南京私房烘焙培訓哪家好，**南京子禾西點烘焙培訓學校，子禾烘焙教育擁有連鎖店面，培訓過程在店面中進行，在培訓的過程中學員除了可以掌握暢銷的、受消費者歡迎的烘培產(chǎn)品的制作技巧外，還可以現(xiàn)場參與到各家連鎖店面的實戰(zhàn)營銷環(huán)節(jié)中來，進而掌握開店運營的策略，為后期的創(chuàng)業(yè)積蓄力量。

子禾私房烘焙培訓課程

課程介紹

更多的人追求健康的生活方式，使得私房蛋糕產(chǎn)業(yè)迅速發(fā)展！私房烘焙店的創(chuàng)業(yè)成本低，工藝更精細，是很多年輕創(chuàng)業(yè)者的不二選擇！另外，由于私房蛋糕都是選擇上等新鮮的原材料，也是全職媽媽的好選擇！

學習目標

參與《私房烘焙培訓班課程》的學員不僅有能力完成課程中所授的全部課程，掌握西點師必備的烘烤技術和專業(yè)知識，了解國內外中大型蛋糕店的高端設備，熟知原材料的采購與進貨渠道，并且能夠掌握與客戶的溝通技巧，0基礎、0壓力、0風險，獨立經(jīng)營私房烘焙店

課程內容                              課程目標                   

學習原味曲奇餅干制作        掌握糖油拌和法                

學習蛋撻的制作              有能力獨立制作                       

學習蔓越莓餅干制作                                               

 
學習榴蓮千層的制作         掌握千層皮的制作                      

學習芒果千層的制作         掌握濃郁芝士餡料的制作                

學習榴蓮班戟的制作         有能力獨立制作                        

學習芒果班戟的制作                                               

學習百利甜情人的制作       掌握紅玫瑰款情人蛋糕制作              

學習櫻之戀的制作           掌握經(jīng)典款日式櫻花慕斯制作            

學習法式乳酪的制作         掌握法國重乳酪蛋糕的制作             

學習提拉米蘇的制作         有能力獨立制作課程內容                

學習木糠杯的制作                                                 

學習酸奶凍芝士的制作                                             

學習海洋蛋糕的制作                                               

 
學習巧克力戚風蛋糕的制作    有能力獨立制作生日蛋糕胚                                        

學習原味戚風蛋糕的制作      有能力獨立制作清水蛋糕                                    

學習蛋糕卷的制作            學會如何卷制蛋糕                     

 
學習淡奶油的打發(fā)            熟知奶油的打發(fā)程度                   

學習練習打奶油花            學會奶油裱花                           

學習裸蛋糕的制作            獨立制作整款裸蛋糕                     

學習黑森林整款的制作        學會蛋糕抹胚技巧                       

學習芭比娃娃整款的制作      獨立制作整款蛋糕                         

學習市場營銷課程               獨立經(jīng)營私房蛋糕店

學習中大型設備的結構與使用

參觀南京**大的原材料市場

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