蚌埠小油條培訓(xùn)
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班制:周末班
蚌埠飄飄香小吃培訓(xùn)學(xué)校
香酥無(wú)礬油條培訓(xùn) |
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培訓(xùn)品種 |
早餐班 |
學(xué)習(xí)內(nèi)容 |
香酥無(wú)礬油條
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學(xué)習(xí)時(shí)間 |
根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般3-7天可學(xué)會(huì)。 |
學(xué)習(xí)流程 |
簽訂合同—認(rèn)識(shí)材料—配方—一對(duì)一培訓(xùn)—親自動(dòng)手操作—熟練操作學(xué)會(huì)為止! |
培訓(xùn)方式 |
常年培訓(xùn)、節(jié)假日不休、隨到隨學(xué)、不限時(shí)間、親手操作、學(xué)會(huì)為止!
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服務(wù)及售后 |
隨到隨學(xué)丨配方公開(kāi)丨食宿免費(fèi)丨材料免費(fèi)丨一對(duì)一手把手教學(xué)丨 先嘗后學(xué)丨技術(shù)保障丨實(shí)踐操作丨師傅耐心丨無(wú)需預(yù)約丨 享受3年內(nèi)免費(fèi)跟蹤服務(wù),終身技術(shù)升級(jí)服務(wù)。 |
無(wú)堿無(wú)礬香酥大油條技術(shù)提供一種健康無(wú)鋁油條的新技術(shù)配方,包括一定比例的小麥粉、水、雞蛋、植物油和香酥油條粉等,經(jīng)拌和、搗、揣、醒發(fā)、油炸制成的條 形食品,徹底棄除傳統(tǒng)"老三樣工藝",傳承現(xiàn)代高科技生物食品技術(shù)的應(yīng)用,研制"無(wú)鋁害"的油條產(chǎn)品。香酥香酥油條技術(shù)培訓(xùn),含有西式面點(diǎn)工藝元素,和面中加有雞蛋 及其他西點(diǎn)配方。炸好的油條成品外酥里嫩,呈金黃色,膨松良好,大小均勻,無(wú)異味,健康營(yíng)養(yǎng)。無(wú)論大街小巷,在匆匆忙忙的人流中,總能找到豆?jié){、油條的影子。不管是入店就餐,還是隨時(shí)外帶,都非常的方便,快捷。特色小吃豆?jié){油條培訓(xùn)**重要的還是豆?jié){、油條營(yíng)養(yǎng)豐富,口味淡雅,非常適合早上人體對(duì)能量的基本需求哦
香酥油條技術(shù)培訓(xùn),油條幾乎是每日早餐的必備品,油條、包子、豆?jié){真是完美搭配啊。而油條的成本也不高,制作工藝也好掌握,如果考經(jīng)典小吃培訓(xùn)慮開(kāi)家早餐鋪?zhàn)拥脑?,早餐那肯定少不了油條了,油條泡在豆?jié){里面,真是完美啊。不過(guò),油條可不能吃多啊,雖然它真的很好吃,適量很重要啊。油條好像不會(huì)長(zhǎng)肉哦,不過(guò)挺耐饑的。這就是食客們選擇油條的理由。
香酥油條培訓(xùn)流程:
1、調(diào)料的掌控及發(fā)面配方掌握。
2、如何揉面、發(fā)面、醒面。
3、炸油條火候掌握及顏色把握技巧。
4、油條保存方法及后期處理。
5、油條師傅講解發(fā)面的配比技術(shù)。
6、師傅教學(xué)員和面手法與技巧。
7、師傅教學(xué)員制作全流程及技巧。
香酥油條技術(shù)培訓(xùn),飄飄香無(wú)礬油條是不采用鹽堿礬的工藝,使用生物發(fā)酵法,經(jīng)十小時(shí)長(zhǎng)時(shí)間發(fā)酵,低溫炸制而成,表皮酥脆,蚌埠小吃油條培訓(xùn)無(wú)礬油條口感外酥里嫩,色澤金黃,香酥可口,膨松良好,大小均勻無(wú)氨味,不刺鼻,好吃,成本不增加,油條更香酥可口,麥香味誘人。在制作工藝上更簡(jiǎn)單更量化更省油,在有效管理下,成本還會(huì)減低。
飄飄香學(xué)習(xí)過(guò)程:
*一步,師傅親手操作并口頭指導(dǎo),學(xué)員邊看、邊聽(tīng)、邊記、邊學(xué)。
第二步,學(xué)員親自操作,師傅旁邊指導(dǎo)。
第三步,學(xué)員及師傅均認(rèn)為掌握相關(guān)技術(shù)方可結(jié)業(yè)。
第四步,理論指導(dǎo)開(kāi)店經(jīng)驗(yàn)及相關(guān)注意事項(xiàng)。
第五步,提供學(xué)員所需采購(gòu)設(shè)備及原料的供應(yīng)市場(chǎng)
培訓(xùn)時(shí)間:根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì),一般2-3天可學(xué)會(huì)。
香酥油條技術(shù)培訓(xùn),蚌埠飄飄香餐飲油條小吃培訓(xùn)學(xué)校無(wú)礬堿香酥大油條口味無(wú)礬、堿香酥大油條色澤金黃,香酥可口,膨松良好,大小均勻,無(wú)異味,健康營(yíng)養(yǎng)。可以說(shuō)是飲食界的一大奇跡!并且可以做到多姿多味,為人們帶來(lái)了美味、營(yíng)養(yǎng)、健康的油條飲食享受。
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