您當(dāng)前的位置: 首頁 > 長沙培訓(xùn)網(wǎng) > 長沙英佳爾小吃培訓(xùn) > 長沙小吃培訓(xùn) > 長沙農(nóng)夫烤雞培訓(xùn)
班制:白天班
長沙市開福區(qū)芙蓉中路502號(hào)長遠(yuǎn)大廈
課程介紹Course Introduction
臺(tái)灣大雞排 韓式炸雞 炸雞漢堡 臺(tái)灣雞翅包飯 日韓壽司 章魚小丸子 轟炸魷魚 廣式砂鍋粥 麻辣燙串串香 口味蝦蟹 極品油燜大蝦 印度飛餅 果木炭烤鴨 農(nóng)夫烤雞 山東雜糧餅 泡菜涼菜 魚糕魚豆腐 瓦罐煨湯系列 臭豆腐 香辣炸串 冷鍋串串 廣式腸粉 街頭美味
色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味無窮
農(nóng)夫烤雞采取優(yōu)質(zhì)新鮮嫩雞,采用秘制腌料進(jìn)行腌制,然后采用“循環(huán)回爐”烤熟。經(jīng)過一些特殊方法加工出來的農(nóng)夫烤雞,深受廣大消費(fèi)著的青睞,特別是年輕人和孩子。開個(gè)烤雞店,投入小,見利快,是你小本創(chuàng)業(yè)的*佳選擇。
農(nóng)夫烤雞色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,回味無窮。配以環(huán)保電烤及移動(dòng)車載燃?xì)饪驹O(shè)備,既可到鬧市、集貿(mào)市場(chǎng)、學(xué)校、醫(yī)院、旅游景點(diǎn)、住宅區(qū)等周圍
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陳建:國家中式烹調(diào)師高級(jí),擅長:北京烤鴨,農(nóng)夫烤雞,啤酒烤鴨,魚糕魚豆腐,瓦罐煨湯,鹵菜,黑鴨,久久鴨脖,絕味鴨脖、魚糕、魚豆腐等,注重學(xué)習(xí)交 流,在菜系的創(chuàng)新上,得到中國特級(jí)大師古德龍老師和王世明師父的精心栽培指教,曾擔(dān)任六家酒店酒店主廚,先后榮獲2002年貴州省首屆“瀑布杯”烹飪大賽 個(gè)人鹵菜金獎(jiǎng);2003年全國首屆“茅臺(tái)杯”伊尹獎(jiǎng)烹飪大賽個(gè)人簡餐銀獎(jiǎng);2012年任英佳爾培訓(xùn)老師與技術(shù)顧問以來,工作誠信、對(duì)人熱誠、教學(xué)耐心,深 受學(xué)員喜愛!
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培訓(xùn)內(nèi)容 |
農(nóng)夫烤雞、農(nóng)場(chǎng)烤雞、奧爾良烤雞等 |
學(xué) 費(fèi) |
1200元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費(fèi)、餐費(fèi)、材料費(fèi)、資料費(fèi)等,中途不收任何費(fèi)用。 |
學(xué)習(xí)時(shí)間 |
4~5天,根據(jù)個(gè)人掌握情況而定,不限學(xué)習(xí)時(shí)間,學(xué)會(huì)為止,包教包會(huì)。 |
贈(zèng)送內(nèi)容 |
贈(zèng)送墨西哥烤雞技術(shù)。 |
培訓(xùn)要點(diǎn) |
①烤雞選擇與各種味型腌制處理, |
烤雞味型 |
①新奧爾良烤雞 |
★★★★★★★★★★★★點(diǎn)此報(bào)名:即刻獲贈(zèng)3000至10000元扶持基金★★★★★★★★★★★★
因各地雞的售價(jià)不等,成品的售價(jià)與利潤也不盡一致,依據(jù)我們調(diào)查取來的全國價(jià)格平均來計(jì)算,每只雞的利潤當(dāng)在5-7元之間,平均6元每只。至于銷售數(shù)
量,少的每天可售一百多只,多則200-300只。其銷售方式以店售為主,外賣及批發(fā)相結(jié)合,分銷網(wǎng)點(diǎn)越售越多。
單店一年的收入預(yù)算如下:
如果每天銷售100只,那么一年的利潤為:6(元)X100(只)X365(天)=21.9萬元,去掉其它成本,一年利潤應(yīng)在14萬元以上。
1.店面形象設(shè)計(jì)指導(dǎo):具體店面布局設(shè)計(jì)、裝修設(shè)計(jì)、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點(diǎn)、地理位置及消費(fèi)人群制定詳細(xì)營銷戰(zhàn)略及促銷計(jì)劃。
3.根據(jù)個(gè)店具體情況,制定店面投資預(yù)算分析及投資風(fēng)險(xiǎn)回避。
4.各店菜單的定價(jià)參考及設(shè)計(jì)。
5.農(nóng)夫烤雞的配置及工具.
