課程簡介：蓋澆飯，是一種古老的漢族小吃。屬于西北甘肅地區(qū)叫法，東北叫燴飯，廣東叫碟頭飯，還有的地方只是叫咖喱土豆飯，咖喱雞飯，麻婆豆腐飯，番茄蛋飯，番茄牛肉飯等等，以此類推這樣子，其實(shí)都是菜和飯放在一個(gè)盤子里吃，菜澆在飯上，由此稱作蓋澆飯。蓋澆飯培訓(xùn)--食為先小吃培訓(xùn)內(nèi)容學(xué)好真技術(shù)，何愁沒生意1.多種材料的處理方法和肉料的腌制手法技巧；2.配菜方法及各種菜的制作方法；3.各種蓋澆飯?zhí)厥忉u汁的配置；4.各種蓋...[詳情]

課程簡介：食為先砂鍋土豆粉培訓(xùn)班--食為先砂鍋土豆粉項(xiàng)目簡介砂鍋土豆粉是近年來一直被大眾喜歡的小吃項(xiàng)目。做好砂鍋土豆粉，機(jī)制鮮粉條是重要的一環(huán)。鮮粉條由于其具有土豆的特殊鮮香味道，更能吸引食客。鮮土豆粉的營養(yǎng)也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的干制粉條。砂鍋土豆粉的口味有麻辣，三鮮等多種口味，在配菜上可以選用鵪鶉蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金針菇、香菇等。吃的過癮的當(dāng)然是麻辣口味的土豆粉，滑滑的粉條，勁道有嚼頭，喝一...[詳情]

課程簡介：食為先砂鍋土豆粉培訓(xùn)班--食為先砂鍋土豆粉項(xiàng)目簡介砂鍋土豆粉是近年來一直被大眾喜歡的小吃項(xiàng)目。做好砂鍋土豆粉，機(jī)制鮮粉條是重要的一環(huán)。鮮粉條由于其具有土豆的特殊鮮香味道，更能吸引食客。鮮土豆粉的營養(yǎng)也是遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于普通的干制粉條。砂鍋土豆粉的口味有麻辣，三鮮等多種口味，在配菜上可以選用鵪鶉蛋、肉丁、豆腐皮、油菜、火腿、肉丸、金針菇、香菇等。吃的過癮的當(dāng)然是麻辣口味的土豆粉，滑滑的粉條，勁道有嚼頭，喝一...[詳情]

課程簡介：廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目：廣式燒臘傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，廣式燒臘原材料采購渠道，廣式燒臘開店要注意的事項(xiàng)等等。廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：燒鴨現(xiàn)在在廣東市場(chǎng)刮起一道狂熱的風(fēng)潮！是創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目,開個(gè)燒臘檔口要不了多錢！投資小，利潤大，操作起來簡單。地段選擇雖然很重要！還有重要的一點(diǎn)就是選擇好的燒臘技術(shù)培訓(xùn)中心，才能學(xué)到好的的燒臘技術(shù)，好技術(shù)才會(huì)做出好味道，味道好才會(huì)留住回頭客。廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：1...[詳情]

課程簡介：廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目：廣式燒臘傳授全套技術(shù)，核心技術(shù)和配方，廣式燒臘原材料采購渠道，廣式燒臘開店要注意的事項(xiàng)等等。廣式燒臘培訓(xùn)項(xiàng)目介紹：燒鴨現(xiàn)在在廣東市場(chǎng)刮起一道狂熱的風(fēng)潮！是創(chuàng)業(yè)致富的好項(xiàng)目,開個(gè)燒臘檔口要不了多錢！投資小，利潤大，操作起來簡單。地段選擇雖然很重要！還有重要的一點(diǎn)就是選擇好的燒臘技術(shù)培訓(xùn)中心，才能學(xué)到好的的燒臘技術(shù)，好技術(shù)才會(huì)做出好味道，味道好才會(huì)留住回頭客。廣式燒臘培訓(xùn)學(xué)習(xí)內(nèi)容：1...[詳情]

