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寧波樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心

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寧波翻糖烘焙培訓(xùn)

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課程介紹
  • 樂(lè)蜜

    蛋糕全能精品班

    中國(guó)首家創(chuàng)業(yè)定制課程培訓(xùn)學(xué)校

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VIP西點(diǎn)全能精品班
西點(diǎn)坊、面包店的定制課程


課程介紹

  • 課程名稱

    VIP西點(diǎn)全能精品班

    課程周期

    22天

  • 課程介紹

    西點(diǎn)坊、面包店的定制課程。

    在創(chuàng)業(yè)的路上,樂(lè)蜜與你一路隨行!

    88天課程,創(chuàng)業(yè)無(wú)憂。

    本課程以門店面包西、點(diǎn)零售為主,糕點(diǎn)、飲品為輔的原則定制課程。

  • 課程內(nèi)容

    面包創(chuàng)業(yè)課程  私房蛋糕 西點(diǎn)(初級(jí)、中級(jí)) 咖啡全能(高級(jí))  港式甜品

西點(diǎn)師行業(yè)的發(fā)展?fàn)顩r

西點(diǎn)自從進(jìn)入人們的生活中以來(lái),一直受到人們的喜愛(ài),并且在后期的發(fā)展中非常迅速,可見(jiàn)西點(diǎn)在整個(gè)中國(guó)受到的歡迎程度是不可小覷的。而且在不斷的改變著人們的飲食習(xí)慣,比如以前中國(guó)人的早餐飲食習(xí)慣主要包子、饅頭、油條、豆?jié){、咸菜,但是現(xiàn)在隨著西點(diǎn)進(jìn)入國(guó)內(nèi),人們?cè)绮透嗟拇_實(shí)面包、牛奶,特別是對(duì)于一線城市的上班族而言更是如此。這些只是西點(diǎn)在國(guó)內(nèi)發(fā)展的冰山一角,它還不斷的改變著國(guó)內(nèi)人們的聚餐方式等很多方面。

機(jī)構(gòu)介紹

  • 寧波樂(lè)蜜培訓(xùn)

    LoveMi樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校成立于2008年,是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)中心,專業(yè)做烘焙培訓(xùn)已有八年歷史。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程,同時(shí),也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程,為更多有夢(mèng)想,有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。我們堅(jiān)信,創(chuàng)新就是企業(yè)的生命,一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學(xué)方法的改進(jìn)。當(dāng)年你進(jìn)入LoveMi,你便進(jìn)入了美食的世界,這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們?cè)概c你一起創(chuàng)造美食的故事。

樂(lè)蜜定制課程
解決三大創(chuàng)業(yè)核心問(wèn)題

課程介紹

  • 一、產(chǎn)品線布局

    確定目標(biāo)群體和銷售主線產(chǎn)品,分析客戶群體需求,細(xì)分市場(chǎng),構(gòu)建自己的輔線產(chǎn)品系列。合理布局產(chǎn)品線,梳理核心產(chǎn)品系列的同時(shí),能有效的實(shí)現(xiàn)資源利用最大化,充分挖掘客戶消費(fèi)潛力。提升門店銷售額,增強(qiáng)客戶的粘度和忠誠(chéng)度。
    樂(lè)蜜具有國(guó)際水準(zhǔn)的產(chǎn)品研發(fā)部和調(diào)研部,每年花費(fèi)大量時(shí)間對(duì)國(guó)內(nèi)及海外市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)研。了解最新產(chǎn)品發(fā)展動(dòng)向,不斷開發(fā)新品。每季度對(duì)培訓(xùn)課程產(chǎn)品進(jìn)行調(diào)整,培訓(xùn)學(xué)員最新最潮流的產(chǎn)品和技術(shù)。

