蛋糕全能精品班
中國(guó)首家創(chuàng)業(yè)定制課程培訓(xùn)學(xué)校
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樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)(海曙區(qū)分校)LoveMi樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校成立于2008年,是一所美食文化進(jìn)修研發(fā)中心,專業(yè)做烘焙培訓(xùn)已有八年歷史。這里不僅有西點(diǎn)烘焙、面包、私家蛋糕、咖啡、飲品、翻糖、韓式裱花、法式甜品等美食專業(yè)創(chuàng)業(yè)技能課程,同時(shí),也提供創(chuàng)業(yè)開店的經(jīng)營(yíng)指導(dǎo)、門店技術(shù)培訓(xùn)以及互聯(lián)網(wǎng)營(yíng)銷三維一體的實(shí)戰(zhàn)課程,為更多有夢(mèng)想,有激情的創(chuàng)業(yè)學(xué)員成功開店提供全程服務(wù)和指導(dǎo)。我們堅(jiān)信,創(chuàng)新就是企業(yè)的生命,一直致力于產(chǎn)品技術(shù)的創(chuàng)新和教學(xué)方法的改進(jìn)。當(dāng)年你進(jìn)入LoveMi,你便進(jìn)入了美食的世界,這里給你傳遞的是生活的藝術(shù)。我們?cè)概c你一起創(chuàng)造美食的故事。
西點(diǎn)師的職業(yè)優(yōu)勢(shì)-工作環(huán)境優(yōu)越
與中餐明火不一樣,西點(diǎn)烘焙全程工作屬于無(wú)明火操作,工作環(huán)境干凈整潔,這樣的工作環(huán)境是其他眾多職業(yè)所無(wú)法比擬的,作為食物上的藝術(shù)大師,西點(diǎn)師的工作環(huán)境無(wú)疑讓不少人羨慕——舒適的空調(diào)房?jī)?nèi),整潔的操作臺(tái),彌漫的淡淡奶油香,一切浪漫的基調(diào)讓智慧在美食中綻放。
西點(diǎn)烘培前景
現(xiàn)在西點(diǎn)是國(guó)內(nèi)新興的技術(shù)行業(yè),比較吃香的。西點(diǎn)師也是目前說(shuō)來(lái)比較稀缺的職業(yè),就業(yè)都是比較好的,收入也很不錯(cuò)。如果想成為西點(diǎn)師,首先得努力學(xué),本來(lái)西點(diǎn)師學(xué)時(shí)間也不算太長(zhǎng),但技能性職業(yè),要求基本功要很好,所以選擇一個(gè)能從零基礎(chǔ)教的學(xué)校很重要。
LOVE MI ADVANTAGE
選擇“農(nóng)耕”化教學(xué)而不是工業(yè)化注重技能的掌握,打好技術(shù)基礎(chǔ)讓每一位學(xué)生都把制作技巧掌握、吃透并創(chuàng)新每一節(jié)課都讓學(xué)員滿載而歸以學(xué)員為中心不把今天的問(wèn)題留到明天因材施教個(gè)性化教學(xué)不斷優(yōu)化課程及教學(xué)方法以理論與實(shí)踐相結(jié)合的教學(xué)方式,突出以實(shí)際操作為重點(diǎn),手把手讓每位學(xué)生都上手操作,實(shí)實(shí)在在掌握西點(diǎn)技術(shù),讓每位學(xué)員學(xué)會(huì)為止,不會(huì)可免費(fèi)再學(xué)!
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學(xué)員遍布全國(guó)各地,指導(dǎo)學(xué)員成功創(chuàng)業(yè)的店鋪遍布全國(guó)各地優(yōu)秀學(xué)員推薦到著名烘焙連鎖企業(yè)實(shí)習(xí)就業(yè)專業(yè)研發(fā)團(tuán)隊(duì)定期研發(fā)新品,每季度免費(fèi)升級(jí)新品可為想開店學(xué)員提供設(shè)備、原料供貨渠道私房創(chuàng)業(yè)工作室指導(dǎo)LOGO指導(dǎo)、開店流程、選址指導(dǎo)推薦就業(yè)+全程保障
咨詢了解?小班化教學(xué)手把手教學(xué),90%實(shí)操教學(xué)確保學(xué)員掌握所學(xué)?大師授課師資平均10年教齡教授世界一流烘焙技術(shù)?系統(tǒng)化教學(xué)承諾包教包會(huì)提供在線技術(shù)指導(dǎo)新產(chǎn)品原創(chuàng)免費(fèi)配方。
咨詢了解我校投入總價(jià)值近千萬(wàn)的世賽級(jí)專業(yè)教學(xué)設(shè)備,所有設(shè)備均為國(guó)際一流品牌,每款設(shè)備都是樂(lè)蜜精選優(yōu)選,只為給學(xué)員最優(yōu)質(zhì)的課程體驗(yàn)高品質(zhì)原料打造優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品我們本著將健康、美味、視覺完美結(jié)合的理念、嚴(yán)格把控原材料
咨詢了解西點(diǎn)烘培小知識(shí)
1、 地球上何時(shí)開始有的烘焙?
