樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)
學(xué)西點(diǎn)烘焙，來(lái)樂(lè)蜜
誠(chéng)以安身，信以立業(yè)
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課程介紹
VIP西點(diǎn)全能精品班
西點(diǎn)坊、面包店的定制課程
課程介紹
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課程名稱(chēng)
VIP西點(diǎn)全能精品班
課程周期
22天
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課程介紹
西點(diǎn)坊、面包店的定制課程。
在創(chuàng)業(yè)的路上，樂(lè)蜜與你一路隨行！
88天課程，創(chuàng)業(yè)無(wú)憂(yōu)。
本課程以門(mén)店面包西、點(diǎn)零售為主，糕點(diǎn)、飲品為輔的原則定制課程。
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課程內(nèi)容
面包創(chuàng)業(yè)課程 私房蛋糕 西點(diǎn)（初級(jí)、中級(jí)） 咖啡全能（高級(jí)） 港式甜品
寧波西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)-什么叫烘焙
什么叫烘焙，這個(gè)范圍有點(diǎn)大：路邊賣(mài)的面包、糕點(diǎn)；店里賣(mài)的蛋糕、甜品；自助餐里的戚風(fēng)、蛋撻；星級(jí)酒店里的慕斯、芝士等等這些都屬于烘焙的范疇。
如果要分析一個(gè)行業(yè)的前景，那么重要的就是了解它的消費(fèi)人群的變化。
作為法式西點(diǎn)的見(jiàn)證者和培訓(xùn)師，今天暫且不去說(shuō)中低端的烘焙或者蛋糕店。
在這個(gè)越來(lái)越重視儀式感的年代，生日蛋糕是每個(gè)人的必備，小孩滿(mǎn)月甜品臺(tái)是大部分父母的選擇，結(jié)婚儀式的大蛋糕是很多情侶鐘情的項(xiàng)目，法式西點(diǎn)成為放松心情的下午茶首選。甜品在從一個(gè)生活消費(fèi)的食物慢慢演變成很多重大節(jié)日必備的氛圍烘托，隨著90后、00后人群的不斷成熟，中高端甜品消費(fèi)市場(chǎng)不斷擴(kuò)大，也迫切要求我們的甜品跟上時(shí)代的步伐。
法式西點(diǎn)作為中高端甜品的代表，其精致的外表絕對(duì)可以贏(yíng)得大部分人群的回頭，豐富的口感成功讓他們轉(zhuǎn)變?yōu)榛仡^客。
樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。
樂(lè)蜜創(chuàng)業(yè)指南
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創(chuàng)業(yè)創(chuàng)業(yè)，最大的失敗是放棄，最大的敵人是自己。 心在哪，舞臺(tái)在哪。 只有準(zhǔn)確定位，才能搶占先機(jī)。 樂(lè)蜜成功經(jīng)驗(yàn)，與你一起插上夢(mèng)想翅膀。
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門(mén)店創(chuàng)業(yè)，最大的失敗是放棄，最大的敵人是自己。 心在哪，舞臺(tái)在哪。 只有準(zhǔn)確定位，才能搶占先機(jī)。 樂(lè)蜜成功經(jīng)驗(yàn)，與你一起插上夢(mèng)想翅膀。
樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)
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關(guān)于樂(lè)蜜
樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時(shí)，也提供創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、門(mén)店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程，為更多有夢(mèng)想，有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開(kāi)店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。
寧波西點(diǎn)烘焙培訓(xùn)—常見(jiàn)的西點(diǎn)有幾類(lèi)？
1.蛋糕類(lèi)
蛋糕是西點(diǎn)中塊形較大的一類(lèi)產(chǎn)品。它具有組織松軟、香甜適口、裝飾美觀(guān)等特點(diǎn)。
2.面包類(lèi)
面包是以小麥粉為主要原料，并經(jīng)烘焙加工而成。面包因制作工藝不同，口感不一，有較為蓬松柔軟的，也有較為酥脆干硬的。
3.泡芙類(lèi)
泡芙是一種源自意大利的甜食，蓬松中空的奶油面皮包裹著奶油、巧克力乃至冰淇淋，吃起來(lái)外熱內(nèi)冷，外酥內(nèi)滑，口感極佳。
4.餅干類(lèi)
餅干以小麥粉為主要原料，加入糖、油脂及其他原料，經(jīng)調(diào)粉、成形、烘烤等工藝制成的食品，口感酥松、松脆。
樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品、手工巧克力等美食專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。
樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校
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寧波鄞州樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校，是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)學(xué)校。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、蛋糕、手工巧克力等美食專(zhuān)業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程。同時(shí)，也提供創(chuàng)業(yè)開(kāi)店的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、門(mén)店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷(xiāo)三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程。
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寧波西點(diǎn)烘焙
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