課程介紹
蛋糕裱花專業(yè)班
- 學(xué)習(xí)時(shí)間：周一至周五
- 開班時(shí)間：隨到隨學(xué)，循環(huán)滾動(dòng)開班
- 學(xué)習(xí)時(shí)長：2個(gè)月
- 資質(zhì)**：中高級裱花師資格**
- 總費(fèi)用：詳詢 包學(xué)會(huì)為止的培訓(xùn)費(fèi)
- 招生對象：零基礎(chǔ)的興趣愛好者，從裱花基礎(chǔ)知識到蛋糕制作工藝提高者，學(xué)完后即可參加工作者，想創(chuàng)業(yè)開店者。
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教學(xué)特色：
1、隨到隨學(xué)，循環(huán)滾動(dòng)教學(xué)模式
2、老師指導(dǎo)，親自操作
3、包教包會(huì)，學(xué)完學(xué)校100%免費(fèi)推薦就業(yè)
學(xué)習(xí)內(nèi)容
1、裱花師的崗位職責(zé)；
2、各種蛋糕器具和原料的認(rèn)識；
3、生日蛋糕的配色與裝飾；
4、奶油知識講解（奶油的品牌 價(jià)格 以及如何使用和儲存）；
5、各種類型蛋糕裱花制作（花邊類、花卉類、生肖類、人物類、抹胚類）
6、陶藝蛋糕抹刀使用方法、多功能小鏟和刮片使用方法、吸囊使用方法；
7、各種形狀巧克力花制作；
8、巧克力甜品制作（咖啡巧克力甜品、薄荷巧克力甜品、藍(lán)莓巧克力甜品）
9、慕斯蛋糕制作（原味蛋胚制作、咖啡乳酪慕斯、雪媚娘等）
10、特殊蛋糕：心形蛋糕 方形蛋糕 菱形蛋糕 迷你蛋糕 芭芘蛋糕
11、仿真水果切片
個(gè)試聽名額
