情

課程周期：四天

上課時(shí)間：周1至周4（09:00—17:00）

開(kāi)班時(shí)間：滿5開(kāi)班

適合人群：想創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的人群（零基礎(chǔ)）

課程內(nèi)容：

第1天：原材料講解、工具使用、原材料保存、甜面團(tuán)制作及烘烤整形等

第2天：法棍（硬包）、吐司制作（手揉）、蒜香片、奶香片、三明治

第3天：丹麥（風(fēng)車、熱狗丹麥、草莓丹麥、藍(lán)莓）的造型及口味變化：卡仕達(dá)醬制作、及榛子醬制作

第4天：所有產(chǎn)品拍照及市場(chǎng)營(yíng)銷課的理論講解、市場(chǎng)流行產(chǎn)品