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【公司簡介】
法藍西國際西點學院隸屬于蘇州法藍西西點有限公司，公司旗下?lián)碛袑嶓w門店，專業(yè)慶典茶歇團隊，西點培訓學院。藍西國際西點學院是一家集技術(shù)研發(fā)，西點培訓， 開店指導，加盟連鎖為一體的培訓機構(gòu)。課程涵蓋了西點甜品，面包烘焙，花式調(diào)酒，奶茶咖啡等。學院環(huán)境融合西方歐式理念，東方美食標準，首創(chuàng)情景化教學模 式，百分百互動實操教學。學院以一流的學習環(huán)境，國際頂級設備，雄厚的師資力量為基礎(chǔ)，堅持秉承“專業(yè)”，“專注”，“專心”教學理念，遵循“引導革 新”，“關(guān)懷成長”辦學宗旨為學員獲得職業(yè)生涯的久遠發(fā)展保駕護航！
【校園環(huán)境】
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【門店展示】
【師資力量】
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蘇州私房烘焙培訓學校哪個好
香仁酥餅
配方
A：牛油160克、砂糖250克；
B：雞蛋2個；
C：低筋粉380克、泡打粉8克、溴粉4克；
D：瓜子仁適量。
風味特點
葵花子與餅干的濃香讓人回味無窮。
小提示
餅胚完成后要靜置松馳，烘烤后餅形才更佳。
制作過程
1. 先將配方中的所有材料準備好待用。
2. 將A部分材料加入盆中。
3. 混合攪拌均勻，加入B部分材料。
4. 邊加入邊攪拌至完全透徹。
5. 將C部分材料攪至完全混合。
6. 面團完成后取出稍作折疊。
7. 將面團分切同等大水的小面團。
8. 然后搓圓，排入烤盤內(nèi)。在中央壓孔，然后靜置20分鐘。
9. 在餅胚表面掃上蛋液。
10. 掃上蛋黃液。再灑上D部分材料瓜子仁。
11. 注意排列整齊有序。
12. 入爐以上火170℃、下火130℃的溫度烘烤至金黃色出爐即可。
個試聽名額
