南京子禾烘焙培訓

隨著人們經濟水平的不斷提高，消費觀念也在不斷提高，使人們更容易接受西點等西方飲食文化。市場越大，該領域對人才的需求就越大。由于市場需求高，將來會超過10個。去年，西點烘焙行業(yè)的就業(yè)壓力非常低，隨著生活水平的提高，對烘焙食品的需求和熱愛日益增加。烘焙市場供不應求，有機會開設更多的烘焙店。烘焙在中國已經形成了一定的格局，從國際連鎖品牌到國內品牌的所有產品都占有很大的份額，從而加速了品牌商店的發(fā)展。以下內容由南京西點烘焙小編為您整理發(fā)布“南京學西點哪好?”資料信息，希望對你參加報名課程有所幫助。

零基礎西點烘焙創(chuàng)業(yè)班：

課程介紹

本課程從糕點的基礎開始，教授經典的餅干制作（原始餅干，巧克力餅干，抹茶餅干，蔓越莓餅干），葡萄牙蛋制作，慕斯蛋糕制作，提拉米蘇制作，千層蛋糕制作（榴蓮千層蛋糕，芒果千層蛋糕），松餅小蛋糕，重油磅蛋糕，原創(chuàng)雪紡蛋糕，巧克力雪紡蛋糕，卡通奶油蛋糕，水果奶油蛋糕！

學習目標

參加“零基礎西點烘焙創(chuàng)業(yè)班”的參與者不僅有能力完成該課程中教授的所有課程，而且還掌握糕點師傅的必要烘焙技術和專業(yè)知識，并了解國內外大中型蛋糕店的高端設備。熟悉原材料的采購和購買渠道，并能掌握與客戶的溝通技巧，零基礎，零壓力，零風險，面包店的獨立運作！

南京西點烘焙就業(yè)班：

課程介紹

本課程從烘焙基礎開始，講授6種經典的餅干制作方法（原始餅干，巧克力餅干，抹茶餅干，兩種顏色的餅干，蔓越莓餅干，手指餅干等），5種葡萄牙蛋t慕斯制作方法（法國提拉米蘇），巧克力慕斯，酸奶果凍奶酪，芒果慕斯，藍莓慕斯），波多黎各輕芝士蛋糕，榴蓮千層蛋糕，芒果千層蛋糕，花式蛋糕卷（抹茶卷，巧克力卷，原始卷，老虎皮卷），松餅的生產和裝飾，生產原始雪紡蛋糕坯，巧克力雪紡蛋糕坯，奶油花邊，卡通蛋糕，水果蛋糕的生產。

學習目標

“南京西點烘焙就業(yè)班”的參與者不僅能夠完成該課程中教授的所有課程，掌握糕點師傅所必需的烘焙技術和專業(yè)知識，還能夠了解中檔和高級廚師的高端設備。國內外大型蛋糕店，熟悉原材料采購和購買渠道，適應面包店市場對人才的需求，可以掌握與客戶的溝通技巧，并可以獨立開店。

南京韓式藝術蛋糕培訓班：

課程介紹

您可能會問，您看到了多少個令人難以置信的異型蛋糕：它們都是軟糖，絕對美味！該課程“韓國藝術蛋糕專業(yè)班”采用了不同的表達技巧，將美味的鮮奶油設計成不同的三維蛋糕形狀！令人結舌！這也是精美的韓國藝術蛋糕課程，真可愛！

學習目標

參加“南京韓式藝術蛋糕培訓班”可以在裝飾鮮花的基礎上進一步提高一般連鎖店的裝潢師的水平，使他們了解國內外大中型蛋糕店高端設備并且熟悉原材料的采購和購買渠道，獨自經營一家專門的蛋糕店。

課程目標

了解黃油的儲藏方法，獨立攪打黃油，獨立擦拭胚芽，掌握裝飾嘴的用法，掌握十多種花邊方法，掌握每個卡通蛋糕的制作方法，熟悉巧克力轉移技術，熟悉麻將的制作和繪圖，熟悉打印機的調試，獨立生產意大利奶油，獨立完成畢業(yè)作品，并經營一家專門的蛋糕店！

南京翻糖蛋糕甜品培訓班：

課程介紹

幾百年來，蛋糕已從普通的美味甜點變成了一流的藝術品。翻糖蛋糕是驚人的發(fā)明之一。外界有很多學習翻糖蛋糕的地方，但大多數地方都是用來解釋基礎知識的。在這里我們將讓您實際操作直到完成大型婚禮蛋糕為止！精美的甜點表課程使所有星級婚禮甜點都變得簡單！

課程目標

參加“南京翻糖蛋糕甜品培訓班”，您可以獨立完成90％的互聯(lián)網上的翻糖蛋糕作品，并可以獨立舉辦大型兒童生日派對和在婚禮現(xiàn)場布置甜點桌！能夠了解國內外大中型蛋糕店的高端設備，熟悉原材料的購銷渠道，掌握與客戶的溝通技巧，并有專長管理運營蛋糕店的知識教學。