課程簡(jiǎn)介：成都西點(diǎn)糕點(diǎn)烘培面包的制作基本為三種：一、中種法：是分兩次攪拌的方法，即先攪拌中種面團(tuán)，使其經(jīng)過(guò)一段時(shí)間發(fā)酵，再與其他部分混合攪拌形成制作面包的面團(tuán)。二、夜種法：是中種法的一種，指在**天下班前攪拌好中種面包，第二天上班時(shí)使用。三、直接法：是直接進(jìn)行一次攪拌的方法。課程培訓(xùn)安排：1、攪拌面團(tuán)2、發(fā)酵3、分割4、滾圓5、中間醒發(fā)6、整形7、醒發(fā)8、烘烤9、面包的冷卻和包裝學(xué)員隨a到隨學(xué)，先品嘗后學(xué)習(xí)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：烘焙技術(shù)培訓(xùn)簡(jiǎn)介：西點(diǎn)培訓(xùn)/成都味廚從事炸雞漢堡奶茶小吃技術(shù)培訓(xùn)多年，經(jīng)驗(yàn)豐富??，品種多，口味好，實(shí)體店面堅(jiān)持采用專(zhuān)業(yè)技術(shù)培訓(xùn)老師一對(duì)一培訓(xùn)、實(shí)體店面實(shí)踐操作、包教包會(huì)、教授核心腌制技術(shù)、嚴(yán)格的考核流程、標(biāo)準(zhǔn)產(chǎn)品手冊(cè)贈(zèng)送、短期內(nèi)可以回來(lái)免費(fèi)復(fù)習(xí)、一站式原料設(shè)備供應(yīng)等方式，全程讓學(xué)員學(xué)到真正的技術(shù)，減少客戶開(kāi)店投資，加盟客戶更可以享受超低加盟費(fèi)用以及配套技能學(xué)習(xí)，原料采購(gòu)自愿靈活，不強(qiáng)制消費(fèi)，已經(jīng)...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：作為一個(gè)想學(xué)技術(shù)的人，想要學(xué)到全面前沿的西點(diǎn)烘焙技術(shù)，那么成都西點(diǎn)培訓(xùn)選擇成都味廚。主要傳授：風(fēng)味蛋糕、藝術(shù)蛋糕、裱花蛋糕、蛋塔、清蛋糕、油蛋糕、花卉裱花、軟質(zhì)面包、松質(zhì)面包、脆皮面包、各式月餅、漢堡包、甜包、曲奇、吐司包、熱狗、酸奶摩司，芒果摩司、檸檬摩司，水果凍，冷食布丁，果汁水晶杯，果味果凍，漢堡，熱狗，三明治，蛋塔，叉燒酥，巴菲、冷熱蘇夫力、巧克力吊花、酒心巧克力、動(dòng)物模型巧克力、餅干、泡...[詳情]

課程簡(jiǎn)介：成都食尚香西點(diǎn)培訓(xùn)創(chuàng)業(yè)開(kāi)店上門(mén)指導(dǎo)快速咨詢(xún)成都食尚香西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)綜合班循環(huán)式教學(xué)，隨到隨學(xué)，指導(dǎo)，親自操作，包教包會(huì)，學(xué)會(huì)為止。成都食尚香西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)綜合班課程介紹課程名稱(chēng)西點(diǎn)創(chuàng)業(yè)綜合班學(xué)習(xí)內(nèi)容1、理論知識(shí)的講解2、各種工具的認(rèn)識(shí)和使用3、糖霜的制作、糖皮包覆4、糖皮花邊制作、糖皮藝術(shù)線條制作5、水果捏塑6、蔬菜捏塑7、玫瑰、百合等十多種花卉的制作8、蝴蝶結(jié)的制作9、捏塑卡通人物10、捏塑動(dòng)物、人詳細(xì)內(nèi)容...[詳情]

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課程簡(jiǎn)介：課程介紹：王森學(xué)校專(zhuān)業(yè)提供咖啡培訓(xùn)、咖啡師培訓(xùn)、西餐培訓(xùn)、翻糖培訓(xùn)、奶茶冰飲培訓(xùn)、烘焙培訓(xùn)、甜品培訓(xùn)，選擇王森改變?nèi)松?。咖啡師在美食行業(yè)算是令人羨慕的職業(yè)，咖啡店在國(guó)外已經(jīng)是遍布大街小巷，這幾年日韓咖啡品牌不斷進(jìn)入，使得國(guó)內(nèi)咖啡行業(yè)發(fā)展迅猛，人才需求量也是直線上升。未來(lái)也必會(huì)像歐美、日本那樣走幾步就會(huì)有一家別致的咖啡屋。人們對(duì)咖啡店的喜愛(ài)不僅僅是因?yàn)橄矚g喝咖啡的味道，更多是感受哪里的休閑氛圍，提高...[詳情]

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