淄博飄飄香小吃實(shí)訓(xùn)基地

課程內(nèi)容

香菇鹵肉飯、牛腩鹵肉飯、土豆鹵肉飯、雞腿鹵汁飯、 排骨鹵汁飯、鴨腿鹵汁飯

培訓(xùn)流程

1、臺灣鹵肉飯?jiān)牧系恼J(rèn)識和選用；

2、鹵肉與鹵肉汁的制作技巧；

3、鹵蛋的制作技術(shù)；

4、各色菜品的處理與搭配技巧；

5、米飯的蒸煮技巧。

課程時間

隨到隨學(xué)，包教包會，一個項(xiàng)目一般學(xué)習(xí)時間3-5天左右，學(xué)習(xí)時間不限制，學(xué)會為止。

課程設(shè)置

課時安排：每天示范1—2次 實(shí)訓(xùn)1—2次

教學(xué)優(yōu)勢
1.老師親身授課，一對一輔導(dǎo)；
2.純實(shí)操演練，開店模式教學(xué)，包學(xué)包會；
3.正規(guī)模式教學(xué)，非小作坊形式；
4.產(chǎn)品正宗、制作標(biāo)準(zhǔn)化，無保留教學(xué)，系統(tǒng)化教學(xué)，詳細(xì)配方，易學(xué)易懂、無需任何基礎(chǔ)要求。

5. 學(xué)員操作所有流程，制作出成品，老師品嘗并點(diǎn)評。