蛋糕全能精品班
中國首家創(chuàng)業(yè)定制課程培訓學校
快速咨詢LoveMi樂蜜西點西餐培訓學校成立于2008年,是一所美食文化進修研發(fā)中心,專業(yè)做烘焙培訓已有八年歷史。這里不僅有西點烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程,同時,也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營指導、門店技術(shù)培訓以及互聯(lián)網(wǎng)營銷三維一體的實戰(zhàn)課程,為更多有夢想,有激情的創(chuàng)業(yè)學員成功開店提供全程服務和指導。我們堅信,創(chuàng)新就是企業(yè)的生命,一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學方法的改進。當年你進入LoveMi,你便進入了美食的世界,這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們愿與你一起創(chuàng)造美食的故事。
西點師的職業(yè)優(yōu)勢-工作環(huán)境優(yōu)越
與中餐明火不一樣,西點烘焙全程工作屬于無明火操作,工作環(huán)境干凈整潔,這樣的工作環(huán)境是其他眾多職業(yè)所無法比擬的,作為食物上的藝術(shù)大師,西點師的工作環(huán)境無疑讓不少人羨慕——舒適的空調(diào)房內(nèi),整潔的操作臺,彌漫的淡淡奶油香,一切浪漫的基調(diào)讓智慧在美食中綻放。
西點烘培前景
中西文化的不斷交流和相互融合,西點已經(jīng)成為我們?nèi)粘I钪胁豢苫蛉钡拿牢短鹌?,同時,為我們帶來了更多的美味好時光!
而近年來,國內(nèi)的西點烘焙行業(yè)日漸興盛,其消費額在以20%以上的速度遞增發(fā)展,可見,整個行業(yè)的發(fā)展趨勢是十分可觀的。隨著其產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的日趨完善合理,勢必迎來更大的前景。
現(xiàn)今,越來越多的人創(chuàng)業(yè)選擇輕餐飲,如時尚飲品、面包西點等等,讓他們這樣義無反顧地選擇了目標方向,是存在一定原因的,尤其是【西點+飲品】的搭配組合更是深得創(chuàng)業(yè)者們的心。
LOVE MI ADVANTAGE
選擇“農(nóng)耕”化教學而不是工業(yè)化注重技能的掌握,打好技術(shù)基礎(chǔ)讓每一位學生都把制作技巧掌握、吃透并創(chuàng)新每一節(jié)課都讓學員滿載而歸以學員為中心不把今天的問題留到明天因材施教個性化教學不斷優(yōu)化課程及教學方法以理論與實踐相結(jié)合的教學方式,突出以實際操作為重點,手把手讓每位學生都上手操作,實實在在掌握西點技術(shù),讓每位學員學會為止,不會可免費再學!
咨詢了解
學員遍布全國各地,指導學員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國各地優(yōu)秀學員推薦到著名烘焙連鎖企業(yè)實習就業(yè)專業(yè)研發(fā)團隊定期研發(fā)新品,每季度免費升級新品可為想開店學員提供設備、原料供貨渠道私房創(chuàng)業(yè)工作室指導LOGO指導、開店流程、選址指導推薦就業(yè)+全程保障
咨詢了解?小班化教學手把手教學,90%實操教學確保學員掌握所學?大師授課師資平均10年教齡教授世界一流烘焙技術(shù)?系統(tǒng)化教學承諾包教包會提供在線技術(shù)指導新產(chǎn)品原創(chuàng)免費配方。
咨詢了解我校投入總價值近千萬的世賽級專業(yè)教學設備,所有設備均為國際一流品牌,每款設備都是樂蜜精選優(yōu)選,只為給學員最優(yōu)質(zhì)的課程體驗高品質(zhì)原料打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品我們本著將健康、美味、視覺完美結(jié)合的理念、嚴格把控原材料
咨詢了解烘培小知識
1.你能說出幾種糖(甜味劑)在烘焙中的作用?
①增加甜味和香味
②軟化面筋結(jié)構(gòu)、細膩組織
③增加表面色澤
④保持水分、延長保質(zhì)期
⑤與油脂混合可做乳化劑、與雞蛋混合可做發(fā)泡劑
⑥ 是酵母的作用對象
2. 自己將砂糖研磨成糖粉時,要添加3%粟粉。
3.在面包制作中,等量的牛奶不等于等量的水。
鮮奶含有88%-91%的水分,其余固體物質(zhì)為蛋白質(zhì)、乳糖和礦物質(zhì),所以如果以牛奶代替配方中的水,要適當多加一點點,才不至于面團過干。
西點烘培技巧
1、投資于一個硅烘烤墊。
“它不僅能保護你的鍋,還能減少了一半的清潔時間,墊子還能使餅干烘焙培訓烤得更均勻?!?
2、當邊緣有硬化時,把你的餅干拿出來。
“如果你等到他們都硬化了在拿,它們會打破你的牙齒!”
3、給自己準備一些蛋糕釋放噴霧。
西點行業(yè),算是創(chuàng)業(yè)的好項目之一,具有創(chuàng)業(yè)易,投資少,風險小,回報高等優(yōu)勢,是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的好選擇。
挺好的,要是找排名的話,網(wǎng)上搜到的結(jié)果絕對不會統(tǒng)一,畢竟每個人心中對于學校好的標準都是不一樣的,我認為好的學校首先對學生負責,好的學校老師是會很負責的指導你督促.....
[詳情]學烘焙技術(shù)推薦藍馨西點,追答那邊教的好,老師也細心,學的多,上手快,本人在那邊都學了,現(xiàn)在開店了.....
[詳情]烘焙學校有很多的,你先要定位自己去為了創(chuàng)業(yè)開店啊,還是只是自己愛好這一方面,做好決定再去考察學校,在考察方面要看環(huán)境是不是干凈,設備是不是先進,老師是不.....
[詳情]合肥學烘焙肯定還是合肥的一些院校比較好,但是合肥學烘焙哪里比較好那么就得你自己去進行比較了,對比一下師資力量,教學環(huán)境,還有學校里的合作單位多不多。綜合比較一下.....
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