南京西點(diǎn)烘焙師認(rèn)證 高級(jí)西點(diǎn)蛋糕培訓(xùn)
提供法式西點(diǎn),歐風(fēng)蛋糕,咖啡甜品培訓(xùn)課程
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蛋糕西點(diǎn)行業(yè)是國(guó)內(nèi)外較受歡迎的行業(yè)之一,在行業(yè)快速發(fā)展的形勢(shì)下也蘊(yùn)藏了巨大的商機(jī),必然也產(chǎn)生了大量的就業(yè)崗位其現(xiàn)象為明顯地就是一線技術(shù)人員匱乏,大多數(shù)蛋糕西點(diǎn)企業(yè)技術(shù)人員嚴(yán)重不足,據(jù)機(jī)構(gòu)調(diào)查,未來5年,蛋糕西點(diǎn)師社會(huì)需求量達(dá)200萬人,目前全國(guó)從業(yè)人員僅有100萬人,每年行業(yè)缺口高達(dá)10萬。杰出烘焙人才年薪更能超10萬元。
學(xué)習(xí)面包從入門到提升的綜合課程,適合零基礎(chǔ)學(xué)習(xí),每天學(xué)習(xí)由易到難,與市場(chǎng)上面包店同步品種,課程滾動(dòng)開班,提前約課即可,課程時(shí)間靈活調(diào)動(dòng)
培訓(xùn)內(nèi)容: 西點(diǎn)烘焙的制作;面包烘焙設(shè)備的操作\保養(yǎng)\選購要點(diǎn);面包烘焙原料的辨別和特性;大型面包店/旗艦店的運(yùn)營(yíng)策劃和管理
培訓(xùn)內(nèi)容: 1、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式;2、各類原料的講解和使用技巧;3、原料的采購和講解;4、各類慕斯的制作手法講解示范
課程內(nèi)容:蛋糕烤制、蛋白霜制作、韓式杯子蛋糕制作、一刀收抹胚、花卉和多肉植物裱法、蛋糕調(diào)色配色等,學(xué)習(xí)3款不同的韓式蛋糕
培訓(xùn)內(nèi)容: 翻糖蛋糕的制作,設(shè)備的操作,保養(yǎng),選購要點(diǎn);翻糖蛋糕原料的辨別和特性(人偶制作、卡通制作、花卉、仿真、美式、甜品臺(tái)等)
培訓(xùn)內(nèi)容: 私房蛋糕、私房烘焙、微商特色產(chǎn)品、線上線下結(jié)合創(chuàng)業(yè)運(yùn)營(yíng)知識(shí),學(xué)習(xí)時(shí)間30天左右,定期定人數(shù)開班,循環(huán)教學(xué)
南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班
· 沿襲地道的制作工藝和產(chǎn)品架構(gòu)
· 不斷創(chuàng)新,融入新元素研發(fā)新產(chǎn)品
· 師資專業(yè),小班授課,精細(xì)化操作
· 創(chuàng)業(yè)投資、家庭制作兩相皆宜
南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班
通過系統(tǒng)學(xué)習(xí),使學(xué)員能夠掌握做出一臺(tái)完美甜品臺(tái)的所有裝飾技能,從高級(jí)糖花、翻糖蛋糕、彩繪技巧,糖霜餅干等、無論是豐富的理論知識(shí)還是寶貴的實(shí)戰(zhàn)經(jīng)驗(yàn)老師都會(huì)毫無保留的傾囊相授
南京西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)班
