【烤鴨脖培訓】
人們常吃鹵鴨脖,但對烤鴨脖新鮮美味都沒有嘗過,烤鴨脖特色就在“烤”上,不同傳統(tǒng)鹵制鴨脖,用更健康獨特的烤鴨脖方式呈現(xiàn)給人們不一樣的美味,有很大優(yōu)勢和潛力,所以很多創(chuàng)業(yè)者都在打聽烤鴨脖技術問題,學習烤鴨脖技術,歡迎來飄飄香餐飲培訓。
理論學習:
1、培訓老師講解開店流程,包括店面選址、人員配備和采購物資等。
2、詳細解批烤鴨脖技術,包括原材料選擇及采購、口味變換及配比等。
3、培訓老師講解店鋪經(jīng)營小技巧,讓學員 創(chuàng)造財富。
實操學習:
1、培訓老師進行一對一的實戰(zhàn)示范講解及操作。
2、培訓老師在實踐操作過程中,帶領學員回憶理論學習階段中的開店技巧、原材料選擇、采購、成本及預算等。
3、培訓老師引導學員反復操作,熟練操作烤鴨脖制作流程,直到獨立完成成品,老師進行品嘗及評價。
隨到隨學丨配方公開丨食宿免費丨材料免費丨一對一手把手教學丨
先嘗后學丨技術保障丨實踐操作丨師傅耐心丨無需預約丨
享受3年內(nèi)免費跟蹤服務,終身技術升級服務。
培訓內(nèi)容
烤鴨脖培訓
課程安排
學習時間
根據(jù)個人掌握情況而定,不限制學習時間,學會為止,包教包會,一般3-7天可學會
學習流程
簽訂合同—認識材料—配方—一對一培訓—親自動手操作—熟練操作學會為止!
培訓方式
常年培訓、節(jié)假日不休、隨到隨學、不限時間、親手操作、學會為止!
服務及售后
課程制作:
1、盤里放蔥、姜、八角和香葉,加料酒、十三香、味精、雞精和糖,攪拌均勻,放清理干凈的鴨脖,按摩,腌制8小時,取出,穿上竹簽,中間劃一刀。
2、烤箱預熱五分鐘,鴨脖180度烤15分鐘,翻面烤15分鐘。
3、鴨脖均勻刷蜂蜜和海鮮醬油,放烤箱烤5分鐘即可。
創(chuàng)業(yè)扶持:
1、聘請多年從事餐飲行業(yè)的名廚,進行手把手教學,實操演練,包教包會。
2、市面上想學的近500多項熱門餐飲小吃項目都在這里,正宗口味,學會為止。
3、對每位學員都進行創(chuàng)業(yè)扶持指導,一對一分享開店選址、原料采購和店鋪管理經(jīng)驗。
4、總部18年餐飲管理經(jīng)驗,全國2萬余家門店營銷案例分享。