  • 二、技術(shù)支撐

    技術(shù)是根本,是創(chuàng)新的動(dòng)力。產(chǎn)品品質(zhì)改善提升,新品的推出,需要強(qiáng)有力的技術(shù)支撐。
    樂(lè)蜜總結(jié)十多年的培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn),形成系統(tǒng)專業(yè)的培訓(xùn)模式。
    堅(jiān)持實(shí)踐操作為基礎(chǔ),制作技能以經(jīng)驗(yàn)傳承為核心,產(chǎn)品配方以最佳口感為核心。

  • 三、差異化經(jīng)營(yíng)

學(xué)西點(diǎn)的最佳年齡

對(duì)于13至18歲的人來(lái)說(shuō),他們大多是初中和高中畢業(yè)生。他們對(duì)西點(diǎn)有著濃厚的興趣,希望將來(lái)能在烘焙行業(yè)發(fā)揮更大的作用。這個(gè)年齡段的學(xué)生主要關(guān)心的是他們是否足夠大,可以在西點(diǎn)學(xué)習(xí)。就業(yè)后能否迅速晉升等。

對(duì)于20到30歲的年輕人來(lái)說(shuō),他們想學(xué)一門手藝,然后用它在開一家店,實(shí)現(xiàn)老板的夢(mèng)想。

在30至45歲的人群中,大多數(shù)人最關(guān)心的是這個(gè)年齡是否能在西點(diǎn)學(xué)習(xí)技術(shù),以及學(xué)習(xí)技術(shù)后能否開店。

對(duì)于五十多歲的老人來(lái)說(shuō),他們學(xué)習(xí)西點(diǎn)是出于興趣和愛(ài)好,他們還想開一家店。在這個(gè)時(shí)候,他們的出發(fā)點(diǎn)比其他群體的分歧更大。在50到60歲的人群中,大多數(shù)人都很關(guān)心這個(gè)年齡是否能學(xué)習(xí)西點(diǎn)。

事實(shí)上,學(xué)習(xí)西點(diǎn)沒(méi)有年齡限制。不同的人對(duì)學(xué)習(xí)西點(diǎn)有不同的目的和要求,學(xué)習(xí)西點(diǎn)對(duì)任何人來(lái)說(shuō)都不難。所以,只要你想學(xué)西點(diǎn),那是任何時(shí)候最好的年齡。當(dāng)然,學(xué)得越年輕,越早進(jìn)入西點(diǎn)軍工,對(duì)個(gè)人越有利。


寧波西點(diǎn)烘培培訓(xùn)206

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  • 如果你想學(xué)習(xí)技術(shù)何必只局限在廣州呢?就我知道的佛山的王森西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校非常厲害。正好也離廣州近,你可以去看看。.....

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  • 奶油干酪在攪拌前應(yīng)保持室溫。奶油和奶酪在混合前應(yīng)保持室溫。否則,烤奶酪蛋糕里會(huì)有一塊。冷奶酪也會(huì)導(dǎo)致過(guò)度使用。蛋糕果肉中的空氣過(guò)多會(huì)在蛋糕表面產(chǎn)生小氣泡。一般來(lái).....

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  • 巧用蛋糕余熱,一般烤芝士蛋糕容易燒焦,主要是因?yàn)榈案鈧?cè)面的余熱利用不好。當(dāng)?shù)案饪雌饋?lái)好像還沒(méi)有烤過(guò)的時(shí)候,實(shí)際上,蛋糕邊的余熱可以繼續(xù)在中間烹調(diào)。因此,蛋糕烤好.....

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  • 有很多,要是找排名的話,網(wǎng)上搜到的結(jié)果絕對(duì)不會(huì)統(tǒng)一,畢竟每個(gè)人心中對(duì)于學(xué)校好的標(biāo)準(zhǔn)都是不一樣的,我認(rèn)為好的學(xué)校首先對(duì)學(xué)生負(fù)責(zé),好的學(xué)校老師是會(huì)很負(fù)責(zé)的指導(dǎo)你督促.....

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寧波西點(diǎn)烘焙

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