西點(diǎn)烘焙

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寧波蛋糕認(rèn)證培訓(xùn)中心

詳詢(xún)

市場(chǎng)價(jià):¥詳詢(xún)

班制:周末班

上課(咨詢(xún))地址:

寧波市鄞州區(qū)

課程介紹Course Introduction

1、蛋糕創(chuàng)業(yè)班:

周期24天; 內(nèi)容:私房蛋糕、蛋糕全能  開(kāi)課周期:12期,限額:16人;

課程特色:為蛋糕創(chuàng)業(yè)量身定制的課程,零基礎(chǔ)上手,從基礎(chǔ)抹胚、花邊制作、蛋糕烘焙、常溫蛋糕、紙杯蛋糕、歐式水果蛋糕、3D立體蛋糕、卡通蛋糕、轉(zhuǎn)印蛋糕、慕斯蛋糕、蛋糕卷、私房蛋糕等產(chǎn)品系列制作。不用擔(dān)心學(xué)不會(huì),學(xué)不全,我們積累的10年教學(xué)經(jīng)驗(yàn),如何合理的利用課時(shí),如何高效易懂的授課,是我們*擅長(zhǎng)的。24天,讓你真正成為出色的蛋糕制作裱花師!

課程安排:

私房蛋糕:內(nèi)容:10款經(jīng)典私房蛋糕制作; 時(shí)間:6天;

基礎(chǔ)知識(shí):內(nèi)容:設(shè)備物料認(rèn)識(shí)、抹胚、花邊、花卉學(xué)習(xí);時(shí)間:5天;

卡通蛋糕、立體造型蛋糕:內(nèi)容:根據(jù)課程范圍學(xué)習(xí)約8款蛋糕制作技巧; 時(shí)間:4天;

轉(zhuǎn)印蛋糕、常溫蛋糕:內(nèi)容:學(xué)習(xí)蛋糕胚的烘焙,5款左右蛋糕制作;時(shí)間:3天;

相片蛋糕、紙杯蛋糕:內(nèi)容:相片蛋糕制作,不同紙杯制作及醬料調(diào)制; 時(shí)間:2天;

蛋糕卷:內(nèi)容:彩繪蛋糕卷制作;時(shí)間:2天;

歐式水果蛋糕:內(nèi)容:歐式水果蛋糕制作,畢業(yè)作品制作;時(shí)間:2天;



聯(lián)系電話(huà):曹老師 177-6730-2242 QQ:1602483374

課程熱線 13082951081

客服時(shí)間:早上9點(diǎn)~下午6點(diǎn),其他時(shí)間請(qǐng)?jiān)诰€預(yù)約報(bào)名或留言,謝謝!

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學(xué)校介紹University Profile

樂(lè)蜜西點(diǎn)西餐培訓(xùn)中心隸屬于寧波市鄞州樂(lè)鼎餐飲管理有限公司,位于素有“書(shū)藏古今 港通天下”之稱(chēng)的海濱城市浙江寧波。公司成立于2006年,建立了完善的管理和技術(shù)團(tuán)隊(duì),主營(yíng)餐飲管理咨詢(xún)、技術(shù)培訓(xùn)、品牌運(yùn)營(yíng)、品牌策劃等項(xiàng)目。

公司高度重視技術(shù)的發(fā)展和創(chuàng)新,堅(jiān)持“品質(zhì)為至上 創(chuàng)新為先”的產(chǎn)品理念。組建資深技術(shù)精英團(tuán)隊(duì),研發(fā)制作口感一流,品質(zhì)健康,富有創(chuàng)意,美觀時(shí)尚的產(chǎn)品?,F(xiàn)已形成了港式甜品、西點(diǎn)烘焙、裱花蛋糕、面包、時(shí)尚水吧飲品、咖啡、臺(tái)式甜品創(chuàng)意翻糖、韓式裱花等多個(gè)領(lǐng)域的全面技術(shù)。

公司一直堅(jiān)持“合作雙贏 共同成長(zhǎng)”的合作理念**樂(lè)鼎技術(shù)培訓(xùn),創(chuàng)意開(kāi)店的學(xué)員已有3000余名與樂(lè)鼎展開(kāi)品牌運(yùn)營(yíng)的經(jīng)營(yíng)管理合作的單位或個(gè)人已超過(guò)200家。業(yè)務(wù)范圍遍布全國(guó)30余省市。穩(wěn)固的技術(shù)團(tuán)隊(duì)和管理運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì),是公司發(fā)展的*大源動(dòng)力:豐富的產(chǎn)品技術(shù)和管理運(yùn)營(yíng)經(jīng)驗(yàn)是有效服務(wù) 公司已形成科學(xué)完善的技術(shù)培訓(xùn)策略系統(tǒng)、皮牌運(yùn)營(yíng)管理系統(tǒng)、項(xiàng)目運(yùn)作策劃系統(tǒng) “誠(chéng)信服務(wù) 細(xì)致周全”是我們的服務(wù)理念。公司始終以市場(chǎng)發(fā)展為導(dǎo)向,敬業(yè)勤勉,努力走在行業(yè)發(fā)展的前沿,*終實(shí)現(xiàn)做幸福餐飲的遠(yuǎn)大愿景。

我們的優(yōu)勢(shì)5大優(yōu)勢(shì) 優(yōu)質(zhì)服務(wù)

培訓(xùn)教材

-PPT培訓(xùn)教材 底料 出品制作 原料 設(shè)備使用

-全面專(zhuān)業(yè)培訓(xùn)教材 制作步驟流程教材 詳細(xì) 直觀 易懂

-八年培訓(xùn)歷史 2000學(xué)員培訓(xùn)開(kāi)店

-我們用 專(zhuān)業(yè)的技術(shù) 真誠(chéng)的態(tài)度 負(fù)責(zé)您的選擇

培訓(xùn)歷史 培訓(xùn)技術(shù)

-正宗港式甜品技術(shù) 五星級(jí)西點(diǎn)烘焙產(chǎn)品

-資深甜品師領(lǐng)銜教學(xué) 開(kāi)店無(wú)憂(yōu)

-甜品沙龍課程 研究探討項(xiàng)目發(fā)展 門(mén)店籌備 經(jīng)營(yíng)理論講解

培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn) 培訓(xùn)教學(xué)

-多媒體教學(xué)設(shè)施 授課更生動(dòng) 輕松

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寧波創(chuàng)意法式烘焙班

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