(鮮嫩多汁,營養(yǎng)豐富,健康時尚)
牛排可煎可烤,但想要內(nèi)部嫩滑,并且肉香撲鼻,*有效的辦法就是將制作溫度分為兩段。食用牛肉的習(xí)慣*早來源于歐洲,豬肉是平民百姓的食用肉,牛肉則是皇宮貴族們的高級肉品,尊貴的牛肉被他們搭配上了當(dāng)時也是享有尊貴身份的胡椒及香辛料一起烹調(diào),并在特殊場合中供應(yīng),以彰顯主人的尊貴身份。
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