7個(gè)月211款流行產(chǎn)品攻克469個(gè)技術(shù)難點(diǎn)
7 months, 211 popular products, capture 469 technical difficulties
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【學(xué)員作品】
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韓式裱花進(jìn)修班
**天
8.韓式裱花的配方講解
9.意式奶油霜和豆沙泥的使用技巧
10.五瓣花的練習(xí)
11.多肉練習(xí)
12.雛菊練習(xí)
13.葉子練習(xí)
14.三色堇練習(xí)
第二天
6.卷邊玫瑰練習(xí)
7.奧斯汀玫瑰練習(xí)
8.大麗花練習(xí)
9.仙人球練習(xí)
10.向日葵練習(xí)
第三天
3.所有的花型練習(xí)
4.做兩款韓式裱花的CUPCAKES
第四天
4.選擇成品圖片
5.豐富花型(如菊花 、康乃馨、藍(lán)莓、小漿果 等)
6.制作自己的一款韓式裱花蛋糕
第五天
3.刺繡蛋糕的技巧
4.刺繡蛋糕成品制作
第六天
3.芝士轉(zhuǎn)印方法
4.制作彩色滴落蛋糕
第七天
3.選擇一款特殊造型的韓式裱花
4.結(jié)合所學(xué)知識點(diǎn)考核成品
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西式面包中還有一種不能不提,那就是丹麥包。丹麥這個(gè)國家畜牧業(yè)發(fā)達(dá),吃的主食也好像跟牛分不開。丹麥包**明顯的就是分很多層,外皮則是酥狀的。做出這種效果離不開牛油,也正是這樣,丹麥包吃起來有非常濃的牛油香味,而且與法包不同,丹麥包中經(jīng)常有水果之類的餡。
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