飄飄香小吃培訓(xùn)
抓住了就是機(jī)遇,老板就是您
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培訓(xùn)內(nèi)容:原味冰粉★紅糖冰粉★玫瑰冰粉★糍粑冰粉★三鮮冰粉★醪糟冰粉★水果冰粉等
理論學(xué)習(xí):
1.流程講解,包括選址、人員配備、物資采購等。
2.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
3.經(jīng)營小技巧, 創(chuàng)造財(cái)富。
示范講解:
1.專業(yè)老師手把手的實(shí)戰(zhàn)示范,講解技術(shù)。
2.老師實(shí)踐操作中帶你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店技巧,利潤分析,原材料選擇,采購,成本、預(yù)算等。
自我實(shí)踐:
1.備原材料,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
2.自己操作所有流程,制作出成品,老師旁邊檢查指導(dǎo)。
3.學(xué)員自我思索,老師引導(dǎo),熟透操作流程。
課程時(shí)間:隨到隨學(xué),包教包會(huì),一個(gè)項(xiàng)目一般學(xué)習(xí)時(shí)間3-5天左右,學(xué)習(xí)時(shí)間不限制,學(xué)會(huì)為止。
課時(shí)安排:每天示范1—2次 實(shí)訓(xùn)1—2次。
教學(xué)優(yōu)勢(shì):
1、老師親身授課,一對(duì)一輔導(dǎo);
2、純實(shí)操演練,實(shí)戰(zhàn)模式教學(xué),包學(xué)包會(huì);
3、正規(guī)模式教學(xué),非小作坊形式;
4、口味獨(dú)特、制作標(biāo)準(zhǔn)化,無保留教學(xué),系統(tǒng)化教學(xué),詳細(xì)配方,易學(xué)易懂、無需任何基礎(chǔ)要求。
5、學(xué)員操作所有流程,制作出成品,老師品嘗并點(diǎn)評(píng)。
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