公元前5、6百年 古希臘時(shí)期
2、17世紀(jì)開始什么原因造成西點(diǎn)師和面包師分道揚(yáng)鑣?
西點(diǎn)制作和面包制作分別需要不同的爐溫,而經(jīng)過(guò)改造的烤爐是不能輕易調(diào)節(jié)溫度的,so面包師和西點(diǎn)師覺得大家還是從此分開使用不同的烤爐更為方便。
3、面包制作中的配料百分比公式是什么?
配料總重/面粉總重 *100%=配料%
西點(diǎn)烘培技巧
1、檢查你的蘇打水的有效期。
“應(yīng)該每月更換小蘇打”
2、很多時(shí)候,我們不應(yīng)該過(guò)度混合的。
3、但如果你是奶油黃油和糖,一定要確保它的充分的混合。
“如果混合不好會(huì)出現(xiàn)很黃,也比較硬不融為一體的現(xiàn)象。”
西點(diǎn)行業(yè),算是創(chuàng)業(yè)的好項(xiàng)目之一,具有創(chuàng)業(yè)易,投資少,風(fēng)險(xiǎn)小,回報(bào)高等優(yōu)勢(shì),是現(xiàn)代人創(chuàng)業(yè)的好選擇。
國(guó)家高級(jí)西點(diǎn)技師,國(guó)家高級(jí)翻糖技師,國(guó)家高級(jí)糖果工業(yè)師,樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)學(xué)校技術(shù)總監(jiān);
職稱:高級(jí)咖啡師、培訓(xùn)師、拉花玩家。簡(jiǎn)介:咖啡師里的獨(dú)行俠,他既是一名高級(jí)咖啡師、拉花玩家,也是一名咖啡培訓(xùn)師,培訓(xùn)過(guò)全國(guó)大小咖啡館。
2007年從事烘焙至今已經(jīng)有將近10年的烘焙經(jīng)驗(yàn),第一次接觸烘焙,就深深的愛上了它,先后在知名連鎖機(jī)構(gòu)參加工作,擅長(zhǎng)蛋糕、面包等。
翻糖蛋糕學(xué)習(xí)周期比較長(zhǎng),一定要耐心去學(xué)、我是在合肥米瀾西點(diǎn)培訓(xùn)學(xué)校學(xué)的那個(gè)老師挺有耐心的很高興能夠回答您的問(wèn)題,祝您工作順利.....
[詳情]親如果是在學(xué)校報(bào)名的話,據(jù)我了解,是沒(méi)有的培訓(xùn)的,一般都是繳費(fèi)后安排上課時(shí)間,然后就上課就行了,學(xué)費(fèi)的話是根據(jù)自己上課的天數(shù)定的,價(jià)格都是統(tǒng)一收費(fèi)的。.....
[詳情]面點(diǎn)么,你可以到網(wǎng)上去找找看。找些資歷時(shí)間長(zhǎng)的,畢竟對(duì)于后期的教學(xué)比較好些。個(gè)人建議夫子廟烹飪學(xué)校,也在南京的,幾十年老校了追答學(xué)面點(diǎn)的話,我建議你可以去夫子廟.....
[詳情]子禾培訓(xùn)學(xué)校是由咖啡、調(diào)酒、西餐、西點(diǎn)甜品等專業(yè)為一體的西式餐飲培訓(xùn)學(xué)校,擁有先進(jìn)的培訓(xùn)設(shè)備,現(xiàn)代化操作室、互動(dòng)式模擬室、模擬廚房、西點(diǎn)實(shí)操室、西餐實(shí)操室、調(diào)酒.....
[詳情]免費(fèi)體驗(yàn)課開班倒計(jì)時(shí)
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