樂蜜西點培訓(xùn)機構(gòu)

寧波學(xué)西點就來寧波絮慕培訓(xùn)中心

SHINEMO法式西點班

課程內(nèi)容：

巴黎布雷斯特、圓形泡芙、閃電泡芙、常規(guī)海綿蛋糕比斯基、熱內(nèi)瓦滋、達(dá)克瓦茲的講解制作、慕斯的基礎(chǔ)構(gòu)成、牛巧伯爵慕斯、栗子重油蛋糕、輕奶油榛子蛋糕、椰蓉鳳梨巴伐利亞、紅果意式奶凍、芒果布丁、焦糖烤布蕾、芒果雪芭、浮云卷、抹茶慕斯、香蕉百香果慕斯、芝士蛋糕、羅馬盾牌、瓦片餅干、圣女果果醬。

課程特色：

法式西點仿佛是甜點界的柏拉圖，在他之后的甜點文化只是對其進(jìn)行補充和詮釋。你可以不習(xí)慣法國高貴冷艷的氣質(zhì)和姍姍來遲的風(fēng)格特點，但正是因為這些因素孕育了他無可替代的地位。在這個快速消費品的時代，他們無視大眾，依舊放慢腳步，對甜點從選材到加工制作的每一步都有著近乎完美的苛刻要求。

培訓(xùn)對象：

愛好烘焙或即將進(jìn)入烘焙領(lǐng)域的零基礎(chǔ)學(xué)員，想系統(tǒng)學(xué)習(xí)蛋糕制作，想創(chuàng)業(yè)開蛋糕店、面包坊、微店、工作室的學(xué)員。都適合來?。?！

學(xué)員作品展示

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