優(yōu)勢(shì)一:誘人口味,形成固定消費(fèi)群體
**本公司專業(yè)研發(fā)隊(duì)伍研發(fā)出來適合市場(chǎng)消費(fèi)烤雞口味.色澤金黃香味誘人,口感外酥里嫩,料入肉內(nèi),香入肺腑,入口奇香四溢,食后口鼻生香,骨里透香,
回味無窮。本公司的“農(nóng)場(chǎng)農(nóng)夫烤雞 ”正是憑借其迷人口味,對(duì)消費(fèi)者產(chǎn)生超強(qiáng)親和力,迅速形成習(xí)慣型消費(fèi),一吃難忘,回頭客盈門。
優(yōu)勢(shì)二:全方位支持服務(wù),完善的售后服務(wù)
不僅讓所有學(xué)員都能接受到系統(tǒng)的、全面的理論和操作訓(xùn)練,還源源不斷的提供新技術(shù)及新品種信息,從而不斷增加新項(xiàng)目。使各學(xué)員的經(jīng)營更靈活,更容易掌握商機(jī)??倦u店開業(yè)后,我們會(huì)提出指導(dǎo)性意見,根據(jù)不同市場(chǎng)階段向投資者提供個(gè)性化營銷方案。
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課程熱線 18932424890
客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!
學(xué)校介紹University Profile
2000年7月: |
張總從國企辭職下海,成立機(jī)械設(shè)計(jì)公司,公司名英佳爾engineer取自機(jī)械工程師之意; |
2001年5月: |
英佳爾根據(jù)業(yè)務(wù)情況,選擇食品機(jī)械研發(fā)作為主要發(fā)展方向; |
2001年12月: |
入股楚天香餐廳,探索食品機(jī)械的實(shí)際應(yīng)用,使餐廳人力成本下降60%; |
2002年3月: |
同時(shí)開設(shè)3家店鋪,分別是飲品店、面點(diǎn)店、燒烤店,并致力于3類產(chǎn)品機(jī)械研發(fā); |
2003年5月: |
公司研發(fā)的抽拉式鍋盔爐、節(jié)能燒烤爐、便捷串肉器等一大批產(chǎn)品經(jīng)過檢驗(yàn)周期正式投放市場(chǎng); |
2004年3月: |
英佳爾在廣東東莞開設(shè)食品機(jī)械生產(chǎn)廠,當(dāng)年銷售額突破1000萬; |
2005年8月: |
英佳爾根據(jù)客戶需求,開展食品機(jī)械配套餐飲技術(shù)研發(fā)與培訓(xùn)服務(wù); |
2006年10月: |
考察港臺(tái)餐飲市場(chǎng),與臺(tái)灣瀧川餐飲公司結(jié)成戰(zhàn)略伙伴,引進(jìn)臺(tái)灣小吃技術(shù); |
2007年4月: |
創(chuàng)立“昔香記”品牌,旗下餐飲店統(tǒng)一冠名,開始品牌化運(yùn)作; |
2008年6月: |
餐飲培訓(xùn)從食品機(jī)械配套服務(wù)分離,開始面向社會(huì)招收學(xué)員; |
2009年4月: |
公司正式更名為英佳爾餐飲技術(shù)開發(fā)有限公司,重點(diǎn)開展餐飲技術(shù)培訓(xùn)業(yè)務(wù)。 |
受武漢三臺(tái)生活頻道邀請(qǐng),不定期在電視節(jié)目上教授美食; |
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2009年5月: |
被湖北省共青團(tuán)委授予“湖北省創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)基地”稱號(hào)。 |
成為中國烹飪協(xié)會(huì)“會(huì)員單位”; |
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2011年5月: |
被邀請(qǐng)到中央一臺(tái)《藝術(shù)人生》和湖北衛(wèi)視《超級(jí)新秀場(chǎng)》做節(jié)目,現(xiàn)場(chǎng)獲得各方人士好評(píng); |
2011年11月: |
被武昌區(qū)政府授予“湖北省青年創(chuàng)業(yè)就業(yè)基地”稱號(hào); |
2012年6月: |
被湖北經(jīng)視臺(tái)《好吃佬》節(jié)目專訪,并就關(guān)于餐飲與創(chuàng)業(yè)、就業(yè)為主題的節(jié)目做過10多期,引起巨大反響; |
2013年3月: |
被評(píng)為百度網(wǎng)絡(luò)全國特色餐飲培訓(xùn)機(jī)構(gòu); |
2013年8-11月: |
湖北電視臺(tái)《打工服務(wù)社》進(jìn)行了20多次專訪。被湖北電視臺(tái)打工服務(wù)社指定為“創(chuàng)業(yè)就業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)”; |
2014年7月: |
應(yīng)百度、武漢市工商業(yè)聯(lián)合會(huì)、武漢市總商會(huì)、武漢市信息產(chǎn)業(yè)辦公室等單位邀請(qǐng),做品牌成功分享報(bào)告。 |
公司積極參與湖北省“陽光行動(dòng)”,為特困家庭和殘疾人提供免費(fèi)培訓(xùn)和創(chuàng)業(yè)服務(wù); |
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2014年5月: |
創(chuàng)立“鮮碧園”、“寨王燒烤”、“俏麻雀簡餐”、“八碗面”、“合氣鮮鹵”5大品牌,開展品牌加盟業(yè)務(wù); |
2015年5月: |
長沙分公司正式開業(yè),公司開始集團(tuán)化發(fā)展; |
2015年10月: |
公司加盟店總數(shù)突破1000家,累計(jì)培訓(xùn)學(xué)員過6萬; |
2016年1月: |
西安分公司新址開業(yè)。(面積由4年前400平,擴(kuò)大至2000平米。) |
成立專業(yè)組,為客戶提供專業(yè)、系統(tǒng)的開店服務(wù)。 |
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