廣州茶藝師考證的培訓(xùn)需要多少時間?

編輯:佚名 更新時間:2020年02月11日
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如果只是想培訓(xùn)茶藝師考證的話,不用多久,一個月足夠了。如果想深入學(xué)習(xí)茶文化,茶海無涯,要學(xué)習(xí)的東西就很多了,需要很長的時間去學(xué)習(xí),去沉淀。

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您好!很高興為您解答! 茶藝師考證一般分理論和實際操作兩部分考。分別六十分及格。國家標(biāo)準(zhǔn)培訓(xùn)課一般1個月的時間。 另外,茶藝師并不是僅僅是考證,而是擁有專業(yè)化、系統(tǒng)化、和實用型茶學(xué)知識與技能, 能知茶性而科學(xué)泡茶,能知己知茶而健康飲茶,一沖茶顯專業(yè),一談茶均問不倒。這才是茶藝師。 考取茶藝師《職業(yè)資格證書》的技能考核是一套泡茶流程的表演。并不像廚師一樣考評你沖泡出來的茶湯品質(zhì),而是看你的表演并不具有含金量,所以,茶藝師《職業(yè)資格證書》考前輔導(dǎo)并不需要多少時間。 有興趣的話,可以來天津言嘉文化了解下~

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茶文化越來越時尚,古老的茶業(yè)又煥發(fā)出新的生機。茶藝師作為一種全新的職業(yè)正在悄然流行?,F(xiàn)在茶藝師變成了職業(yè)技能師,這是一個修身養(yǎng)性、收入高的職業(yè)。2002年11月8日,“茶藝師國家職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)”正式頒布,標(biāo)志著我國茶藝在行業(yè)中的地位正式確立。國家茶藝師等級證書分為初級茶藝師、中級茶藝師、高級茶藝師、茶藝技師、高級茶藝技師五個等級。對茶藝師的要求是:能辨別茶的優(yōu)劣,懂沖泡技藝,能區(qū)分不同地域但品種相近的茶,能根據(jù)沖泡工藝的要求組織設(shè)計各種規(guī)格的茶宴,能熟練運用茶文化知識、茶話會,能組織高標(biāo)準(zhǔn)的茶藝招待活動,能辨別假茶,能探索不同季節(jié)的新茶、老茶、茶的品質(zhì)特點,有豐富的茶文化知識,具有審美、藝術(shù)修養(yǎng)和外語水平。

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1、實際操作能力 具有選茶、擇水、備具、沖泡等方面的實際能力,熟練掌握茶藝程序和沖泡技巧。茶藝活動中,女性茶藝師在姿態(tài)端莊之外,能做到動作嫻熟、優(yōu)雅自然;男性茶藝師則要求自然熟練、干脆利落。 2、語言表達(dá)能力 展示茶藝時,茶藝師能向客人準(zhǔn)確介紹所泡茶葉的種類、特點、產(chǎn)地等相關(guān)內(nèi)容。在沖泡過程中,有同步解說,解說且能結(jié)合進該茶葉的歷史文化背景。語言標(biāo)準(zhǔn)、自然、流暢,用詞準(zhǔn)確,語速適中。 3、茶葉審評能力 合格的茶藝師必須是合格的評茶員,能從外形、湯色、香氣、滋味、葉底等方面,對茶葉品質(zhì)審評,準(zhǔn)確鑒別種類、等級、優(yōu)劣程度。因此合格的茶藝師應(yīng)具有較敏銳的嗅覺、味覺及色澤辨別能力,熟悉茶葉審評器具和審評方法,并能正確使用茶葉審評術(shù)語。

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