飄飄香 廚師培訓(xùn)
因?yàn)閷I(yè)，所以信賴，飄飄香助您創(chuàng)業(yè)就業(yè)
點(diǎn)擊咨詢宿州廚藝培訓(xùn)機(jī)構(gòu)
來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時(shí)間：2021-04-10
導(dǎo)語(yǔ)概要
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學(xué)廚師的技巧
廚師，是一個(gè)要用“心”的職業(yè)。一名合格的廚師，除了刀工以外，勺功也是廚師的必備功夫，勺功并不是我們想象的，只是翻勺的功夫，他的作用和手藝也是不容忽視的，首先，翻勺可以使炒勺底部的原料不斷翻到上面來，達(dá)到受熱均勻的目的。
其次，隨著炒勺的不斷翻動(dòng)，使上你的原料能夠迅速的溶解并滲透到原料中，使食材出現(xiàn)美味的特色。勾芡這門手藝對(duì)勺功的要求也同樣很高，只有掌握了勺功，才能更好的掌握火候，使原料均勻受熱而不減少原料的水分流失，使烹飪出的菜肴更加鮮嫩爽口。像我們平時(shí)見到的大廚翻勺使少的原料進(jìn)行180的旋轉(zhuǎn)，也同樣用到了不少勺功的成分。
其次，隨著炒勺的不斷翻動(dòng)，使上你的原料能夠迅速的溶解并滲透到原料中，使食材出現(xiàn)美味的特色。勾芡這門手藝對(duì)勺功的要求也同樣很高，只有掌握了勺功，才能更好的掌握火候，使原料均勻受熱而不減少原料的水分流失，使烹飪出的菜肴更加鮮嫩爽口。像我們平時(shí)見到的大廚翻勺使少的原料進(jìn)行180的旋轉(zhuǎn)，也同樣用到了不少勺功的成分。
宿州飄飄香小吃培訓(xùn)中心
宿州飄飄香小吃培訓(xùn)機(jī)構(gòu)培訓(xùn)的項(xiàng)目有：面館培訓(xùn)、四川火鍋系列、中餐系列、小吃系列、鹵菜系列、燒烤系列——共計(jì)六大類，100多種風(fēng)味特色菜品。專業(yè)從事餐飲技術(shù)培訓(xùn)，為想開店創(chuàng)業(yè)的人群提供各類小吃技術(shù)培訓(xùn)服務(wù),早餐培訓(xùn),西點(diǎn)培訓(xùn),鹵菜培訓(xùn),面食培訓(xùn),特色小吃培訓(xùn)等。
教學(xué)優(yōu)勢(shì)
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專業(yè)老師
教師團(tuán)隊(duì)均有5年以上大型酒店工作經(jīng)驗(yàn)，進(jìn)行專業(yè)培訓(xùn)后上崗，每年赴全國(guó)各地學(xué)習(xí)，技術(shù)不斷更新，專業(yè)，用心，負(fù)責(zé)。
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學(xué)完都給配方
客服團(tuán)隊(duì)為學(xué)員提供學(xué)前咨詢，學(xué)中溝通，學(xué)后開店等全面服務(wù)，推薦適合學(xué)員的經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，幫助解決學(xué)習(xí)時(shí)遇到的問題。
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親手操作
每項(xiàng)技術(shù)均讓學(xué)員親手操作，一對(duì)一培訓(xùn)，采用注重實(shí)踐+理論相結(jié)合方式學(xué)習(xí)，讓學(xué)員更快掌握技術(shù)，做出美味小吃。
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包教包會(huì)
我們承諾包教包會(huì)，時(shí)間不限，學(xué)習(xí)的每項(xiàng)技術(shù)配方均可帶走，若回家做的味道不好，再回來免費(fèi)學(xué)習(xí)，直到學(xué)會(huì)，滿意為止。
宿州飄飄香餐飲培訓(xùn)中心標(biāo)準(zhǔn)的量化教學(xué)模式、科學(xué)規(guī)范的教學(xué)管理、無微不至的后勤服務(wù)、完善的銷售網(wǎng)絡(luò)和售后服務(wù)；寬敞的操作教室、整潔的學(xué)員宿舍、干凈的就餐環(huán)境，保證了學(xué)員們優(yōu)質(zhì)的教學(xué)質(zhì)量，為學(xué)員們提供了光輝燦爛的創(chuàng)業(yè)之旅。讓您在學(xué)習(xí)中進(jìn)步，在進(jìn)步中成長(zhǎng)，在成長(zhǎng)中成功，讓更多人成功創(chuàng)業(yè)是我們努力追求的目標(biāo)。