淄博張店十大麻辣燙培訓(xùn)班
¥詳詢(xún)
班制:周末班
淄博飄飄香小吃實(shí)訓(xùn)基地麻辣燙可謂是麻辣火鍋的前身,也可說(shuō)是火鍋的簡(jiǎn)化版。不同的是,把肉和菜都穿在竹簽上,吃的時(shí)候,將一大把竹簽穿起的肉和菜放進(jìn)翻滾的紅湯中,正宗的吃法是一串一串的吃。麻辣燙與火鍋所使用的食材在一般無(wú)二,麻辣燙與火鍋**的不同就是簡(jiǎn)便快捷。
1、麻辣燙制作理論學(xué)習(xí):
2、麻辣燙原料的選購(gòu)
3、麻辣燙食材的預(yù)加工
4、麻辣燙加工的基本標(biāo)準(zhǔn)
5、麻辣燙加工的工藝步驟
6、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購(gòu),口味的變換、配比等。
7、經(jīng)營(yíng)小技巧,輕松創(chuàng)造。
8、示范講解:
9、專(zhuān)業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
10、老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開(kāi)店的技巧,原材料的選擇,采購(gòu),成本、預(yù)算。
11、自我實(shí)踐:
12、自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢。
免費(fèi)體驗(yàn)課開(kāi)班倒計(jì)時(shí)
稍后會(huì)有專(zhuān)業(yè)老師給您回電,請(qǐng)保持電話暢通