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課程介紹Course Introduction
翻糖特訓(xùn)班課程表
**天:理論知識講解,軟糖粉面的制作。
練習(xí)玫瑰花、馬蹄花、康奶馨、雞蛋花。
第二天:櫻花、郁金香、裙邊制作、白菜花。
第三天: 彩帶、蝴蝶結(jié)制作、紙杯蛋糕制作。
第四天:包面練習(xí)、花邊、貼花、雙層面、1款包面造形。
第五天:重油蛋糕的制作、真胚包面練習(xí)。
第六天:自由捏塑練習(xí)、1款卡通蛋糕制作。
第七天:制作結(jié)業(yè)作品、點(diǎn)評、總結(jié)。
詳細(xì)請咨詢:13647813730 QQ:3133920977
學(xué)校介紹University Profile
南寧市焙棒烘焙技術(shù)服務(wù)有限公司創(chuàng)建于2010年3月,曾用名南寧DIY烘焙蜜碼坊,作為南寧市推崇健康美味的西點(diǎn)DIY店,將快樂、美味、休閑娛樂帶進(jìn)了每一個(gè)時(shí)尚的家庭和每一位時(shí)尚的顧客。2012年升級為南寧烘焙蜜碼食品技術(shù)咨詢有限公司,2014年11月變更為南寧市焙棒烘焙技術(shù)服務(wù)有限公司,公司現(xiàn)在的主營業(yè)務(wù)是:中西式糕點(diǎn)烘焙技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)研發(fā)、企業(yè)營銷策劃;烘焙設(shè)備經(jīng)銷、烘焙原材料經(jīng)銷;公司有20年頂級經(jīng)驗(yàn)、桃李滿天下的高級面點(diǎn)師技師親自主持的技術(shù)服務(wù)團(tuán)隊(duì),該團(tuán)隊(duì)曾榮獲2014年全國烘焙比賽冠軍,在2012年南寧-東盟人才活動月高技能人才大賽、技藝展示獲得優(yōu)秀組織單位和個(gè)人第二名,多人多次榮獲南寧西點(diǎn)大賽大獎。
南寧市焙棒烘焙技術(shù)服務(wù)有限公司屬下有多家烘焙店和一家DIY烘焙坊??晒W(xué)員參觀實(shí)習(xí)、加盟。
只要在DIY烘焙坊消費(fèi)一次,便成為DIY的會員,并獲贈會員卡一張,憑卡DIY所有品種打8.5折,累計(jì)消費(fèi)滿10次可免費(fèi)贈送一次,會員卡不記名,可以轉(zhuǎn)借給同學(xué)或朋友,見卡如見會員本人。
南寧市焙棒烘焙技術(shù)服務(wù)有限經(jīng)營范圍:
1.中西式糕點(diǎn)烘焙技術(shù)專業(yè)培訓(xùn)、技術(shù)服務(wù)、技術(shù)研發(fā)、上門技術(shù)指導(dǎo)
2. 承接各類糕點(diǎn)DIY團(tuán)體活動、冷餐活動
3. 蛋糕DIY、餅干DIY、巧克力DIY、中秋月餅DIY、面包DIY、果凍DIY、布丁DIY
4. 烘焙原材料、設(shè)備代購及零售
5. 連鎖加盟、專業(yè)培訓(xùn)、輔導(dǎo)開店