合理全面的課程搭配、以培養(yǎng)中高級(jí)烘焙師和創(chuàng)業(yè)企業(yè)家為目標(biāo)。通過學(xué)習(xí)面包、蛋糕、掛花、咖啡、甜點(diǎn)等一系列課程,將所有球迷培養(yǎng)成具有專業(yè)技術(shù)和創(chuàng)新意識(shí)的復(fù)合型人才
戚風(fēng)蛋糕 虎皮蛋糕 天使蛋糕 椰茹卷 蜂巢蛋糕 彩虹蛋糕卷 瑞士紋身蛋糕 咖啡蛋糕卷 黑森林蛋糕胚 元寶蛋糕 哈雷蛋糕 黃金切片蛋糕 英式磅蛋糕 布朗尼 法式烤布蕾 雪媚娘 瑞士千層蛋糕 瓦納蛋糕 輕乳酪蛋糕 重乳酪蛋糕 紅豆天使 水晶蛋糕卷 糯米壽司卷 卡夫奶酪蛋糕 貝克拉蛋糕 黑美人芝士蛋糕
菠蘿泡芙 色拉醬 葡式蛋撻 椰子球 蛋黃酥 千層雪蛋糕 戚風(fēng)手指餅 牛奶幕斯 水果幕斯 抹茶幕斯 巧克力幕斯 巧克力甘拿許 水果布丁 斑戟 牛肉批薩(意大利) 菠蘿火腿批薩 抹茶芝士慕斯 酸奶凍芝士幕斯 松露巧克力 提拉米蘇 蛋黃派 千層蝴蝶酥 千層椰奶酥 法式奶香片 馬卡龍
花式調(diào)理甜面包 椰蓉餡 菠蘿皮 三明治面包 法包 甜甜圈 淡奶油餐包 金牛角面包 漢堡包 蒜茸法包羅宋包手撕面包 金磚面包 可頌牛角 乳香面包 中種面包吐司 黑鉆吐司 北海道牛奶吐司 櫻花紅豆吐司 乳酪面包
蔓越莓餅干 抹茶紅豆餅干 核桃酥 巧克力曲奇 葡萄酥餅 香蔥曲奇 奶油手指餅 瑪格麗特餅干 馬賽克曲奇 芝麻瓦片 原味經(jīng)典曲奇 圣誕曲奇 奶油奶酪曲奇 杏仁切片抹茶切片 芙蘿 愛心巧克力餅 海 苔肉松餅干 廣式月餅 半島奶黃月餅
創(chuàng)業(yè)式烘培培訓(xùn)引領(lǐng)私家烘培風(fēng)潮
子禾食品有限公司是一家結(jié)合餐飲服務(wù)與教育培訓(xùn)的企業(yè)!為迎接激變的市場(chǎng),我們將貫徹?zé)o限創(chuàng)意,不隨波,不從俗,充分體現(xiàn)信念,開發(fā)更多元化的服務(wù)!線上+線下,門店+教學(xué)的完美結(jié)合!
子禾烘焙教育擁有連鎖店面,培訓(xùn)過程在店面中進(jìn)行,在培訓(xùn)的過程中學(xué)員除了可以掌握暢銷的、受消費(fèi)者歡迎的烘培產(chǎn)品的制作技巧外,還可以現(xiàn)場(chǎng)參與到各家連鎖店面的實(shí)戰(zhàn)營(yíng)銷環(huán)節(jié)中來,進(jìn)而掌握開店運(yùn)營(yíng)的策略,為后期的創(chuàng)業(yè)積蓄力量?!白雍毯姹航逃龘碛行路f的產(chǎn)品系列,和強(qiáng)大的技術(shù)和營(yíng)銷團(tuán)隊(duì)支持,即使在學(xué)員學(xué)習(xí)完畢后,子禾烘焙教育也會(huì)進(jìn)行及時(shí)的跟蹤,將新的產(chǎn)品的制作技術(shù)傳授給他們
15年專注西點(diǎn)教育培訓(xùn)國(guó)內(nèi)頂級(jí)教學(xué)機(jī)構(gòu)
西點(diǎn)行業(yè)人才需求旺盛,專業(yè)人才稀缺
擁有研發(fā)老師30余名;對(duì)接國(guó)際教學(xué)水平
學(xué)校擁有國(guó)內(nèi)歐風(fēng)花園式學(xué)習(xí)環(huán)境
斥資上億元引進(jìn)原裝進(jìn)口高端教學(xué)設(shè)備
國(guó)家級(jí)高級(jí)技能人才培訓(xùn)基地
出版發(fā)行西點(diǎn)專業(yè)書籍300本以上
世界美食類數(shù)項(xiàng)大獎(jiǎng)金獎(jiǎng)奪主
免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
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