星火廚師培訓(xùn)
學(xué)廚師來(lái)星火,學(xué)會(huì)美味佳肴
點(diǎn)擊咨詢您當(dāng)前的位置: 資訊首頁(yè) > 廚師培訓(xùn)資訊 > 淄博家庭美食培訓(xùn)
來(lái)源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:佚名 發(fā)布時(shí)間:2021-12-27
星火廚師培訓(xùn)學(xué)廚師來(lái)星火,學(xué)會(huì)美味佳肴點(diǎn)擊咨詢事實(shí)上,學(xué)習(xí)烹飪并不像你想象的那么容易,但只要你有興趣,有毅力,堅(jiān)持學(xué)習(xí)烹飪,你就可以通過(guò)時(shí)間的積累創(chuàng)造一個(gè)世界。然而,如果你想成為一名好廚師,你需要不斷
事實(shí)上,學(xué)習(xí)烹飪并不像你想象的那么容易,但只要你有興趣,有毅力,堅(jiān)持學(xué)習(xí)烹飪,你就可以通過(guò)時(shí)間的積累創(chuàng)造一個(gè)世界。然而,如果你想成為一名好廚師,你需要不斷提高對(duì)自己的要求,不斷進(jìn)步和積累,才能真正成為一名好廚師。
學(xué)廚師挺不錯(cuò)的,對(duì)學(xué)歷和年齡都沒(méi)有要求,只要肯學(xué),用心學(xué),還是比較容易學(xué)會(huì),先把基本功打好,跟到老師的方法走就能做很多菜。每年畢業(yè)很多初中生、高中生都選擇學(xué)廚師,主要是看中了廚師以后好就業(yè),工資也不錯(cuò),而且還能自己創(chuàng)業(yè)開(kāi)店什么的。
西餐班
西餐原料、基礎(chǔ)知識(shí)講解,各種醬料配置、沙拉制作、水果拼盤(pán)工藝;各種意面制作工藝;各種湯類(lèi)制作;牛、豬、雞扒腌制與煎制方法;經(jīng)典簡(jiǎn)餐、西餐零點(diǎn)小食制作;意大利、美式咖啡制作;西式糕點(diǎn)制作等。
學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí),練習(xí)刀工、勺工,學(xué)習(xí)特色風(fēng)味家常菜品、精品涼菜、時(shí)令季節(jié)菜、酒店熱銷(xiāo)菜等;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店流行代表菜、新派菜系,創(chuàng)新拿手菜、藝術(shù)插花、盤(pán)飾技巧,魯川粵等代表菜等。
學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí),練習(xí)刀工、勺工,學(xué)習(xí)特色風(fēng)味家常菜品、精品涼菜、時(shí)令季節(jié)菜、酒店熱銷(xiāo)菜等;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店流行代表菜、新派菜系,創(chuàng)新拿手菜、藝術(shù)插花、盤(pán)飾技巧,魯川粵等代表菜、學(xué)習(xí)鮑魚(yú)、海參、三文魚(yú)等**菜品制作,膠東海鮮原料知識(shí)及制作工藝,各種酒店招牌菜,學(xué)習(xí)菜品成本核算,宴席制作與廚房管理,開(kāi)店籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)等。
今天小編分享炒菜技巧,希望對(duì)熱愛(ài)做飯的你有幫助。煎魚(yú),有3個(gè)方法,1、用生姜擦鍋底,然后在倒油煎魚(yú)。2、先炒個(gè)雞蛋,不洗鍋,直接倒油煎魚(yú)。3、熱鍋涼油,放入少許白糖,在煎魚(yú)。用這三個(gè)方法煎魚(yú),都不會(huì)破皮,也不粘鍋。還有記住不要頻繁翻動(dòng),拿著鍋把輕輕晃動(dòng)就行。
名稱 | 內(nèi) 容 |
學(xué)時(shí) |
家庭廚藝班 | 家常菜、現(xiàn)代家庭營(yíng)養(yǎng)菜、精美涼菜的制作,結(jié)合節(jié)日及家庭需求量身定制,讓你的廚藝大放光彩 | 半個(gè)月 |
三級(jí)實(shí)操班 | 學(xué)習(xí)特色風(fēng)味家常菜品、精品涼菜、時(shí)令季節(jié)菜、酒店熱銷(xiāo)菜等 | 一個(gè)月 |
二級(jí)進(jìn)修班 | 學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店流行代表菜、新派菜系,創(chuàng)新拿手菜、藝術(shù)插花、盤(pán)飾技巧,魯川粵等代表菜 | 一個(gè)月 |
一級(jí)精品班 |
學(xué)習(xí)鮑魚(yú)、海參、三文魚(yú)等**菜品制作,膠東海鮮原料知識(shí)及制作工藝,各種酒店招牌菜
