南寧公共營養(yǎng)師培訓

食療調理師

詳細介紹

 人力資源和社會**部CETTIC    國家中醫(yī)藥管理局中華中醫(yī)藥學會

食療調理師-招生簡章

“安身之本，必資于食，救急之速，必憑于藥。不知食宜者，不足以存生也?！?/span>

——孫思邈

中國的飲食文化源遠流長、豐富多彩，是世界上任何其他國家無法比擬的。西方社會提出“返回自然”的口號，主張防病治病要以天然食品為主。學術界也已經(jīng)認識到，高血壓、糖尿病、冠心病等高發(fā)率的現(xiàn)代慢性病大多數(shù)與飲食問題有關。人們每天飲食的機會正是日常養(yǎng)生的關鍵所在。

所以，結合中醫(yī)體質學理論和中國傳統(tǒng)飲食調養(yǎng)技術，利用我們藥食同源的天然寶貴資源，讓不同體質類型的人群享受到個性化、實用性的食療調理指導，才是現(xiàn)代社會*受時尚人士和高階層人群推崇的健康養(yǎng)生方法，擁有無可估量的巨大潛在市場。

為規(guī)范全國養(yǎng)生保健服務市場，促進中醫(yī)藥養(yǎng)生保健事業(yè)的健康發(fā)展，加快推進我國養(yǎng)生保健從業(yè)人員相關資質的規(guī)范化培訓和認證工作，根據(jù)《國家中醫(yī)藥管理局關于積極發(fā)展中醫(yī)預防保健服務的實施意見》、《中醫(yī)養(yǎng)生保健服務機構基本標準（試用稿）》等文件要求，以中華中醫(yī)藥學會頒布的各項中醫(yī)養(yǎng)生保健技術規(guī)范和標準為技術指導基礎，推動建立CETTIC養(yǎng)生保健系列職業(yè)培訓課程的標準化體系，全面提高CETTIC養(yǎng)生保健從業(yè)人員職業(yè)水平，使食療調理師培訓工作能夠規(guī)范化、標準化、系統(tǒng)化地持續(xù)開展，人力資源和社會**部中國就業(yè)培訓技術指導中心和國家中醫(yī)藥管理局中華中醫(yī)藥學會擬舉辦全國食療調理師培訓班，并授權北京市本草寶典職業(yè)培訓基地承辦。

一、招生對象及申報條件

招生對象：

1、各地從事養(yǎng)生保健行業(yè)、健康餐飲行業(yè)、醫(yī)療衛(wèi)生行業(yè)和食品保健產(chǎn)品生產(chǎn)銷售行業(yè)的相關人員，特別是計劃開展食療調理項目的人員；

2、各機關單位、療養(yǎng)機構及老年公寓、幼兒園、學校飲食營養(yǎng)配餐部門的工作人員及高級健康顧問；

3、各大中專院校、培訓機構或社會力量辦學機構中相關飲食養(yǎng)生專業(yè)的教師；

4、追求生命自然健康、熱心飲食養(yǎng)生文化的社會各階層人士。

申報條件：

5、具有相關專業(yè)大專學歷，或醫(yī)藥相關專業(yè)畢業(yè)、從事中醫(yī)養(yǎng)生/營養(yǎng)保健工作2年以上者；

6、在中醫(yī)養(yǎng)生、飲食營養(yǎng)等領域有突出表現(xiàn)者，申報時可以適當放寬學歷要求。

二、培訓時間和課程形式

考前培訓90學時，不定期滾動開班。學員可交叉聽課，直到學完考證后為止。

三、培訓教材和授課內容

采用人力資源和社會**部中國就業(yè)培訓技術指導中心審定并指定專用的《食療調理師培訓教材》。

主要內容：食療調理概論、中醫(yī)食療調理的基本理論、現(xiàn)代營養(yǎng)學基礎、藥食同源食物的食療調理應用、體質的中醫(yī)辨識和食療調理、四季食療調理、不同地域水土的食療調理、常用食療調理方、食療調理菜點的開發(fā)與應用、食療調理師的職業(yè)技巧等內容。

四、結業(yè)和待遇

參加培訓并考核合格者，頒發(fā)人力資源和社會**部中國就業(yè)培訓技術指導中心《CETTIC職業(yè)培訓**》和中華中醫(yī)藥學會《全國養(yǎng)生保健從業(yè)人員專業(yè)技術培訓**》雙**。根據(jù)《職業(yè)教育法》規(guī)定，該**可以作為學員的從業(yè)憑證；同時，在申請職業(yè)技能時，可以作為相關職業(yè)資格培訓的證明。該**帶有防偽標識，其序列號為唯一號碼，全國通用，是求職、任職、單位錄用的重要依據(jù)之一，可在人力資源和社會**部中國職業(yè)培訓與技能鑒定服務網(wǎng)和中華中醫(yī)藥學會網(wǎng)站查詢真?zhèn)巍?/span>

五、報名須知

    從即日起報名，報名時需提交：本人身份證、學歷證復印件和2寸彩色藍底證照4張、《食療調理師》報名表。  

詳細請咨詢：13647813730    QQ:3133920977