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寧波樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心

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寧波翻糖全能課程創(chuàng)業(yè)培訓(xùn)班

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班制:周末班

寧波樂蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心
上課(咨詢)地址:寧波市鄞州區(qū)
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課程介紹

寧波翻糖課程介紹

VIP英國PME翻糖全能精品班 —寧波翻糖甜品臺定制課程

華麗 唯美 時尚

手工 創(chuàng)意 藝術(shù)

純手工制作,彰顯藝術(shù)魅力;

場景模擬課程,掌握實用技能;

課程周期:22天

寧波翻糖課程內(nèi)容:韓式裱花、翻糖甜品臺、英國PME翻糖;

寧波韓式裱花

寧波學(xué)習(xí)翻糖


課程周期:6天;

寧波韓式裱花課程內(nèi)容:

韓式奶油霜、豆沙奶油霜、雛菊、五瓣花、小蒼藍(lán);

玫瑰花、奧斯汀玫瑰、芍藥;

菊花、大麗花、毛茛、康乃馨;

牡丹花、繡球花、郁金香、小毛球、葉子;

松果、多肉花卉組合搭配;

花籃蛋糕、花卉蛋糕調(diào)色;

花系搭配,畢業(yè)作品;

課程核心技能:

韓式花嘴應(yīng)用、奶油霜制作;調(diào)色技巧和搭配組合技巧;

各種花卉裱制技巧;花卉蛋糕組合配飾技巧;

花卉蛋糕成品制作技巧;韓式花卉蛋糕的設(shè)計及應(yīng)用;

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寧波翻糖甜品臺課程

寧波翻糖制作培訓(xùn)


課程周期:12天

寧波翻糖甜品臺課程內(nèi)容:

翻糖、干佩斯、花托制作;玫瑰花、奧斯汀;波斯菊、毛茛;多肉植物、繡球花;

手剪花、漿果、藍(lán)莓果、鈴蘭;葉子、馬尾草;搟皮包面、花邊、吊線;卡通男孩、卡通女孩;

維尼小熊、維尼小象;刷繡餅干、蕾絲餅干;4款翻糖杯子蛋糕、4款棒棒糖蛋糕;

三層翻糖蛋糕、花盒蛋糕;


課程核心技能:

翻糖基礎(chǔ)物料制作;翻糖各種花卉制作技巧;

翻糖調(diào)色、吊線等核心技巧;翻糖卡通人物和動物制作技巧;

翻糖餅干和翻糖紙杯蛋糕制作技巧;翻糖主蛋糕布局和形象設(shè)計;

翻糖甜品臺布局和制作


英國PME翻糖證書

寧波翻糖制作培訓(xùn)


課程周期:10天

英國PME翻糖證書課程內(nèi)容:
翻糖甜品臺所有課程內(nèi)容;
牡丹花、芍藥;百合花、郁金香;
旋轉(zhuǎn)木馬蛋糕;蕾絲糖霜與刷繡組合蛋糕;
卡通餅干、刷繡餅干;仿真人偶蛋糕;

課程核心技能:
翻糖甜品臺的所有技術(shù);花卉進(jìn)階產(chǎn)品制作技巧;
卡通蛋糕、仿真蛋糕制作技巧;
蕾絲、刷繡翻糖中的應(yīng)用技巧;
進(jìn)階餅干制作技巧;

聯(lián)系電話:鄧?yán)蠋?177-6730-2242  QQ:1602483374



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寧波西點(diǎn)烘焙

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