江門市小吃培訓有哪些

小吃類，雖小卻精，在現在，小吃種類繁多，而每一種都有其閃耀的特點。小吃生意的局限性小，作為專營小吃店，便宜、好吃、方便等，較其他餐飲品類來說具有相對的優(yōu)勢。廣泛的小吃品類意味著擁有更為龐大的顧客群體。小吃店投資小，小吃店，講究的就是一個小，店鋪小投入相對少，所以，在面積上面，小吃店選擇不宜過大。

特色小吃之重慶酸辣粉，酸辣粉起源于四川川西一帶，是四川省、重慶市、貴州省等地的傳統(tǒng)特色小吃，是地道的川渝美食。酸辣粉的特點是麻香四溢，酸爽入味，用的是紅薯粉，一口滑溜溜，特別柔軟，嗦上一碗酸辣粉，渾身上下都感覺暖和。其特點是麻、辣、鮮、香、酸且油而不膩。愛吃辣的福音，就連湯也很喝。

小吃店選址要考慮哪些方面

選擇自發(fā)形成的市場地段，在一些長期經營的某些街道或者市場中我們往往會發(fā)現某些類型的商品“集中市場”，通過市場證明在某些集中路段能夠更**的吸引顧客，比如這條街都是做小吃的，很多人在想吃小吃的時候首先就會選擇來到這里。

如何選擇可靠的小吃培訓機構?

首先，是關注味道，味道好了，才能抓住客戶。正規(guī)的小吃培訓學校都是提供免費試吃的，所以需要仔細嘗嘗味道。這里需要注意一個細節(jié)——就是試吃學員做出來的成品，這樣才能考量老師的水平。很多老師也許自己做得很好吃，但不一定能把學徒教好，或者你品嘗的小吃不是那位老師做出來的。