學(xué)習(xí)菜品成本核算,宴席制作與廚房管理,開(kāi)店籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)等 |
一個(gè)月 |
現(xiàn)代廚師初級(jí)班 | 學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí),練習(xí)刀工、勺工,學(xué)習(xí)特色風(fēng)味家常菜品、精品涼菜、時(shí)令季節(jié)菜、酒店熱銷(xiāo)菜等 | 二個(gè)月 |
現(xiàn)代廚師中級(jí)班 | 學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí),練習(xí)刀工、勺工,學(xué)習(xí)特色風(fēng)味家常菜品、精品涼菜、時(shí)令季節(jié)菜、酒店熱銷(xiāo)菜等;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店流行代表菜、新派菜系,創(chuàng)新拿手菜、藝術(shù)插花、盤(pán)飾技巧,魯川粵等代表菜 | 三個(gè)月 |
現(xiàn)代廚師高級(jí)班 | 學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí),練習(xí)刀工、勺工,學(xué)習(xí)特色風(fēng)味家常菜品、精品涼菜、時(shí)令季節(jié)菜、酒店熱銷(xiāo)菜等;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店流行代表菜、新派菜系,創(chuàng)新拿手菜、藝術(shù)插花、盤(pán)飾技巧,魯川粵等代表菜,學(xué)習(xí)鮑魚(yú)、海參、三文魚(yú)等**菜品制作,膠東海鮮原料知識(shí)及制作工藝, | 三個(gè)半月 |
現(xiàn)代廚師綜合班 |
學(xué)習(xí)烹飪理論基礎(chǔ)知識(shí),練習(xí)刀工、勺工,學(xué)習(xí)特色風(fēng)味家常菜品、精品涼菜、時(shí)令季節(jié)菜、酒店熱銷(xiāo)菜等;學(xué)習(xí)現(xiàn)代酒店流行代表菜、新派菜系,創(chuàng)新拿手菜、藝術(shù)插花、盤(pán)飾技巧,魯川粵等代表菜學(xué)習(xí)鮑魚(yú)、海參、三文魚(yú)等**菜品制作,膠東海鮮原料知識(shí)及制作工藝,各種酒店招牌菜
學(xué)習(xí)菜品成本核算,宴席制作與廚房管理,開(kāi)店籌備及運(yùn)營(yíng)管理知識(shí)等 |
四個(gè)月 |
西餐班 | 西餐原料、基礎(chǔ)知識(shí)講解,各種醬料配置、沙拉制作、水果拼盤(pán)工藝;各種意面制作工藝;各種湯類(lèi)制作;牛、豬、雞扒腌制與煎制方法;經(jīng)典簡(jiǎn)餐、西餐零點(diǎn)小食制作;意大利、美式咖啡制作;西式糕點(diǎn)制作等 | 二個(gè)月 |
現(xiàn)代廚師全科班 | 學(xué)習(xí)高級(jí)班和西餐班所有內(nèi)容,辦理學(xué)信網(wǎng)可查詢的大專證書(shū) | 一年 |
周末業(yè)余班 | 家常菜、現(xiàn)代家庭營(yíng)養(yǎng)菜、精美涼菜的制作,結(jié)合節(jié)日及家庭需求量身定制,讓你的廚藝大放光彩 | 十二課時(shí) |
晚 班 | 家常菜、現(xiàn)代家庭營(yíng)養(yǎng)菜、精美涼菜的制作,結(jié)合節(jié)日及家庭需求量身定制,讓你的廚藝大放光彩 | 十二課時(shí) |
博山菜專修班 | 1、爆炒肉片;2、爆炒腰花;3、博山豆腐箱;4炸春卷;5、蛋包;6、卷尖;7、硬炸肉;8、炸小雞;9、精炸排骨;10、炸廣東肉;11、博山酥鍋;12、熗皮肚;13、凍粉拌西芹;14、清拌肉;15、風(fēng)味炒皮扎;16、漚底魷魚(yú);17、櫻桃肉;18、虎皮蛋扣肉;19、八寶飯;20、博山燴菜 | 半個(gè)月 |
學(xué)廚師需要掌握哪些技能呢?學(xué)廚師必須要懂刀工、翻鍋、正確識(shí)別和掌握油溫、投料準(zhǔn)確適時(shí)、掌握火候、勾芡、出鍋及時(shí)、裝盤(pán)等等。同時(shí)學(xué)習(xí)廚師需要一定的文化知識(shí)和一定承受能力以及判斷能力,學(xué)習(xí)廚師烹飪可報(bào)考相關(guān)的烹飪學(xué)?;蛘吒鷰煾祷蛘咧苯尤氖虏惋嫹?wù)的地方。
免費(fèi)體驗(yàn)課開(kāi)班倒計(jì)時(shí)
稍后會(huì)有專業(yè)老師給您回電,請(qǐng)保持電話暢通
今日已有25人申請(qǐng),本月限額500名