課程簡介:土家香餅也叫香醬餅,是湖北省一種的小吃,后來被引進推廣,和改進成大眾口味,火遍各地。此餅以香、甜、辣、脆為主要特點,它辣而不辛,咸香松脆。醬香餅簡介:土家醬香餅,源自土家族民間傳統(tǒng)美食,用料講究天然醇正,做工講究耐心細致,醬料香鮮可口,餅塊酥嫩松軟,吃過之后,唇齒留香,回味綿長。土家醬香餅特點:醬香餅的特點以香、甜、辣、脆爲次要特點。它香中有香,甜中帶綿,辣而不燥,外脆里軟。醬香餅培訓學內(nèi)容:1、...[詳情]
課程簡介:烘焙就像一件藝術(shù)品,它讓我們的視覺大吃一驚。簡約不是它的風格。它的色彩搭配,精致的裝飾和創(chuàng)意使它高貴。每一件作品在冷暖色調(diào)的搭配和裝飾上都打破了傳統(tǒng),每一件作品都不一樣,75%的課程是實踐技能,25%是理論知識。烘焙,也稱為烘焙,焙烤,即**烘焙加工的谷類食品,通常被理解為像面包一樣的西式蛋糕。烘烤是指在材料著火的情況下,**干熱使材料脫水、干燥和硬化的過程。烘焙是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)中不可或缺的一...[詳情]
課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:江門特色小吃培訓機構(gòu)特色小吃正宗技術(shù)正宗配方特色小吃課程介紹早點類學習品種早點類品種包含:小籠湯包、生煎包、雪菜肉絲包、鮮肉包、蒸餃、水餃、煎餃、花卷、麻團、燒麥、油條、雜糧發(fā)糕、千層餅、雞蛋餅、肉餅、菜盒子、餛飩、豬肉盒子、肉夾饃、糍粑等。特色湯面類學習品種特色湯面類品種包含:鎮(zhèn)江鍋蓋面、南京六鮮面、揚州魚湯面、牛肉面、雜醬面、雞蛋面、蓋澆面、熱干面、刀削面、羊肉面、涼面等。特色湯粉類學習品種特...[詳情]
課程簡介:烘焙就像一件藝術(shù)品,它讓我們的視覺大吃一驚。簡約不是它的風格。它的色彩搭配,精致的裝飾和創(chuàng)意使它高貴。每一件作品在冷暖色調(diào)的搭配和裝飾上都打破了傳統(tǒng),每一件作品都不一樣,75%的課程是實踐技能,25%是理論知識。烘焙,也稱為烘焙,焙烤,即**烘焙加工的谷類食品,通常被理解為像面包一樣的西式蛋糕。烘烤是指在材料著火的情況下,**干熱使材料脫水、干燥和硬化的過程。烘焙是面包和蛋糕產(chǎn)品生產(chǎn)中不可或缺的一...[詳情]
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課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:江門食為先正宗鹵菜培訓適用人群美食愛好者、現(xiàn)撈鹵菜創(chuàng)業(yè)者、餐飲就業(yè)人群。課程介紹鹵菜顧名思義就是鹵味鹵菜的一種銷售形式,說穿了還是鹵味、油鹵、辣鹵。只是給人的感覺直觀、新鮮。學習品種葷菜主打類:鹵豬手、現(xiàn)撈排骨、富貴肘子、現(xiàn)撈鹵味肥腸、現(xiàn)撈口味豬耳、現(xiàn)撈五香豬臉、現(xiàn)撈五香豬尾、現(xiàn)撈鹵香牛肉、現(xiàn)撈鹵香牛肚、臺灣香腸、包心牛肉丸、鵪鶉蛋、雞腿。特色產(chǎn)品類:現(xiàn)撈鴨脖、現(xiàn)撈鴨掌、現(xiàn)撈鴨翅、現(xiàn)撈鴨肫、現(xiàn)撈鴨...[詳情]
課程簡介:西式面點師主要學習內(nèi)容如下:1、常用工具的用途和保養(yǎng)2、配備原輔料的一-般方法與要求3、常見甜汁的種類、調(diào)制方法、注意事項和質(zhì)量標準4、調(diào)制克司得醬的工藝方法、注意事項和質(zhì)量標準5、輔助原料知識6、調(diào)制面包面團的一般用料、工藝方法、原理和注意事項7、調(diào)制硬質(zhì)面包的工藝方法和注意事項8、調(diào)制泡芙、油脂蛋糕、木司的一般用料、工藝方法、原理和注意事項9、面包、泡芙、油脂蛋糕、餅干成熟的注意事項和質(zhì)量標準...[詳情]
課程簡介:西式面點師主要學習內(nèi)容如下:1、常用工具的用途和保養(yǎng)2、配備原輔料的一-般方法與要求3、常見甜汁的種類、調(diào)制方法、注意事項和質(zhì)量標準4、調(diào)制克司得醬的工藝方法、注意事項和質(zhì)量標準5、輔助原料知識6、調(diào)制面包面團的一般用料、工藝方法、原理和注意事項7、調(diào)制硬質(zhì)面包的工藝方法和注意事項8、調(diào)制泡芙、油脂蛋糕、木司的一般用料、工藝方法、原理和注意事項9、面包、泡芙、油脂蛋糕、餅干成熟的注意事項和質(zhì)量標準...[詳情]
課程簡介:茶藝師培訓內(nèi)容1、學習茶葉的基本知識。了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特征、制作工藝,以及茶葉的鑒別、儲存和選購。2、了解水的基本知識。要想學好茶藝,就必須認識水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶?3、學習茶藝的技術(shù)。包括茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容、茶葉的色、香、味、形的鑒賞、茶具的鑒賞與收藏等。4、學習茶藝的禮儀。儀容儀表、迎來送往、溝通交流等方面的要求和技巧。5、學習茶藝的規(guī)范。茶藝要...[詳情]
課程簡介:茶藝師培訓內(nèi)容1、學習茶葉的基本知識。了解和掌握茶葉的分類、主要名茶的品質(zhì)特征、制作工藝,以及茶葉的鑒別、儲存和選購。2、了解水的基本知識。要想學好茶藝,就必須認識水,茶性必發(fā)于水,無水何以談茶?3、學習茶藝的技術(shù)。包括茶藝表演的程序、動作要領(lǐng)、講解的內(nèi)容、茶葉的色、香、味、形的鑒賞、茶具的鑒賞與收藏等。4、學習茶藝的禮儀。儀容儀表、迎來送往、溝通交流等方面的要求和技巧。5、學習茶藝的規(guī)范。茶藝要...[詳情]
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今日已有25人申請,本月限額500名