機構介紹
本世以倡導“傳統(tǒng)與時尚，美味與健康”的飲食新文化為己任，秉承“誠信、創(chuàng)新、專業(yè)、務實”的經營理念，專心致力于傳統(tǒng)特色小吃、地方名優(yōu)小吃、甜點飲品、歐美特色餐飲、西餐西點、東南亞特色飲食等技術及文化的開發(fā)與研究，本世品牌致力于打造中華特色餐飲培訓行業(yè)的優(yōu)質品牌，為廣大學員提供專業(yè)技術及優(yōu)質服務。
生日蛋糕其源自西方，蛋糕較早起源于西方，而現在，它卻盛行于全球，每個地方都有生日蛋糕，無不例外。生日蛋糕，在很久以前，主要以奶油為主，而后慢慢進步，其品種和制作方法都有很大的進步，增加了水果，和很多樣式，而現在，隨著蛋糕制作技術的進步，各式各樣的生日蛋糕讓人眼花繚亂，而越變越精美的蛋糕，更是讓人愛不釋手!
廣州蛋糕培訓內容
培訓課程安排：
1. 講述生日蛋糕的發(fā)展史及特色特點。
2. 參觀生日蛋糕的制作流程以及原材料的選購技巧。
3. 生日蛋糕原材料、材料配比方法與技巧培訓。
4. 生日蛋糕食材的預加工方法和技巧。
5. 生日蛋糕制作全過程培訓。
6. 生日蛋糕材料、配料的配比、制作等技術培訓和注意事項。
7. 生日蛋糕口味搭配、材料搭配方法和技巧培訓。
8. 奶油制品、主料、配料、醬料等原材料的保管及存放方法。
實操內容：
1. 生日蛋糕的原料、配料的選取、采購、初加工與保存培訓。
2. 各種配料的作用及分類，選材、配方、配比及制作培訓。
3. 生日蛋糕食材的預加工和加工基本標準
4. 生日蛋糕主料及配料的全部制作流程。
4. 學員實踐學習生日蛋糕的制作工藝及管理流程。
5. 復習制作技術，獨立完成產品的制作。
6. 反復實踐操作,熟練操作流程。
廣州西點培訓機構杰出學員
三天私房開店品牌營銷實戰(zhàn)特訓營
1.如何創(chuàng)建自己的私房蛋糕品牌？
2.如何進行私房蛋糕店的選址？
3.開私房蛋糕店的所有準備工作有那些？
4.如何用地面推廣方式獲取粉絲提高業(yè)績？
5.如何借助整合營銷思維跑遍區(qū)域生意？
從技術到開店，再到品牌營銷，我們提供一次到位的服務。
個試聽名額