課程簡介：江門雞蛋灌餅培訓(xùn)班適用對(duì)象0門檻，零基礎(chǔ)，適合想學(xué)小吃技術(shù)、想開店創(chuàng)業(yè)的人群學(xué)習(xí)目標(biāo)未來想從事餐飲方面的工作或者創(chuàng)業(yè)；學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，學(xué)習(xí)開業(yè)流程，學(xué)成后能自主創(chuàng)業(yè)或就業(yè)。課程內(nèi)容1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述；2、雞蛋灌餅面胚的制作；3、雞蛋灌餅食材的預(yù)加工；4、雞蛋灌餅秘制醬的做法；5、雞蛋灌餅的工藝步驟；6、雞蛋灌餅經(jīng)營定價(jià)原則；7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；操作過程中老師會(huì)對(duì)你制作過程中不正確的地...[詳情]

課程簡介：江門雞蛋灌餅培訓(xùn)班適用對(duì)象0門檻，零基礎(chǔ)，適合想學(xué)小吃技術(shù)、想開店創(chuàng)業(yè)的人群學(xué)習(xí)目標(biāo)未來想從事餐飲方面的工作或者創(chuàng)業(yè)；學(xué)習(xí)餐飲技術(shù)，學(xué)習(xí)開業(yè)流程，學(xué)成后能自主創(chuàng)業(yè)或就業(yè)。課程內(nèi)容1、雞蛋灌餅的系統(tǒng)講述；2、雞蛋灌餅面胚的制作；3、雞蛋灌餅食材的預(yù)加工；4、雞蛋灌餅秘制醬的做法；5、雞蛋灌餅的工藝步驟；6、雞蛋灌餅經(jīng)營定價(jià)原則；7、系列調(diào)味品及原料的貨源渠道；操作過程中老師會(huì)對(duì)你制作過程中不正確的地...[詳情]

課程簡介：江門燒烤小吃培訓(xùn)班一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。學(xué)習(xí)內(nèi)容：示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。二階段學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。三階段開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選...[詳情]

課程簡介：江門燒烤小吃培訓(xùn)班一階段理論學(xué)習(xí)：1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、.項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解，包括原材料的選擇，采購，口味的變換、配比等。學(xué)習(xí)內(nèi)容：示范講解：1.專業(yè)老師手把手教學(xué)、2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧，原材料的選擇，采購，成本、預(yù)算。二階段學(xué)習(xí)時(shí)間：不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,手把手教學(xué),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右，視個(gè)人情況而定。三階段開店指導(dǎo)：流程講解，包括店面選...[詳情]

課程簡介：江門特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點(diǎn)類學(xué)習(xí)品種早點(diǎn)類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團(tuán)、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學(xué)習(xí)品種特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚(yáng)州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學(xué)習(xí)品種特...[詳情]

課程簡介：江門特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點(diǎn)類學(xué)習(xí)品種早點(diǎn)類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團(tuán)、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學(xué)習(xí)品種特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚(yáng)州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學(xué)習(xí)品種特...[詳情]

課程簡介：江門食為先正宗鹵菜培訓(xùn)適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式，說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學(xué)習(xí)品種葷菜主打類：鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺(tái)灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類：現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]

課程簡介：江門特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點(diǎn)類學(xué)習(xí)品種早點(diǎn)類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團(tuán)、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學(xué)習(xí)品種特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚(yáng)州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學(xué)習(xí)品種特...[詳情]

課程簡介：現(xiàn)如今煎餅果子不管是在哪里都是受都消費(fèi)者的追捧和喜愛，很是受人們的歡迎。如今煎餅果子在餐飲市場(chǎng)的生意很是火熱，這是許多人都看在眼里，讓多數(shù)投資創(chuàng)業(yè)者想要加入煎餅果子行業(yè)，江門煎餅果子技術(shù)培訓(xùn)，食為先小吃技術(shù)，現(xiàn)場(chǎng)實(shí)操。煎餅果子是一種街頭小吃，比較早是起源于天津的，但是現(xiàn)在已經(jīng)在各地多處流行開來。煎餅馃子在早上的早點(diǎn)攤，馬路邊或者雞頭十字都能見到，主要就是制作和出售煎餅果子的小推車，制作一套煎餅馃子...[詳情]

課程簡介：江門特色小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點(diǎn)類學(xué)習(xí)品種早點(diǎn)類品種包含：小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團(tuán)、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學(xué)習(xí)品種特色湯面類品種包含：鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚(yáng)州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學(xué)習(xí)品種特...[詳情]