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課程簡介：蛋糕高級創(chuàng)業(yè)—蛋糕西餅店的定制課程蛋糕全能課程產品特色：時尚 經(jīng)典 現(xiàn)代技術特點：全面 創(chuàng)意 新潮個性化產品，款款經(jīng)典，簡約而不失時尚；實踐式教學，手手相傳，傳承而激發(fā)創(chuàng)新。100%實踐操作 小班高效培訓模式 進口高配培訓設備零基礎包學會課程周期：90天 機構簡介：寧波鄞州樂蜜西點西餐培訓學校，是一所美食文化進修研發(fā)學校。這里不...[詳情]

課程簡介：蛋糕創(chuàng)業(yè)班全面系統(tǒng)的蛋糕裱花裝飾技巧，烘焙創(chuàng)業(yè)者必學科目。課程周期：18天課程內容：花嘴應用，基礎手法技巧掌握，7種花邊手法的掌握；蛋糕摸胚技巧，掌握4種形狀蛋糕抹胚技巧，并鞏固花邊應用技巧；相片蛋糕、花籃蛋糕、泡泡浴蛋糕、卡通蛋糕制作；造型立體蛋糕制作，掌握弧形裱花技巧應用；3D場景蛋糕設計及呈現(xiàn)技巧，歐式水果蛋糕制作；瑞士卷、彩繪卷、天使卷的烘焙及成品制作；法式千層、焗烤芝士、戚風紙杯、重油紙...[詳情]

課程簡介：面包創(chuàng)業(yè)課程課程周期：18天課程內容：黃金豆沙包、卡拉奇調理包、知味棒、香蔥小包；黑眼豆豆包、菱角紅豆包、椰絲白雪包日式乳酪包、可可壞小子、奶香芝士包；墨西哥鳳梨小包、椰香沙灘包、胡蘿卜棒餐包；黃金大牛角、小牛角、紫薯小包；奶油牛奶包、海苔面包、椰絲藍莓包；法棍、法式奶香片、法式沙拉片；軟歐包、硬歐包、臺式芝士餐包、韓式麻糬包；雪山飛狐、杏仁摩卡、丹麥熱狗；丹麥披薩、丹麥奶昔、丹麥手撕包、丹麥金磚...[詳情]

課程簡介：私房蛋糕產品形式流行而富創(chuàng)意，私家烘焙愛好者，零基礎**快實現(xiàn)蛋糕制作的夢想的課程。課程周期：6天；課程內容：千層蛋糕、全脂牛奶蛋糕；白雪玫瑰蛋糕、奧利奧裸蛋糕；芒果慕斯蛋糕、紅絲絨蛋糕；彩虹慕斯蛋糕、彩虹蛋糕、推推樂；提拉米蘇蛋糕、巧克力淋面蛋糕；櫻桃巧克力蛋糕、紅豆蛋糕卷課程核心技能：千層烙皮技巧，千層系列的產品款式變化；蛋糕胚烘焙技巧，裝飾技巧、摸胚基礎技巧；個性蛋糕的創(chuàng)意和應用；慕斯蛋糕的...[詳情]

課程簡介：西點（初級、中級）課程周期：18天課程內容：曲奇餅干、異形餅干、巧克力巖漿蛋糕；3款泡芙、流心芝士撻、水果蛋撻；草莓布丁、輕乳酪蛋糕、青蘋果奶凍；巧克力慕斯、芒果流行慕斯；馬芬系列、布朗尼、水果杯子系列；牛奶草莓慕斯杯、畢業(yè)作品創(chuàng)作；巧克力卷、虎皮卷、牛油切片；瑪格麗特、蔓越莓餅干、長條曲奇、宮廷桃酥；抹茶蜜豆慕斯、蜂蜜紙杯、巴瑞脆片；雪媚娘、鳳梨酥、蛋黃酥、老婆餅；日式芝士、卡布奇諾、櫻桃黑森林...[詳情]

課程簡介：港式甜品課程課程周期：6天；課程內容：白雪、甘露系列；糖不甩、小丸子、湯圓系列；西米露、果汁、奶昔、郭爽系列；雙皮奶、姜撞奶、紅豆沙、綠豆沙系列；港式奶茶、刨冰系列；黑芝麻糊、核桃糊、杏仁露系列；糯米糍、班戟、布甸系列；河粉、涼粉、涼皮、奶酪系列；豆腐花、木瓜椰汁燉雪蛤、冰糖雪梨系列；撈嘢冰淇淋、椰汁紫米糕系列；課程核心技能：產品以新鮮水果和五谷雜糧為主原料，健康時尚、口感美味的正宗港式甜品技術。...[詳情]