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昆明蛋糕培訓(xùn)班

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開課學(xué)校 昆明楚留仙芋培訓(xùn)

班制:周末班

上課(咨詢)地址:

昆明市官渡區(qū)彩云北路新亞洲

課程介紹Course Introduction


西點慕斯、蛋糕裱花專科班


本班針對喜好慕斯(布?。?、芝士蛋糕者,綜合國內(nèi)外*新作品傳授,了解并學(xué)習(xí)慕斯(布?。┑幕静牧霞肮ぞ?,教授您經(jīng)典慕斯(布?。┲谱鳎约拜p芝士,重芝士讓您在制作的過程中,真正領(lǐng)略慕斯芝士的無窮魅力的西點慕斯培訓(xùn)班。


慕斯芝士蛋糕的學(xué)習(xí)內(nèi)容:

1、了解慕斯、芝士蛋糕的文化;

2、慕斯蛋糕忌廉的打發(fā)方式和要求;

3、機(jī)器設(shè)備的介紹和操作方式;

4、各類原料的講解和使用技巧;

5、機(jī)器設(shè)備的采購和講解;

6、原料的采購和講解;

7、芝士蛋糕的溶解方式。


慕斯芝士蛋糕學(xué)習(xí)的品種:

海綿蛋糕、草莓慕斯、酸奶慕斯、大理石芝士慕斯、抹茶紅豆慕斯、巧克力慕斯、焦糖牛奶布丁、紐約重芝士蛋糕、榴蓮重芝士蛋糕、酸奶芝士蛋糕、芒果慕斯、黑森林慕斯、藍(lán)莓芝士慕斯慕斯、芒果芝士慕斯、雪燒、手指餅、提拉米蘇、杯子蛋糕、烤布蕾、千層蛋糕等學(xué)習(xí)品種。

住宿安排

學(xué)員宿舍的統(tǒng)一管理制度與條件:

宿舍標(biāo)準(zhǔn):宿舍配套齊全,有獨立標(biāo)準(zhǔn)洗手間,房間配備床上用品、桌椅、熱水器、空調(diào)等設(shè)備,辦理入住宿舍時需交200元住宿押金(正常辦理退宿后,押金全額退還)。


以上住宿根據(jù)實際床位安排,按學(xué)習(xí)預(yù)住天數(shù)報名時統(tǒng)一收取。由于在地鐵口,宿舍床位非常緊張,如需入住宿舍,需提前一天向?qū)W校提交宿舍床位申請。


【咨詢?nèi)恕?廖老師【聯(lián)系電話】: 18388184763【聯(lián)系qq】:2993523904

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學(xué)校介紹University Profile

楚留仙烘焙西點職業(yè)學(xué)校是一所集甜品、咖啡、西點、翻糖蛋糕等烘焙課程為一體的專業(yè)培訓(xùn)學(xué)校,是經(jīng)勞動部門審批的新型人才戰(zhàn)略培訓(xùn)基地和再就業(yè)培訓(xùn)中心。學(xué)校堅持以就業(yè)為導(dǎo)向、以服務(wù)為宗旨、以教育質(zhì)量為核心、以學(xué)生為中心、以實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)為**終目標(biāo),結(jié)合中國烘焙西點行業(yè)高素質(zhì)人才緊缺的現(xiàn)況,主張“國際化、應(yīng)用型、復(fù)合型”的先進(jìn)辦學(xué)理念,做到理論與實踐相結(jié)合、管理科學(xué)與工藝技術(shù)并重,為社會培養(yǎng)輸送符合行業(yè)市場標(biāo)準(zhǔn)的咖啡師、西點師及品牌經(jīng)營管理人才。

學(xué)校開設(shè)經(jīng)典烘焙、流行烘焙、歐式西點、蛋糕制作、糖藝翻糖、咖啡甜點、奶茶冷飲、鮮果飲品等多個實用專業(yè)課程,并積極引進(jìn)國內(nèi)先進(jìn)的教學(xué)設(shè)施及頂尖的師資力量,確保教學(xué)品質(zhì)的同時,緊密結(jié)合市場所需,有效自主創(chuàng)新研發(fā)。并為學(xué)員創(chuàng)造一個寓教于樂的學(xué)習(xí)氛圍。

