合肥千層餅/雞蛋餅/油酥餅培訓(xùn)

合肥食尚香小吃培訓(xùn)_千層餅，雞蛋餅，油酥餅培訓(xùn)

課程簡介

隨著時代發(fā)展步伐的加快，人們生活的壓力也越來越大，快節(jié)奏的生活留給普通上班族駐足停留的時間十分有限，連吃個早餐都沒有多少時間，而這時，大多數(shù)人都會將目光投向了千層餅、雞蛋餅以及油酥餅之類的特色食品上，因為這些東西既方便又能滿足他們?nèi)粘５臏仫枺虼诉@類速食餅類成為了他們早餐的*愛，現(xiàn)在食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校特邀著名特色面點師為大家傳授正宗的千層餅、雞蛋餅、油酥餅技術(shù)。

項目內(nèi)容

原味灌餅、鹵味灌餅。甜醬，辣醬制作。包含粉的配制，餅的制作技巧，雞蛋的管制，煎制過程；千層餅，雞蛋餅，甜酥餅，（另送南瓜餅，油酥餅，韭菜餅，雪菜餅，咸酥餅）和面、，醒面時間，做法、煎發(fā)，等全套技術(shù)指導(dǎo)。

教學(xué)模式

1、全程一對一教學(xué)，全方位為學(xué)員解答給類問題，更細心更細微的講解，讓你　學(xué)會千層餅、雞蛋餅、油酥餅的制作方法。

2、學(xué)習(xí)期間，學(xué)員與教師是同時實操，一邊看一邊學(xué)，一邊制作，學(xué)習(xí)的過程也是制作的過程，能夠很好的把握自己對千層餅、雞蛋餅、油酥餅制作的掌握情況。

教學(xué)周期

1、由于我們的學(xué)員的餐飲經(jīng)驗不一樣，掌握烹飪的程度不一樣，食尚香向所有學(xué)員承諾，我們的教學(xué)時間不限制，直到您學(xué)會為止，一般學(xué)會的時間為5~7天。

2、食尚香小吃培訓(xùn)學(xué)校還承諾，學(xué)員可終生返校復(fù)習(xí)，提升更新技術(shù)，不收取任何費用

營銷建議

千層餅、雞蛋餅、油酥餅，屬于風(fēng)味小吃，食用方便因此特別適合學(xué)校、超市、步行街、廣場、居民區(qū)等人流旺市經(jīng)營。開始營業(yè)時，每天選一個品種低于成本特價銷售，特價標識要醒目，講究宣傳策略。低價位往往易迅速吸引人氣，從而帶動其它品種的銷售。

教學(xué)流程

1、學(xué)習(xí)掌握各種調(diào)料性質(zhì)

2、老師現(xiàn)場演示

3、學(xué)員操作練習(xí)

4、開店所需設(shè)備介紹

5、實習(xí)操練

6、老師糾正指導(dǎo)

7、老師考核作品

8、介紹如何創(chuàng)業(yè)

9、利潤分析

10、如何選址

11、如何辦理相關(guān)證件

12、結(jié)業(yè)

13、后期指導(dǎo)

14、免費技術(shù)更新

15、現(xiàn)場帶你采購原料

16、挑選調(diào)料

17、店面設(shè)計

18、營銷策劃

19、全部讓學(xué)員親手操作。包教包會，學(xué)會為止。

優(yōu)惠政策：

1、食尚香小吃培訓(xùn)非加盟品牌，不收取學(xué)員任何的加盟費，學(xué)員只需繳納培訓(xùn)費用即可，同時，學(xué)員畢業(yè)也可免費使用”食尚香“品牌作為自己的店名。

2、食尚香小吃培訓(xùn)承諾，學(xué)員畢業(yè)后學(xué)習(xí)免費提供開店、、以及店面招牌的設(shè)計。

3、行業(yè)一直存在競爭，食尚香也時刻保持與時俱進的發(fā)展步伐，技術(shù)也不斷革新，學(xué)員后期可來校免費復(fù)習(xí)更新技術(shù)。

4、殘疾人員、退伍軍人、下崗工人、憑車票報銷車費100元。