公共營養(yǎng)師培訓
階段化模塊教學，精析知識架構
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來源：教育聯(lián)展網(wǎng) 編輯：佚名 發(fā)布時間：2024-01-08
導語概要
公共營養(yǎng)師是國家人力資源和社會保障部頒布的2005年3季度第4批新職業(yè)之一，是應社會、市場的需要而產(chǎn)生的職業(yè)技能人才，指接受專業(yè)知識技能培訓，通過國家職業(yè)資格考試認證，取得從業(yè)資格，從事營養(yǎng)指導、營養(yǎng)與食品安全知識傳播，促進社會公眾健康工作的專業(yè)人員。
營養(yǎng)師如何為家庭提供營養(yǎng)服務？
烹飪指導和建議：營養(yǎng)師可以提供烹飪指導和建議，包括如何選擇食材、烹飪技巧、食物搭配等方面的指導。他們可以幫助家庭成員了解如何制作營養(yǎng)豐富、美味可口的餐點，并糾正不良的飲食習慣。健康生活方式指導：營養(yǎng)師可以提供健康生活方式指導，包括如何保持適當?shù)倪\動、睡眠和壓力管理等方面的建議。他們可以幫助家庭成員建立健康的生活習慣，預防慢性疾病的發(fā)生。
課程適合哪類人學？
NO.2
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醫(yī)療衛(wèi)生藥品服務領域
各級醫(yī)療服務機構、連鎖藥店、保健品直營店等機構的從業(yè)人員
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健康營養(yǎng)服務領域
健康管理公司、營養(yǎng)指導中心、營養(yǎng)保健品銷售、康養(yǎng)服務機構、月子中心等機構從業(yè)者
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餐飲服務領域
大中小學、企事業(yè)單位、機關餐廳食堂；商務酒店；健康餐廳等餐飲機構從業(yè)者
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其他人群
對營養(yǎng)知識感興趣或有志于從事營養(yǎng)指導工作的各類社會人員
本職業(yè)共設四個等級，分為四級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格四級)、三級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格三級)、二級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格二級)、一級公共營養(yǎng)師(國家職業(yè)資格一級）。
課程由淺入深，循環(huán)漸進
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理論知識
職業(yè)道德、基礎營養(yǎng)學、食品營養(yǎng)與安全、保健食品鑒別與選擇、不同人群營養(yǎng)分析、公共營養(yǎng)、社區(qū)營養(yǎng)管理、營養(yǎng)配餐與烹飪技巧、疾病的營養(yǎng)調(diào)理原則和方法等。
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操作技能
公共營養(yǎng)師培訓課程操作技能包括以下內(nèi)容：膳食營養(yǎng)調(diào)查與評價、人體營養(yǎng)狀況測定與評價、營養(yǎng)教育實踐、食譜編制、食品營養(yǎng)評價、運動營養(yǎng)與減肥等。
營養(yǎng)師考試時間
營養(yǎng)師的考試時間是全國統(tǒng)一的，具體為每年的1月30日，6月22日，9月8日和12月21日，下午的13:30-16:30;有的個別地區(qū)的考試時間可能會有所調(diào)整，具體可以咨詢一下在線的專業(yè)報考老師哦。每次考試的報名截止時間大概是在考試前一個月左右，所以想要報考的要提前報名。
公共營養(yǎng)師課程內(nèi)容
| 班型 | 模塊 | 配套資料 | 課程服務 |
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實操系統(tǒng)班
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課程模塊 基礎精講 習題精練 技能實操
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電子版： 《崗位技能一本通》 《培優(yōu)習題精編》
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1.班主任導學服務 2.定制化學習方案 3.專職教研在線答疑 4.考前直播答疑 5.電子版題庫及配套講義 6.小優(yōu)督學智能學習提醒通知 7.學習服務期到2022年12月31日
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尊享暢學班 |
基礎精講 習題精練
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電子版： 《崗位技能一本通》 《培優(yōu)習題精編》
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1.班主任導學服務 2.定制化學習方案 3.專職教研在線答疑 4.電子版題庫及配套講義 5.學習服務期到2022年12月31日
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尊享卓學班 |
基礎精講 習題精練 技能實操 考前集訓
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電子版： 《崗位技能一本通》 《培優(yōu)習題精編》
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1.班主任導學服務 2.定制化學習方案 3.專職教研在線答疑 4.電子版題庫及配套講義 5.學習服務期到2022年12月31日
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營養(yǎng)師好就業(yè)嗎
營養(yǎng)師是一個具有發(fā)展?jié)摿Φ穆殬I(yè)，就業(yè)前景較好。隨著人們對健康和營養(yǎng)的關注度不斷提高，社會對營養(yǎng)師的需求也在增加。營養(yǎng)師可以在醫(yī)院、學校、保健機構、餐飲企業(yè)等領域就業(yè)，也可以從事營養(yǎng)咨詢、營養(yǎng)配餐、營養(yǎng)宣教等工作。
優(yōu)路教育建立了以智慧學習平臺為載體，以職業(yè)人才培養(yǎng)為核心，服務于融合了“高校+孵化器+研發(fā)平臺+產(chǎn)業(yè)基地+就業(yè)創(chuàng)業(yè)”的產(chǎn)、學、研一體化創(chuàng)新體系，同時積極開展職業(yè)技能提升行動，不斷推進新時代特色現(xiàn)代職業(yè)教育建設實踐，已發(fā)展成為探索未來職業(yè)教育發(fā)展新模式的科技教育公司。