飄飄香小吃培訓(xùn)
抓住了就是機(jī)遇,老板就是您
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課程內(nèi)容
1.講述鐵板魷魚的發(fā)展史及基本常識。
2.鐵板魷魚的設(shè)備器具認(rèn)識及維修。
3.鐵板魷魚特色調(diào)味粉和美味飄香醬的配制及加工。
4.鐵板魷魚基本手法與技巧。
5.鐵板魷魚的操作練習(xí)。
① 魷魚的選擇與切花等處理。 ② 肉料的腌制技巧與手法, ③ 花樣蔬菜串的制作, ④ 醬汁、調(diào)味粉的配制, ⑤ 鐵板技術(shù)與技巧
6.鐵板燒設(shè)備采購?fù)緩脚c經(jīng)營模式。
課程時(shí)間
隨到隨學(xué),包教包會,一個項(xiàng)目一般學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右,學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會為止。
課程設(shè)置
課時(shí)安排:每天示范1—2次 實(shí)訓(xùn)1—2次
教學(xué)優(yōu)勢
1.老師親身授課,一對一輔導(dǎo);
2.純實(shí)操演練,開店模式教學(xué),包學(xué)包會;
3.正規(guī)模式教學(xué),非小作坊形式;
4.產(chǎn)品正宗、制作標(biāo)準(zhǔn)化,無保留教學(xué),系統(tǒng)化教學(xué),詳細(xì)配方,易學(xué)易懂、無需任何基礎(chǔ)要求。
5. 學(xué)員操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并點(diǎn)評。
本周僅剩 個試聽名額
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