泰州上元教育

塑性可以對身體營養(yǎng)和飲食營養(yǎng)進行評論、管理方法和具體指導；提供飲食搭配和營養(yǎng)方面的具體指導，以預(yù)防常見和營養(yǎng)相關(guān)的慢性??；膳食營養(yǎng)調(diào)查與分析工作能力、營養(yǎng)食品開發(fā)設(shè)計的設(shè)計方案與點評的應(yīng)用性高等職業(yè)院校技術(shù)人才。經(jīng)過培訓驗證才可以變成高級營養(yǎng)師，中國文化教育不包括高級營養(yǎng)師的課程內(nèi)容，務(wù)必報名參加培訓學校的技術(shù)專業(yè)課程培訓才可以考試能夠順利通過此證。

營養(yǎng)學家的數(shù)量和質(zhì)量說明了一個國家的社會經(jīng)濟發(fā)展和居民的生活質(zhì)量。中國正處于飲食和疾病格局的轉(zhuǎn)折點，因此迫切需要建立一支營養(yǎng)學家隊伍，以便科學有效地指導居民的飲食營養(yǎng)工作和糾正由不良飲食習慣造成的健康問題。進行人體營養(yǎng)狀況評價、管理和指導；進行膳食營養(yǎng)評價、管理和指導；對食品及配方進行營養(yǎng)評價；進行營養(yǎng)知識的咨詢與宣教。營養(yǎng)師不僅可以在社區(qū)發(fā)揮重要宣傳教育作用，還可為餐飲業(yè)、企業(yè)員工、白領(lǐng)、高級管理人員、運動員、家庭提供個性化教育、輔導、指導等服務(wù)，就業(yè)范圍可以遍布與飲食相關(guān)的任何一個領(lǐng)域。

目前，我國營養(yǎng)學家普遍短缺，特別是缺乏高技能的公共營養(yǎng)學家，數(shù)量和人口比例嚴重失衡。它與發(fā)達國家相去甚遠。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，北京市二級醫(yī)院營養(yǎng)學家的現(xiàn)狀不容樂觀，無營養(yǎng)科和營養(yǎng)師的二級醫(yī)院占調(diào)查總數(shù)的70%，其中城區(qū)無營養(yǎng)科和營養(yǎng)師的二級醫(yī)院占24%，遠郊區(qū)縣占46%。最需要營養(yǎng)師的醫(yī)院尚且如此，其他地方可想而知。調(diào)查表明，我國絕大多數(shù)學校、幼兒園、餐飲連鎖機構(gòu)、養(yǎng)老院、社區(qū)、機關(guān)、企業(yè)、部隊等基本上沒有專職的營養(yǎng)師。

營養(yǎng)學家的工作范圍很廣，從基層銷售崗位到產(chǎn)品研發(fā)；從舞臺前令人眼花繚亂的講師到幕后未知的文案輸出，從私人維修中心的咨詢專家到醫(yī)院的臨床營養(yǎng)師。公共營養(yǎng)師根據(jù)你個人能力與業(yè)務(wù)熟練程度，可以在幾十種不同的崗位就職，認知營養(yǎng)師這個行業(yè)，絕不能帶有偏見的眼光，也許你翻遍百度、知乎、小紅書，對營養(yǎng)師的了解也不及十分之一。牢記一點，營養(yǎng)師是一個需要不斷學習與成長的職業(yè)。