經(jīng)過多年發(fā)展,如今楚留仙學(xué)員已遍布全國各地,我們在內(nèi)地已創(chuàng)辦4所分校,擁有80余家市場高端合作單位,為行業(yè)內(nèi)輸送技術(shù)人才數(shù)萬名,成就學(xué)員高薪就業(yè)。同時,為了填補(bǔ)行業(yè)崗位缺口,**所有學(xué)員能夠?qū)W以致用我們特別成立了潤辰融餐飲管理有限公司,為學(xué)員安置就業(yè)的同時,還指導(dǎo)經(jīng)營管理與創(chuàng)業(yè),我們現(xiàn)已協(xié)助1200多名學(xué)員實現(xiàn)了開店創(chuàng)業(yè),創(chuàng)造了多個知名品牌專賣。因此,楚留仙烘焙西點職業(yè)學(xué)校是學(xué)生學(xué)習(xí)技能和輔導(dǎo)學(xué)生創(chuàng)業(yè)的西點界黃埔軍校。


我們的五大優(yōu)勢:

培訓(xùn)歷史:多年培訓(xùn)經(jīng)驗,3000多學(xué)員畢業(yè)開店,我們用較專業(yè)的技術(shù),真誠的態(tài)度,負(fù)責(zé)您的選擇。

培訓(xùn)技術(shù):
正宗港式甜品技術(shù),五星級西點烘焙產(chǎn)品,甜品師領(lǐng)銜教學(xué),開店無憂。

培訓(xùn)教材:
PPT培訓(xùn)教材,底料、出品制作;原料、設(shè)備使用;全面專業(yè)培訓(xùn)教材,制作流程步驟講解詳細(xì)、直觀、易懂。

項目孵化:

全程指導(dǎo),量身定制,老師指導(dǎo)開店,教授門店經(jīng)營。


我們的十大承諾:

一、學(xué)會為止:所有課程學(xué)會為止,學(xué)不會可以在下一期重新免費(fèi)再學(xué)。

二、終身復(fù)訓(xùn):對所有學(xué)員,學(xué)業(yè)結(jié)束后,如忘記學(xué)習(xí)內(nèi)容,可重新學(xué)習(xí),終身享受免費(fèi)返校在學(xué)習(xí)。

三、新品免費(fèi)學(xué):如相同課程,有新品推出,學(xué)員可享受免費(fèi)學(xué)習(xí)新品。

四、一次性收費(fèi):培訓(xùn)費(fèi)用收取后,在培訓(xùn)期間不再收取任何材料費(fèi)、課件費(fèi)等任何費(fèi)用。

五、免費(fèi)試聽:學(xué)員考察提供課程免費(fèi)試聽,試聽滿意后再報名。

六、免費(fèi)品嘗:學(xué)員免費(fèi)品嘗產(chǎn)品,眼見為實,體驗為真,你親自品嘗過產(chǎn)品,滿意了在報名。

七、教學(xué)方法:理論和實踐相結(jié)合,理論講解,然后實踐操作,**每一位學(xué)員學(xué)會產(chǎn)品制作。

八、教學(xué)態(tài)度:用心服務(wù)好每一位學(xué)員,悉心傳授每一個產(chǎn)品。

九、開店無憂:學(xué)習(xí)結(jié)束后提供設(shè)備原物料清單,同時為了解決學(xué)員開店需求,我們提供一站式原物料、設(shè)。器皿、工具、一次性用品、外賣用品的的采購服務(wù),輕松開店,提高項目籌備的效率,節(jié)省時間。

十、產(chǎn)品代理:我們利用8年行業(yè)發(fā)展的渠道優(yōu)勢,可以代理眾多個性化產(chǎn)品和物料,享受價格優(yōu)勢,有效提高門店營業(yè)額。


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