本頁是西安英佳爾餐飲培訓為您整理關(guān)于西安西餐料理培訓班的詳情頁面,西安西餐料理培訓班,就選西安英佳爾餐飲培訓,技能培訓知老師執(zhí)教、通俗易懂、深受廣大學員所歡迎。
實踐是檢驗真理的唯一標準!目前英佳爾老師在武漢承包的飲品店、咖啡店、西餐店有法國爵士島、上林、鮮碧園、鹿港小鎮(zhèn)、標高沙龍、武漢美滋等店,實現(xiàn)高效的立體實踐培訓模式
中國人的消費意識逐日增長,對西餐也挑剔起來。我們驚奇地發(fā)現(xiàn),中國人對比薩幾乎一見如故并有著深厚的感情,讓意大利人始料不及,這一點應歸功于東西方文化交流的先驅(qū)者─意大利著名旅行家馬可波羅。他賦予比薩濃郁的東方文化傳奇色彩?,F(xiàn)在,你只需要稍加留意,就會發(fā)現(xiàn),國內(nèi)的媒體介紹比薩的節(jié)目和文章越來越多,這種食品已超越語言和文化的壁壘,成為通行全球的名吃。在中國,商務(wù)應酬、情人幽會、年輕人聚餐、父母與親子的休閑消費等,吃比薩正在成為時尚的選擇。
張士國:高級烹飪技師,中國烹飪老師,從業(yè)21年,擅長扒飯、鹵肉飯、水晶燒烤、西餐。先后在昆明市、香港扒王之王、貝杰西餐廳、圣地淘沙西餐廳多家大型西餐廳擔任技術(shù)顧問、行政總廚,曾擔任東方烹飪學校西餐實踐課老師。遵循走出去、請進來的創(chuàng)新理念,重視廚藝交流、學習。提倡團隊合作精神,以德服人,以技服人,堅信成功來自于團隊的力量。多次參加各級烹飪大賽并獲得榮譽。2004年榮獲第二屆中華美食大賽鹵肉飯金獎、金爵獎,2005年榮獲第四屆“鴻賓樓杯”全國水晶燒烤金獎,2007年榮獲香港德智藝全國創(chuàng)新菜比賽扒飯金獎。
培訓內(nèi)容 |
一、比薩 二、沙拉
1. 沙拉的概念
三、意大利面
四. 湯類 |
培訓課程 安 排 |
1.在*新理念設(shè)計的仿真、仿市場培訓間,全仿真、立體實踐培訓; |
培訓時間 |
不限制學習時間,包教包會,學會為止。一般15天左右,視個人情況而定。 |
培訓費用 |
2880元,包含技術(shù)轉(zhuǎn)讓費、中餐費、學習材料費、資料費、三年技術(shù)升級費等,中途不收任何費用。 |
★★★★★★★★★★★★點此報名:即刻獲贈3000至10000元扶持基金★★★★★★★★★★★★
1.店面形象設(shè)計指導:具體店面布局設(shè)計、裝修設(shè)計、店面招牌、店面POP、店面燈箱。
2.根據(jù)店面特點、地理位置及消費人群制定詳細營銷戰(zhàn)略及促銷計劃。
3.根據(jù)個店具體情況,制定店面投資預算分析及投資風險回避。
4.各店菜單的定價參考及設(shè)計。
5.比薩用具及配置。
西餐飲食結(jié)構(gòu)比較合理,越來越被中國人認可和喜愛:西餐菜品的營養(yǎng)搭配比較均衡,尤其像法餐上菜程序及飲食搭配更利于人體吸收,如前菜、湯、主菜(包含魚、水果、肉類、乳酪)、甜點、咖啡、水果。根據(jù)不同情況還可以有餐前酒、配餐酒,而配餐酒的選擇上,如吃海鮮類可飲用白葡萄酒,牛、羊肉可選用紅葡萄酒。無論是食品、原料本身的營養(yǎng)價值,還是菜品的營養(yǎng)搭配都能滿足人們對合理膳食的要求。
中國的西餐業(yè)正以每年超過30%的增長率在飛速發(fā)展。在北京,你可以看到有精致浪漫的法餐,辛辣時尚的東南亞餐,漂亮美味的日餐,琳瑯滿目的自助餐,融合的中西合壁餐,優(yōu)雅舒適的咖啡廳,我們的西餐行業(yè)也越來越接近,越來越貼近老百姓,從消費的角度,西餐已經(jīng)漸漸走進了人們的生活。
西餐師就業(yè)方向包括:星級酒店、高檔西餐廳、連鎖西餐廳、一般咖啡廳、高檔私人會所。北京、上海、青島、深圳、廣州等大城市,每年市場缺口在3萬人左右。目前國內(nèi)西餐師人才緊缺,一般的西餐師的月薪大概在3000元至5000元不等,手藝精湛的西餐師月薪則在5000元以上。
倒計時
更多詳情請咨詢客服 170-5129-0180
客服在線時間:9:00-22:00,其他時間請在線預約或留言,謝謝。本周僅剩 個試聽名額
請鍵入信息,稍后系統(tǒng)將會把領(lǐng)獎短信發(fā)至您的手機