洛陽(yáng)時(shí)尚魅影化妝學(xué)校

1.烘烤爐：這個(gè)設(shè)備是制作西點(diǎn)必備的設(shè)備。產(chǎn)品坯成型后，必須送入烤爐烘烤，使制品成熟定型，具有固定色澤 、香味的功能。常用的烘烤爐以電能為熱源，也有燃?xì)饪緺t、天然氣烤爐和燃油烤爐。2.電烤爐:電烤爐一般為雙層或三層組合式烤爐。這種烤爐每層都是一個(gè)獨(dú)立的單元，分為上火和下火兩部分。電烤爐的工作原理主要是通過(guò)電能的紅外線輻射熱量，爐膛內(nèi)熱風(fēng)的對(duì)流以及爐膛內(nèi)鋼板的熱能傳導(dǎo)三種熱傳遞方式，將食品烘烤上色。

學(xué)習(xí)西點(diǎn)打算自學(xué)都有哪些方法？前期你可以買(mǎi)書(shū)學(xué)習(xí)。網(wǎng)上有很多這樣的糕點(diǎn)學(xué)習(xí)書(shū)籍?；c(diǎn)時(shí)間挑選一些，在家里慢慢讀。第二，你可以通過(guò)一些食物視頻學(xué)習(xí)。很多視頻網(wǎng)站上都有蛋糕制作方面的特聘教授，講解非常詳細(xì)。第三，可以在自家附近找一家蛋糕店，和店長(zhǎng)聊一聊，以在店里幫忙為條件，換取學(xué)習(xí)機(jī)會(huì)，當(dāng)然自己要認(rèn)真，畢竟糕點(diǎn)師傅活多事忙，自己要多用心才能學(xué)到。第四，如果時(shí)間充足，可以就近報(bào)一下培訓(xùn)班，專(zhuān)門(mén)向老師學(xué)習(xí)，這樣學(xué)得快，也學(xué)得更好。

你可以先試聽(tīng)下課程。選擇培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的常見(jiàn)方法是別人推薦，主要包括網(wǎng)上推薦和熟人推薦。網(wǎng)絡(luò)推薦主要利用搜索引擎進(jìn)行搜索：哪些洛陽(yáng)蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)好，哪些可靠，哪些好。通過(guò)搜索引擎的推薦，我們知道很多蛋糕培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，可能真的很好，也可能不如推薦的好，但至少我們知道哪些機(jī)構(gòu)可以考慮。再有是熟人推薦，主要是親戚、朋友、同學(xué)推薦，他們參加過(guò)蛋糕培訓(xùn)，覺(jué)得某機(jī)構(gòu)比較靠譜，所以才會(huì)推薦。這樣的推薦是比較可靠，但是否適合自己還是未知的。不知道網(wǎng)絡(luò)推廣的是否靠譜，不知道熟人推薦的是否適合自己，那么就要去試聽(tīng)。試聽(tīng)可以知道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是否靠譜，可以知道培訓(xùn)機(jī)構(gòu)是否適合自己，還可以了解培訓(xùn)機(jī)構(gòu)的交通、教學(xué)環(huán)境、教學(xué)配套等硬環(huán)境，也可以了解老師的教學(xué)水平，班級(jí)的學(xué)習(xí)氛圍等軟環(huán)境。