武漢英佳爾小吃培訓(xùn)
想創(chuàng)業(yè) 學(xué)技術(shù) 就來英佳爾
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武漢英佳爾餐飲培訓(xùn)學(xué)校開設(shè)計的小吃培訓(xùn)課程,課程內(nèi)容豐富,包含當(dāng)前最熱的章魚小丸子、山東雜糧煎餅等,對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價比高,產(chǎn)品特色鮮明。只要能做好創(chuàng)新和性價比搭配,生意自然好。小吃行業(yè)是一個炙手可熱、經(jīng)久不衰的行業(yè),尤其是在中國這個美食大國。無論你去哪個城市,無論經(jīng)濟發(fā)展水平如何,總會有一兩種獨特的小吃能代表城市,讓你回味無窮。在日常教學(xué)中,本課程向?qū)W生介紹飲食文化、茶文化、禪宗文化、中醫(yī)理論等相關(guān)知識,教學(xué)生選擇零食材料和常用烹飪方法。
主料:小黃魚。
輔料:蔬菜汁、腌料、撒料等。
味型特點:不辣、咪咪辣、微辣、中辣、變態(tài)辣。
經(jīng)營原則:對經(jīng)營者無行業(yè)經(jīng)驗要求,人員配置少,出品快,投資少,收益快。大眾接受度高,性價比高,產(chǎn)品特色鮮明。選址適宜在商業(yè)鬧市區(qū)、特色美食城、人群流通密集區(qū)。
味型特點:鮮香麻辣,肥而不膩
輔助產(chǎn)品: 飲品,涼菜,主食
經(jīng)營原則:魔鬼炸炸選擇上成的原、輔材料,加上精心研制的生產(chǎn)工藝制成,所以魔鬼炸炸味覺層次感特別強,有鮮、香、咸、甜、辣、麻等特點;魔鬼炸炸以其口味獨特、品種多樣、貼近時尚而倍受廣大消費者的青睞。
公司與國內(nèi)多家知名餐飲店、餐飲企業(yè)合作,每年來公司大量招聘工作人員,學(xué)員供不應(yīng)求。與國際勞務(wù)機構(gòu)合作,國外餐飲企業(yè),豪華游輪長期在我公司招聘,出國就業(yè)收入可觀,程序簡單,發(fā)展創(chuàng)業(yè)前景更好。
本公司是國家指定創(chuàng)業(yè)再就業(yè)培訓(xùn)單位。凡在本公司培訓(xùn)學(xué)員,憑公司證明可在當(dāng)?shù)厥∪肆Y源與社會保障廳領(lǐng)取2000元創(chuàng)業(yè)補貼!
可辦理以下國家職業(yè)資格證書: 中西餐類:中式烹調(diào)師、西式烹調(diào)師 中西面點類:中式面點師、西式面點師 營養(yǎng)類:公共營養(yǎng)師、營養(yǎng)配餐員 其 它:廚政管理師、餐廳服務(wù)員、豆制品工藝師
國家中式烹調(diào)師高級,從業(yè)13年,擅長:石鍋拌飯、煲仔飯、比薩、牛扒、咖啡、冰品等西餐常見主要項目2000-2004年在全禾淼有限公司任中西餐廳主管兼中央廚房生產(chǎn)車間主管、2005-2006年任上海勝凡新餐廳主管兼廚師長、2006-2007年任宜昌豪客世家廚師長、2008-2009年任廣西非海香格里拉西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2009-2010年任武漢金豆夾西餐廳廚師長、2011-2012年任藍山咖啡廳和武漢國際廣場多樂吧吧西餐廳廚師長兼技術(shù)顧問、2012-2013任英佳爾西式培訓(xùn)師兼技術(shù)顧問。多年履歷使他融會貫通、獨創(chuàng)意境、形成西式新的風(fēng)向標(biāo)。
英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)集團是一家面向全球,專業(yè)做特色餐飲創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)、品牌打造、餐飲資源整合的連鎖企業(yè),形成了一條相互促進的發(fā)展鏈。公司成立至今已10周年。在武漢、西安、廣州、重慶均設(shè)有分部,培訓(xùn)基地設(shè)備齊全,學(xué)習(xí)環(huán)境以實體經(jīng)營為依托,系統(tǒng)進行技術(shù)培訓(xùn)、職業(yè)培訓(xùn)、品牌打造培訓(xùn),學(xué)完即可上崗。項目涵蓋飲品水吧、傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、歐美特色餐飲、西餐簡餐、東南亞特色飲食、紅白案等,目前開發(fā)的項目在市場廣為運用已達300余種。
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