寧波那個手工糖果培訓好

• 糖藝班

  
  

  學制	60課時
  頒發(fā)證書	本?！懂厴I(yè)證》、省廳《上崗證》
  就業(yè)推薦	入學即簽訂就業(yè)合同并定向推薦面包房或大型超市。
  詳細內容	理論:糖藝的認識、*新熬糖方法、拉糖技巧、糖體上色拉勺   拉片   拉絲   彈簧   甩糖絲、糖絲鳥巢、吊線、淋糖造型、粘接、注板、氣泡糖、支架、制版、盤飾。
  	實踐:●花卉：月季花、馬蹄蓮、玫瑰、牡丹、荷花、珊瑚糖、拉彩帶、彩帶花； ●水果：吹球、吹蘋果、吹香蕉、吹香梨、吹壽桃、水果著色、綜合立體組合； ●動物：海豚、金魚、天鵝； ●組合產品。
  職業(yè)規(guī)劃	培養(yǎng)能夠適應糖藝獨立操作和經營的一線技術人才。

  
  
  

  
  

  第1天:對手工糖果課程內容和設備工具的了解；

  掌握基礎糖漿的熬制方法及應用；

  掌握棒棒糖的制作方法和技巧；

  第2天:奶糖、法式軟糖、酥糖；

  第3天:太妃糖、牛軋?zhí)牵?/span>

  第4天:蛋白糖、棉花糖；

  第5天:拐杖糖，波板糖；

  第6天：掌握3款切片糖的制作方法。

  
  

• 職業(yè)規(guī)劃
• 培養(yǎng)能夠適應糖藝獨立操作和經營的一線技術人才。

聯(lián)系電話：曹老師 177-6730-2242 QQ：1602483374