南昌食尚香餐飲創(chuàng)業(yè)基地

想學(xué)做漢堡小吃嗎?

漢堡包是比較有營養(yǎng)的，面包補充碳水化合物，肉補充蛋白質(zhì)和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養(yǎng)成分，千島醬(番茄醬、甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分，而且很方便，是受忙碌者喜愛的。

漢堡怎么做?漢堡的做法配方?

先將面包粉加入鮮奶浸泡至略微濕潤;洋蔥切末;高麗菜切絲后放入冰水中浸泡5分鐘，再撈出瀝干水份后盛入盤中備用。鍋中放入無鹽奶油和洋蔥末炒軟后起鍋備用。取一個碗，放入炒過的洋蔥末、豬絞肉、牛絞肉、泡軟的面包粉、蛋、鹽、酒和胡椒粉抓拌均勻備用。手上先沾少許沙拉油，再取1份肉團在手中上下來回摔打至密合且成厚橢圓狀后，以手指在中間略微壓上凹痕備用。鍋中燒熱2大匙油，放入漢堡排先以小火煎至可以搖動，再翻面煎至定型后，轉(zhuǎn)大火使溫度升高。接著倒入半個漢堡排量的水，再蓋上鍋蓋轉(zhuǎn)中火煎至熟透后，起鍋盛在高麗菜上，再淋上日式濃烏醋即可完成。

漢堡培訓(xùn)種類

香辣漢堡、中式漢堡等等。

炸雞漢堡培訓(xùn)項目介紹

對于現(xiàn)在越來越多渴望創(chuàng)業(yè)的人來說，一個盈利穩(wěn)定，投資小的項目，是很多人都會選擇的。炸雞漢堡就是集這些優(yōu)點于一身，因而，受到消費者的歡迎，深受消費者喜愛，想開家炸雞漢堡店，到我們食尚香來學(xué)習(xí)，能夠充分讓你學(xué)到有用的東西，并且成功開業(yè)。

食尚香炸雞漢堡培訓(xùn)內(nèi)容

美式漢堡，珍珠蝦球，炸雞漢堡：香辣雞腿,北京雞肉卷、薯條、香辣雞翅、麻辣雞翅、香辣雞腿堡、黃金雞柳、骨肉相連、奧良烤翅、蛋撻(裹粉配方，肉類腌制，面糊配置，油溫控制)。

炸雞漢堡學(xué)習(xí)方式

按照炸雞漢堡標準的比例配方，老師一對一教學(xué)，學(xué)員親自動手操作，反復(fù)練習(xí)，直到做出學(xué)員滿意的口味為止，不限定學(xué)習(xí)時間。

后續(xù)服務(wù)支持

1、一次學(xué)習(xí)，終身技術(shù)免費升級。技術(shù)上不斷更新，跟蹤服務(wù)，讓學(xué)員放心創(chuàng)業(yè);

2、原料與設(shè)備如果當(dāng)?shù)刭I不到，我們可以為你提供原材料代購、配送服務(wù);

3、開店過程中不管技術(shù)上還是經(jīng)營上問題，都可以打電話咨詢我們的老師，遇到?jīng)]辦法解決的問題，還可以免費回來繼續(xù)學(xué)習(xí)。

炸雞漢堡的起源故事

炸雞漢堡就是漢堡包里面加上不同口味的炸雞塊、生菜、沙拉醬、培根等。簡稱為漢堡，因為通常漢堡里面加的都是炸過的雞塊所以也可以叫炸雞漢堡

營養(yǎng)價值

漢堡包應(yīng)該來說是比較有營養(yǎng)的，面包補充碳水化合物，肉補充蛋白質(zhì)和能量，生菜補充維生素和菜特有的營養(yǎng)成分，千島醬(番茄醬，甜醬或瓜果醬和其他醬類)補充糖分。