江門鹵味創(chuàng)業(yè)技術培訓班
來食為先,學小吃技術,開店創(chuàng)業(yè)
點擊咨詢來源:教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯:歲月靜好 發(fā)布時間:2024-06-11
江門鹵味創(chuàng)業(yè)技術培訓班來食為先,學小吃技術,開店創(chuàng)業(yè)點擊咨詢開鹵味店的前景:廣泛的銷售渠道。鹵菜不僅可以直接賣給顧客。鹵菜也可以通過酒店、鄉(xiāng)村宴會、年會、大學食堂等渠道銷售。如果你能通過上述銷售渠道,
開鹵味店的前景:廣泛的銷售渠道。鹵菜不僅可以直接賣給顧客。鹵菜也可以通過酒店、鄉(xiāng)村宴會、年會、大學食堂等渠道銷售。如果你能通過上述銷售渠道,你根本不需要再開一家鹵菜店。你只需要在家庭作坊里完成產(chǎn)品,并定期運送咸菜,就能獲得比鹵菜店高得多的利潤。
適用人群
美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。
課程介紹
鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。
學習品種
葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、 現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。
特色產(chǎn)品類: 現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨頭、雞翅尖。
海鮮類:鹵蝦、魷魚、蝦球。
素菜類:鹵藕、香干、千葉豆腐、菌菇、海帶、木耳、花生、毛豆、土豆、面筋。
課程內容
1、學習鹵菜產(chǎn)品技術特點以及基礎知識
2、學習鹵菜各種食材口味和功效、香料的作用和功效
3、學習鹵菜香料的選擇和辨認,選購及基本處理、保存方法
4、學習鹵水湯底的制作技術、保存
5、學習鹵水香料的配比制作學習
6、學習葷菜、素菜前期加工、去腥技術
7、學習葷菜、素菜火候和調味方法
8、學習油料、二次調味的制作方法
9、學習鹵菜原材料和設備采購渠道
10、學習開店裝修布局營銷等專業(yè)知識
鹵味創(chuàng)業(yè),為什么新手可以先從擺攤做起
許多人都有一定的抵抗力。畢竟,暫停是沒有門檻的。在以前的一些概念中,擺攤工作是一項相對謙遜和不光彩的工作,但事實上,這是攤主應該首先改變的心態(tài)。事實上,擺攤只是一種低門檻、低投入的商業(yè)模式,現(xiàn)在它可以接受擺攤政策的紅利。事實上,不可能一直擺攤。如果新手小白一開始就選擇開店,他可能會因為前期沒有經(jīng)驗而變得無助,不知道如何處理問題。因此,擺攤就是為開店做準備。
6大服務優(yōu)勢
全國多家直營機構附近就能學
多種熱門創(chuàng)業(yè)小吃技術教學
小本創(chuàng)業(yè)擺攤開店少走彎路
學員們的共同選擇
無需加盟也能獲得品牌支持
多渠道采購專屬對接服務
如何開一家成功的鹵味餐廳?
拓展銷售渠道,線上線下協(xié)同合作。如今,在互聯(lián)網(wǎng)時代,營銷已經(jīng)成為一種線上和線下的業(yè)務。許多餐飲行業(yè)都推出了外賣送餐服務,這要求我們不僅要有效運營實體店的鹵菜,還要積極開展互聯(lián)網(wǎng)營銷,比如外賣最常見的鹵菜、朋友圈推廣、自媒體推廣、短視頻平臺推廣等,還要與當?shù)卮缶频旰献?,鄉(xiāng)村宴會大學食堂、面館等形成合作關系,專門供應咸菜,從而盡可能拓寬鹵菜的銷售渠道。
餐創(chuàng)護航
多年口碑見證,以餐飲創(chuàng)業(yè)帶動社會就業(yè),相繼與多地政府成立就業(yè)幫扶基地
食為先根據(jù)不同市場及餐飲創(chuàng)業(yè)需求,進行300+熱門小吃技術研發(fā),并開展全國直營連鎖教學。憑借雄厚的規(guī)模實力和豐富的餐飲實戰(zhàn)經(jīng)驗,還獨創(chuàng)開設有《餐飲創(chuàng)業(yè)十八般兵器》精品課程,教你一看就會,一聽就懂,一品就知,一問就明,拿來就用的餐飲創(chuàng)業(yè)干貨。
依托總部完善的體系建設,食為先更為眾多餐飲創(chuàng)業(yè)者提供有創(chuàng)業(yè)咨詢、品牌合作、食材/廚具便捷采購、線上視頻等支持。從項目分析、技術教學、創(chuàng)業(yè)經(jīng)營等重要環(huán)節(jié),全方位為餐飲創(chuàng)業(yè)保駕護航。
學做鹵菜熟食有前途嗎?
鹵肉培訓方的配方和核心技術:那些進入鹵味熟食行業(yè)的人不了解行業(yè)中的欺詐行為,很容易上當受騙。在學習技術之前,你需要在開始之前系統(tǒng)地了解整個行業(yè)。賣配料和湯的人學不會。你學到的不是技術,而是操作步驟。沒有這個咸菜培訓項目,你什么都做不了。熟食培訓團隊必須從原材料和中小型材料的選擇和采購開始。**有可以在當?shù)刭徺I的書面教材。材料的尺寸可以精確到克。開店時,必須使用相同的爐灶和鹵素桶進行教學。因此,節(jié)能爐灶、節(jié)能鹵桶、電磁爐教學都不可靠。開店需要重新研究溫度和鹵素的生產(chǎn)時間。
食為先體系,成立于2008年是—家集小吃技術實訓、餐飲創(chuàng)業(yè)咨詢、餐飲策劃服務、連鎖品牌合作、特色餐飲技術研發(fā)、廚具生產(chǎn)、商城銷售服務為—體的綜合型餐飲連鎖企業(yè)。食為先擁有數(shù)十家直營分支機構,遍布多個省市,總部獨立設有食為先職業(yè)培訓學校,品牌孵化、食材供應鏈體系等,并相繼投資了眾多餐飲企業(yè)。多年來,食為先以"堅韌、共贏、務實、創(chuàng)新、專注、熱情"為精神;以服務的多元化、項目的精細化,管理的人性化為總體目標;以耐心指導、貼心服務為宗旨,全力打造同行業(yè)中培訓項目更多、更全、更實用的餐飲企業(yè)綜合服務。
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