淄博芋圓培訓(xùn)中心,淄博甜品培訓(xùn)班
¥詳詢
班制:周末班
淄博飄飄香小吃實(shí)訓(xùn)基地鮮芋仙甜品
課程亮點(diǎn)
課程內(nèi)容豐富
課程詳情
適合人群
不限
授課形式
線下面授
課程內(nèi)容
一階段
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
理論學(xué)習(xí): 1.技術(shù)講解、原料認(rèn)識(shí)、材料性質(zhì)、物資采購等、項(xiàng)目技術(shù)詳細(xì)批解,包括原材料的選擇,采購,口味的變換、配比等。
階段目標(biāo):
示范講解: 1.專業(yè)老師一對(duì)一的實(shí)戰(zhàn)示范
2.老師實(shí)踐操作中帶領(lǐng)你回憶理論學(xué)習(xí)階段中的開店的技巧,原材料的選擇,采購,成本、預(yù)算。
二階段
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
1、手工芋圓:芋圓1號(hào)(芋圓+綠豆+珍珠),芋圓2號(hào)(芋圓+紅豆+珍珠),芋圓3號(hào)(芋圓+薏仁+珍珠),芋圓4號(hào)(芋圓
+花生+珍珠),芋圓5號(hào)(芋圓+地瓜+珍珠),芋圓6號(hào)(芋圓+牛奶+珍珠) ;
2、滑嫩仙草:
仙草1號(hào)(仙草+綠豆+珍珠),仙草2號(hào)(仙草+紅豆+珍珠),仙草3號(hào)(仙草+薏仁+珍珠),仙草4號(hào)(仙草+花生+珍珠),
仙草5號(hào)(仙草+地瓜+珍珠),仙草6號(hào)(仙草+牛奶+珍珠) ;
3、布丁紅豆、芋圓紅豆、地瓜紅豆、布丁珍珠。
階段目標(biāo):
學(xué)習(xí)時(shí)間:不限制學(xué)習(xí)時(shí)間,包教包會(huì),學(xué)會(huì)為止。一般3-5天左右,視個(gè)人情況而定。
三階段
學(xué)習(xí)內(nèi)容:
開店指導(dǎo):流程講解,包括店面選址、人員配備、物資采購等。
階段目標(biāo)
設(shè)備采購、店面裝修設(shè)計(jì)、店面廣告宣傳、營銷策略、終身技術(shù)升級(jí)。